Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin

Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin

Een Chablis met de ziel van een Premier Cru
Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,88 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Chablis
Denominatie van oorsprong AOC Chablis
Domaine Roland Lavantureux
Wijnhuizen Domaine Roland Lavantureux
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2023

Witte wijn Respectvolle landbouw. 10 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Stijl Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerijpte kazen, Paddenstoelen, Zeevruchten, Witte vis

Over Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin

Als men aan Bourgogne denkt, dwalen de gedachten automatisch af naar mythische namen: Romanée-Conti, Meursault, Chambertin... grote labels die bijna synoniem lijken met luxe. Maar er is een ander Bourgogne, minder luidruchtig, authentieker, waar de ziel van de wijn niet wordt gemeten aan de prijs, maar aan het karakter. Die plek is Chablis, een landschap van heuvels en koude winden, zo dicht bij Champagne dat het bijna dezelfde taal zou kunnen spreken.

In de jaren 60 begonnen Marine en Gervais Lavantureux wijn te maken voor vrienden. Er was geen meesterplan of commerciële strategie, alleen de wens om te delen wat hun land voortbracht. Wat ze niet hadden verwacht, was dat hun wijnen zo populair zouden worden dat de bestellingen het dorp verlieten, eerst naar Auxerre, daarna naar Parijs… en later naar de wereld.

In de loop der jaren besloot hun zoon Roland een stap verder te gaan: de wijn onder zijn eigen naam te bottelen en het familiedomein uit te breiden. Vandaag de dag zetten zijn kleinzonen Arnaud en David Lavantureux het verhaal voort, trouw aan de oorspronkelijke filosofie: minimale interventie, maximale expressie van het terroir.

En zo komen we bij de Chablis Vauprin, een van hun meest persoonlijke juweeltjes. Het komt van percelen gelegen op de hellingen van Vauprin, gericht op het zuidoosten, waar de chardonnay al het ochtendlicht en de frisheid van de wind opvangt. De klei-kalksteenbodem draagt bij aan de typische minerale spanning van Chablis, maar hier is er iets meer: een gevoel van balans tussen zuiverheid en diepte.

De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal, maar de rijping combineert roestvrij staal en nieuw eikenhout, half om half. Het resultaat is een wijn die alle frisheid van wit fruit en het zoute accent van de bodem behoudt, maar met een romige en omhullende structuur. Het is een Chablis met de ziel van een Premier Cru, een wijn die niet probeert de aandacht te trekken, maar als je hem proeft... onvergetelijk is.

Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin is het bewijs dat er in Bourgogne nog geheimen te ontdekken zijn. Een herinnering dat er in deze regio nog gebieden zijn die niet op zoek zijn naar roem, maar naar authenticiteit.



 

2022

Domaine Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2022 is een witte wijn die de zintuigen prikkelt met zijn verfijnde aroma's. In de neus komen tonen van rijpe appel en citrustoetsen naar voren, aangevuld met een subtiele achtergrond van geroosterde amandelen en een vleugje honing. Bij het proeven valt de romige textuur op, die een perfecte balans toont tussen zijn krachtige body en zijn rondheid. De minerale afdronk zorgt voor een verfrissend contrast dat uitnodigt om verder te genieten. Deze wijn valt op door zijn robuuste en goed afgeronde persoonlijkheid, waardoor hij ideaal is voor degenen die op zoek zijn naar complexe smaken en frisheid in elke slok.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 43,80 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.