Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu

De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Een sappige en levendige 1e Cru
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu
75 cl.
2022
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Chablis
Productiegebied Chablis
AOC Chablis Premier Cru
Denominatie van oorsprong AOC Chablis Premier Cru
Alice & Olivier De Moor
Wijnhuizen Alice & Olivier De Moor
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 18 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Stijl De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Zeevruchten, Witte vis

Over De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu

De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu is een natuurlijke witte wijn gemaakt door Alice et Olivier De Moor met het druivenras chardonnay in de AOC Chablis Premier Cru, in Bourgondië (Frankrijk).

Domaine Alice et Olivier De Moor is opgericht door een jong stel oenologen die besloten hun eigen project te starten door 4 hectare wijngaarden over te nemen in Courgis, Bourgogne. Alice en Olivier cultiveren hun wijnstokken in de biologische landbouw en vinifiëren hun wijnen met een minimum aan interventie. Daardoor krijgen zij energieke en levenslustige natuurlijke wijnen.

De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu komt van wijnstokken geplant op rode kleigronden, ten oosten van Chablis. Het is een biologische en biodynamische boerderij waar geen chemicaliën worden gebruikt. De oogst gebeurt laat en manueel, in kleine kisten om de toestand van de druiven zoveel mogelijk te beschermen.

In de kelder ondergaan de druiven van De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu een lange spontane gisting met inheemse gisten. De wijn wordt vervolgens gedurende 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Ten slotte wordt hij gebotteld met een microdosis zwavel.

De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu is een wijn vol goede bedoelingen en buitengewone resultaten, met als uitgangspunt geen enkele techniek te gebruiken die het resultaat zou kunnen schaden. Een sappige en levendige 1e Cru uit Chablis.

 

2018

De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018 is een witte wijn omlijnd met aroma's van rijp fruit, kruidentonen en minerale hints. In de mond is hij sappig, rijk en energiek. Een wijn met knisperende zuren, goed geïntegreerde rijping en een zeer verleidelijke zilte afdronk.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.