Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Elio Altare Dolcetto d'Alba

Elio Altare Dolcetto d'Alba

Een lichte rode wijn met een moderne twist
Elio Altare Dolcetto d'Alba
75 cl.
2024
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Piemonte
Productiegebied Piemonte
DOC Dolcetto d'Alba
Denominatie van oorsprong DOC Dolcetto d'Alba
Elio Altare
Wijnhuizen Elio Altare
Bevat Sulfieten
100% Dolcetto
Druivenrassen 100% Dolcetto
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Elio Altare Dolcetto d'Alba 2024

Rode wijn Jong Respectvolle landbouw.

Stijl Elio Altare Dolcetto d'Alba
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Aperitief, Worstjes, Zachte kazen, Rood vlees

Over Elio Altare Dolcetto d'Alba

Elio Altare Dolcetto d'Alba is een jonge rode wijn, vervaardigd uit de dolcetto-druivensoort door Elio Altare in de DOC Dolcetto D’Alba (Piemonte).

Toen Elio Altare kennismaakte met vernieuwende wijnbouwtechnieken in Bourgondië, aarzelde hij geen moment om terug te keren naar zijn geboortestreek Piemonte om deze toe te passen in het familiewijnhuis. Duurzamere, respectvollere en minder ingrijpende methoden die de traditionele regio van Barolo ingrijpend veranderden. Als gevolg van al deze veranderingen wordt hij vandaag de dag beschouwd als een vernieuwende wijnmaker die verantwoordelijk is voor de voortreffelijke reputatie van de wijnen uit Langhe.

Elio Altare Dolcetto d'Alba is afkomstig van wijnstokken die tussen de 20 en 40 jaar oud zijn en die op kalkhoudende en zanderige bodems staan. Er wordt een milieubewuste landbouw toegepast zonder pesticiden, herbiciden en chemische producten die het natuurlijke evenwicht van de terroir kunnen schaden, en de druiven worden handmatig geoogst wanneer ze hun optimale rijpheid bereikt hebben.

In het wijnhuis ondergaan de druiven van Elio Altare Dolcetto d'Alba een schilweking gedurende ongeveer 2 tot 3 dagen met temperatuurcontrole. De fermentatie vindt spontaan plaats met inheemse gisten en ten slotte rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 10 maanden alvorens te worden gebotteld.

Beschouwd als een uitstekende wijn voor elk moment, is Elio Altare Dolcetto d'Alba een lichte rode wijn met een moderne inslag.

2018 Elio Altare Dolcetto d'Alba 2018 is een sappige rode wijn met aroma's van kleine rode vruchten en verfijnde viooltjestonen. Het palet biedt een medium body, lichtvoetigheid en toegankelijkheid. Deze rode wijn kenmerkt zich door zijn subtiele tannines, gebalanceerde zuurgraad en een fruitige smaaksensatie. Uitstekend om licht gekoeld te serveren tijdens de zomermaanden.
2018
89 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.