Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Dominio del Águila Reserva

Dominio del Águila Reserva

Een klassieke stijl Ribera van pre-phylloxera wijnstokken
Ecologisch
Dominio del Águila Reserva
75 cl.
2021
redeemKrijg € 1,50 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Dominio del Águila
Wijnhuizen Dominio del Águila
Bevat Sulfieten
85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Garnacha Tinta
Druivenrassen 85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Garnacha Tinta
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Dominio del Águila Reserva 2021

Rode wijn Reserva Ecologisch. 35 maanden in eikenhouten vaten.

Dominio del Águila Reserva 2021 onthult intense aroma's van rijpe zwarte vruchten zoals bramen en bosbessen, verweven met subtiele kruidige tonen van zwarte peper en kruidnagel. In de mond is de ervaring diepgaand, gedomineerd door een rijke fruitconcentratie die verzacht wordt door gepolijste tannines en een elegante aardse afdronk. Het jaar 2021 was uitzonderlijk, met weersomstandigheden die een optimale rijping van de druiven bevorderden, waardoor een wijn met grote diepte en body werd verkregen. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een robuuste rode wijn, perfect in balans tussen kracht en verfijning.

Stijl Dominio del Águila Reserva
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild, Aperitief, Worstjes

Over Dominio del Águila Reserva

Dominio del Águila Reserva is een rode wijn uit de D.O. Ribera del Duero gemaakt door Dominio del Aguila in de locatie van La Aguilera, Burgos.

Dominio del Aguila is een wijnmakerij gecreëerd door Jorge Monzón en Isabel Rodero in 2010. Jorge begon zijn studies oenologie in Bordeaux en vervolgde zijn professionele loopbaan in emblematische wijnhuizen zoals Romanée-Conti en Vega Sicilia tot hij bij het wijnhuis van Arzuaga kwam.

Zij bewerken 30 hectare biologische wijngaarden, de belangrijkste variëteit die wordt aangeplant is Tempranillo met andere lokale variëteiten zoals Bobal, Garnacha en Albillo op klei-zand-rotsachtige bodems, afhankelijk van het perceel.

De oude wijngaard van meer dan 85 jaar oud ligt in dezelfde gemeente La Aguilera, hij is aangeplant op zand-kalksteen bodems op een hoogte van 900 meter. De belangrijkste variëteit van de wijngaard is Tempranillo, maar omdat het een oude wijngaard is, zijn er ook andere minderheidsvariëteiten zoals Bobal en Albillo onder de wijnstokken.

Dominio del Águila Reserva vergist en macereert het hele perceel tegelijk in roestvrijstalen tanks en met zijn eigen gisten. Na een lange maceratie wordt het overgebracht in Franse eikenhouten vaten waar het een malolactische gisting ondergaat en vervolgens 35 maanden rijpt.

Dominio del Águila Reserva is een wijn om te rijpen, met een enorme complexiteit die met de jaren zal evolueren.

2021

Dominio del Águila Reserva 2021 onthult intense aroma's van rijpe zwarte vruchten zoals bramen en bosbessen, verweven met subtiele kruidige tonen van zwarte peper en kruidnagel. In de mond is de ervaring diepgaand, gedomineerd door een rijke fruitconcentratie die verzacht wordt door gepolijste tannines en een elegante aardse afdronk. Het jaar 2021 was uitzonderlijk, met weersomstandigheden die een optimale rijping van de druiven bevorderden, waardoor een wijn met grote diepte en body werd verkregen. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een robuuste rode wijn, perfect in balans tussen kracht en verfijning.
2020

Dominio del Águila Reserva 2020 ontplooit zich op het gehemelte met de volwassenheid van kersen en bramen, verweven met subtiele hinten van specerijen. In de neus worden duidelijke tonen van rijpe rode vruchten waargenomen, aangevuld met een rokerige ondertoon die extra complexiteit toevoegt. Het mondgevoel onthult een geconcentreerde textuur en een mineraal accent dat verfrist en de afdronk verlengt. Deze rode wijn is een toonbeeld van elegantie en evenwicht, perfect om te genieten bij elke bijzondere gelegenheid.
2019 Dominio Del Águila Reserva 2019 is een geparfumeerde en fruitige rode wijn, vol nuances, met een heerlijke kruidige en balsemachtige basis. Verfijnd in de mond, maar met een goede structuur en goed geïntegreerd hout. Een frisse, omhullende en elegante rode wijn.
2018

Dominio del Águila Reserva Magnum 2018 is een rijpe rode wijn met aroma's van rijpe zwarte vruchten, rokerige accenten en balsemachtige toetsen. De smaak is fruitig, omhullend en goed in balans. Deze wijn kenmerkt zich door een geïntegreerde zuurgraad en fluweelzachte tannines. De afdronk is lang en eindigt met een subtiele bitterheid.
2017

Dominio del Águila Reserva 2017 is een rijpe rode wijn met een fris aroma van rood fruit, gecombineerd met kruidige tonen en sporen van zeer goed geïntegreerd eikenhout. In de mond is het rijk, vol en goed gestructureerd. Een wijn met een duidelijke zuurgraad en zijdezachte, goed geïntegreerde tannines.
2016

Dominio del Águila Reserva 2016 is een rijpe rode wijn met intense fruitige geuren, kruidentonen en accenten van toast. In de mond is het vol, krachtig en zeer omhullend. Een goed gestructureerde wijn met edele tannines en een levendige zuurgraad. De afdronk is lang en balsamico.

2020
97 Parker
96 Peñín
2019
96 Parker
2018
97 Parker
2017
94 Parker
2016
97 Parker
2015
96 Peñín
94 Suckling
2014
96 Parker
96 Peñín
2013
96 Parker
96 Peñín
2012
94 Parker
98 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 74,95 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.