Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis

De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis

Een zuivere, frisse en minerale Chardonnay afkomstig van de terroirs van Chablis.
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis
75 cl.
2019
93 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Chablis
Productiegebied Chablis
AOC Chablis
Denominatie van oorsprong AOC Chablis
Alice & Olivier De Moor
Wijnhuizen Alice & Olivier De Moor
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis 2019

Witte wijn Gerijpt in hout Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis 2019 is een gedefinieerde witte wijn met een betoverend aroma van witte vruchten, verrijkt met een exotische kruidige noot. De smaak is levendig, zijdezacht en vol. Een chardonnay met minerale kenmerken, een frisse zuurgraad en een aangename volheid.

 

Stijl De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Zeevruchten, Witte vis

Over De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis

"Elk nadeel heb z'n voordeel!" En dat geldt zeker voor deze witte wijn De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis, het resultaat van de weersomstandigheden die de wijngaarden van Alice en Olivier De Moor hebben getroffen. Dit wijnmakerspaar produceert authentieke en natuurlijke wijnen op kleine percelen in het dorp Courgis, binnen de AOC Chablis in Bourgondië (Frankrijk). Door vorst en hagel van de afgelopen jaren waren ze genoodzaakt om druiven van naburige vrienden te gebruiken, die dezelfde filosofie van wijnbouw hanteren. Vandaar de naam van de wijn: Le Vendangeur Masqué, wat "de gemaskerde oogster" betekent.

Echter, wat De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis buitengewoon maakt, is dat ondanks dat de druiven niet van hun eigen oogst komen, de wijn verrassend genoeg de kenmerkende smaak van De Moor wijnen heeft. Het gaat hier om druiven van de chardonnay variëteit die biologisch en biodynamisch geteeld worden op klei-kalksteenbodems, waarbij de erkende oenologische vaardigheden van Alice en Olivier worden toegepast.

De druiven voor de De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis worden met de hand geplukt, ontsteeld, zacht geperst en ondergaan een spontane fermentatie met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn op zijn droesem in gebruikte eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. De botteling vindt plaats zonder klaring of filtratie en is het enige moment waarop een vleugje zwavel aan de wijn wordt toegevoegd.

Net als de rest van hun wijnen is De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis een fruitige, frisse en minerale landwijn die de zuiverheid en complexiteit van de Chablis-terroirs onthult. Een prachtig kunstwerk dat zelfs terug te zien is op het etiket van de fles, ontworpen door de getalenteerde Olivier.

 

2019

De Moor Le Vendangeur Masqué Chablis 2019 is een gedefinieerde witte wijn met een betoverend aroma van witte vruchten, verrijkt met een exotische kruidige noot. De smaak is levendig, zijdezacht en vol. Een chardonnay met minerale kenmerken, een frisse zuurgraad en een aangename volheid.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.