Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Natuurlijk
Denavolo Dinavolino

Denavolo Dinavolino

Sinaasappelwijn op droesem
Veganistisch
Natuurlijk
Denavolo Dinavolino
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,47 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Emilia-Romagna
Productiegebied Emilia-Romagna
Vino da Tavola
Denominatie van oorsprong Vino da Tavola
Denavolo
Wijnhuizen Denavolo
25% Malvasia di Candia Aromatica, 25% Marsanne, 25% Ortrugo, 25% Other White varieties
Druivenrassen 25% Malvasia di Candia Aromatica, 25% Marsanne, 25% Ortrugo, 25% Other White varieties
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Denavolo Dinavolino 2022

Orange wine Maceratie met huiden Natuurlijk and Veganistisch.

Stijl Denavolo Dinavolino
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Aperitief, Wit vlees, Gerookt, Rijst

Over Denavolo Dinavolino

Denavolo Dinavolino is een natuurlijke witte wijn van Ortugo, Malvasia di Candia, Marsanne en een andere vergeten druivensoort. Het is een wijn uit de regio Emilia-Romagna, geproduceerd door het wijnhuis Denavolo.

Denavolo is een kleinschalige wijnmakerij die de naam draagt van de berg die erbovenuit torent, gelegen in de Emilia-Romagna nabij de Apennijnen. De wijnmakerij staat onder leiding van Giulio Armani, een theoreticus en kenner van wijn. Zijn wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 350 tot 600 meter en gezamenlijk beslaan ze een oppervlakte van 5 hectare. De wijnmakerij produceert jaarlijks ongeveer 20.000 flessen.

Denavolo Dinavolino komt van de lager gelegen wijngaarden van het domein. De druiven worden geoogst met een potentieel alcoholpercentage van ongeveer 11,5%, wat resulteert in een tamelijk zure most waarmee Armani kan werken zonder zwavel toe te voegen aan de wijn, aangezien de zuurgraad voldoende bescherming biedt.

Denavolo Dinavolino is een witte wijn die wordt gemaakt op dezelfde manier als de meeste rode wijnen, wat resulteert in wat doorgaans bekend staat als orange wine of vino naranja. Na de oogst worden de druiven in de wijnmakerij ontsteeld en gekneusd om de most vrij te geven. Vervolgens wordt de most vergist in contact met de schillen met behulp van natuurlijke gisten. De most-wijn macereert enkele maanden met de druivenschillen, zelfs nadat de fermentatie is voltooid. Daarna rijpt de wijn op de droesem in roestvrijstalen tanks en uiteindelijk wordt de wijn ongefilterd gebotteld.

Denavolo Dinavolino is een natuurlijk witte wijn die gemacereerd is met de schillen en gerijpt op de droesem. Door zijn unieke productieproces is het een complexe, volle en frisse wijn.
2017 Denavolo Dinavolino 2017 is een bloemige en fruitige wijn, met aangename minerale en kruidige tonen. Er worden smaken van appel, perzik, citrusachtige toetsen zoals oranjebloesem en licht kruidige nuances waargenomen. In de mond is het fris, levendig en dynamisch, met herinneringen aan de aroma's die in de neus werden opgemerkt en intense minerale geuren.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,45 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.