Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée

Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée

Pure feeling tussen vader en zoon
Biologisch-dynamisch
Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée
75 cl.
2021
92 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Bourgogne Cote d’Or
Denominatie van oorsprong AOC Bourgogne Cote d’Or
Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Wijnhuizen Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch.

Aromatisch, fruitig en zijdezacht. Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée 2021 is een spektakel, een goed wijnjaar dat opvalt door zijn fruitige toetsen en de warmte in de mond. De neus wordt gedomineerd door kersen en bramen. Delicaat in de mond, met minerale toetsen. Frisse afdronk, licht en aanhoudend.

Stijl Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerookt, Pasta, Zachte kazen, Rood vlees, Wit vlees, Sushi, Blauwe vis

Over Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée

Voor sommige mensen is werken met hun vader een ware beproeving. Niet samen en ook niet apart. Een haat-liefderelatie waarbij meningsverschillen ook niet helpen. Dat geldt echter niet voor Philippe en Yann Charlopin, vader en zoon die elkaar perfect blijken te begrijpen. De ene is de vijfde generatie van een traditionele wijnmakersfamilie uit de Bourgogne; de andere is de nieuwe generatie, het nieuwe bloed dat alle processen komt vernieuwen, met een veel innovatievere visie. Het resultaat kon niet beter zijn. Samen hebben ze een nieuwe weg gebaand, een nieuwe generatie die opvalt in de Bourgogne met wijnen als Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée.

De twee begrijpen elkaar goed. Dat is de basis van alles. Voor zowel vader als zoon is het terroir het belangrijkste, het oergegeven dat moet spreken en opvallen in elke fles. Om dit te bereiken is er geen betere variëteit dan pinot noir, de inheemse druif van het gebied die al deze nuances kan oppikken en tonen. Als een blanco canvas is deze variëteit in staat om elk van de eigenaardigheden van deze klei-kalkachtige bodems op te pikken. Het zijn deze minimale verschillen die ertoe hebben geleid dat dit paar, met name Philippe Charlopin, heeft gestreden voor de erkenning van de A.O.C. Bourgogne Cote d'Or. Dit werd uiteindelijk bereikt in 2017 toen een groep van 40 gemeenten, die tot dan toe het predicaat A.O.C. Bourgogne droegen, een speciale erkenning mochten toevoegen die de complexiteit en authenticiteit van de bodems zou onderscheiden.

Het is echter in de wijnmakerij waar de verbintenis tussen vader en zoon het best tot uiting komt in een wijnmaakproces dat de perfecte symbiose tussen traditie en innovatie belichaamt. Naast de ontsteling en gisting die zo typisch zijn voor de Bourgogne, worden er nog andere nuances toegevoegd, zoals de rijping in niet-traditionele eiken vaten, waar Charlopin heeft durven experimenteren met andere houtsoorten. Wijn is al tientallen jaren een echte passie in de familie Charlopin. En de toekomst veiliggesteld. Lang leve Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée. Een toost op deze wijn (en moge er nog veel meer komen zoals deze).

2021

Aromatisch, fruitig en zijdezacht. Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'or Première Cuvée 2021 is een spektakel, een goed wijnjaar dat opvalt door zijn fruitige toetsen en de warmte in de mond. De neus wordt gedomineerd door kersen en bramen. Delicaat in de mond, met minerale toetsen. Frisse afdronk, licht en aanhoudend.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.