Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Vau de Vey

Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Vau de Vey

Exclusieve elegantie
Ecologisch
Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Vau de Vey
75 cl.
2023
91 Atkin
redeemKrijg € 0,77 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Chablis Premier Cru
Denominatie van oorsprong AOC Chablis Premier Cru
Domaine de l'Enclos
Wijnhuizen Domaine de l'Enclos
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Vau de Vey 2023

Witte wijn Gerijpt in roestvrij staal Ecologisch.

Stijl Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Vau de Vey
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Witte vis, Wit vlees, Gerijpte kazen, Blauwe vis, Blauwe kazen, Zeevruchten, Zachte kazen

Over Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Vau de Vey

Zowel Damien als Romain Bouchard zijn zeer vertrouwd met de wijngaarden van Chablis; niet verwonderlijk aangezien beide broers zijn opgegroeid tussen de wijnstokken die hun familie al jaren verbouwt in deze noordelijke hoek van de Bourgogne. Hoe dan ook, bloed kruipt waar het niet gaan kan en nu, op het moment dat ze besloten hebben hun eigen weg te gaan, keren ze onvermijdelijk terug naar het gebied waar ze opgroeiden. Domaine de l'Enclos is de naam van dit nieuwe avontuur en Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey is een van de meest opwindende hoofdstukken.
 
Direct afkomstig van een perceel van 2,77 hectare in de climat Vau de Vey, komt deze frisse en elegante witte wijn. Deze kenmerkende eigenschappen zijn afkomstig van de locatie, aan de linkeroever van de Serein, waar de wijngaarden alleen 's ochtends zonlicht ontvangen. Blootgesteld aan de noorderwind en bovenop de beroemde kalkrijke bodems van het gebied, hebben de druiven uit deze regio meer tijd nodig om te rijpen; maar zodra ze dat doen, is het duidelijk dat het wachten de moeite waard was. Daar bovenop komt de inspanning van het hele team, bestaande uit 19 mensen, waarbij het werk handmatig wordt uitgevoerd (de helling is zo steil dat machines niet toegelaten zijn) en op een biologische manier, zonder het gebruik van chemische of synthetische producten.
 
Wil je een frisse en elegante wijn? Is Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey wat je zocht? Laat je leiden door de broers Bouchard. Weinigen kennen de geheimen van Chablis zo goed als zij.
2022
Domaine de l'Enclos Chablis 1.er Cru Vau de Vey 2022 ontplooit in de neus een palet van frisse citrusaroma's, zoals citroen en grapefruit, aangevuld met subtiele houttonen die elegantie toevoegen. In de mond vermengt de minerale aard zich met een weelderige en gedefinieerde textuur, wat een verfrissend gevoel geeft dat aanhoudt. Deze witte wijn is een levendige uitdrukking van zijn terroir, en vangt de essentie van Chablis in elke slok.
 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 38,35 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.