Dominio de Anza Selección de Parcelas is een rode wijn geproduceerd door het wijnhuis Dominio de Anza in Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.
Dominio de Anza is het project in Bierzo van Diego Magaña, een jonge wijnbouwer uit Navarra met een familieachtergrond in wijnproductie, Bodegas Viña Magaña, die ook ervaring heeft opgedaan in Bordeaux, Bourgondië, Argentinië en Chili.
Tijdens een handelsbevorderingsreis in de Verenigde Staten raakt hij bevriend met Raúl Pérez, die hem snel overhaalt om wijn te produceren in Bierzo met gebruikmaking van zijn eigen faciliteiten. Betoverd door de vallei, de zonsondergang en de wijngaarden, besluit hij in 2014 om zijn eerste twee wijnen in dit gebied te maken.
Dominio de Anza Selección de Parcelas is een wijn gemaakt van de Mencía-druif, afkomstig van verschillende wijngaarden in Valtuille de Abajo, waarbij altijd de koelste gebieden worden geselecteerd.
Na de oogst van alle druiven, vindt de fermentatie plaats in 400-liter vaten met open top met behulp van inheemse gisten, met sommige trossen intact en andere ontsteeld. Na de fermentatie rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten van 225 liter.
Dominio de Anza Selección de Parcelas is een expressieve, oprechte en gebalanceerde wijn, boordevol fruit en met elegante rijpingsnoten. Een spectaculair debuut van deze jonge wijnmaker in dit gebied.