Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
David & Nadia Plat'Bos

David & Nadia Plat'Bos

De essentie van Swartland in een karakteristieke chenin blanc
David & Nadia Plat'Bos
75 cl.
2022
93 Parker
redeemKrijg € 1,71 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Kustgebied
Productiegebied Kustgebied
Wine of Origin Swartland
Denominatie van oorsprong Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Wijnhuizen David & Nadia
Bevat Sulfieten
100% Chenin Blanc
Druivenrassen 100% Chenin Blanc
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven David & Nadia Plat'Bos 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw.

David & Nadia Plat'Bos 2022 presenteert zich als een juweel in het glas met zijn bleekgele kleur en groene tinten. Bij het naar de neus brengen, roept het een wandeling door een citrusboomgaard op, doordrenkt met citrusbloesem, limoenschil en een verfrissende hint van groene appel. Omringd door delicate lagen kweepeer, amandel en een vleugje vermalen graniet, wat een onderscheidend karakter geeft. Bij het proeven wekt de levendige zuurgraad de zintuigen, uitnodigend om te genieten van zijn fijne textuur en zoute mineraliteit. Deze wijn is zeer aan te bevelen vanwege zijn balans tussen frisheid en complexiteit, en biedt een unieke ervaring met zijn combinatie van citruszuiverheid en diepte. De jaargang 2022 brengt een frisse structurele karakteristiek, ideaal voor degenen die elegantie en verfijning in elke slok zoeken.

Stijl David & Nadia Plat'Bos
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerookt, Pasta, Pizza's, Zeevruchten, Witte vis, Wit vlees, Sushi, Blauwe vis

Over David & Nadia Plat'Bos

Er wordt gezegd dat elk nadeel zijn voordeel heeft, en als iemand dat kan beamen, dan is het David wel. Toen het leven hem dwong zijn plannen te wijzigen na een rugbyblessure, besloot hij zijn carrière te heroriënteren naar de wijnbouw. Wat aanvankelijk een tegenslag leek, werd het begin van een passie die hem naar wijnoogsten over de hele wereld bracht, van Marlborough tot Saint-Émilion, voordat hij uiteindelijk terugkeerde naar Zuid-Afrika om al zijn kennis ten dienste te stellen van zijn land. En niet alleen dat, want tijdens die reis ontmoette hij Nadia Sadie, met wie hij zowel zijn leven als zijn wijnproject deelt.

Samen creëerden ze David & Nadia, een familieproject in het Swartland, een pioniersregio ten noorden van Kaapstad, bekend om zijn beste expressies van chenin blanc. Hun benadering combineert de traditie van oude wijngaarden met de visie van de nieuwe generatie Zuid-Afrikaanse wijnmakers: ze cultiveren historische percelen, zoals Plat’bos ("vlak bos" in de Afrikaanse taal), aangeplant in 1981 op het Paardebosch-landgoed, met ondiepe granietbodems en noordelijke blootstelling, wat een vroege en volledige rijping van de chenin mogelijk maakt. De druiven worden met de hand geplukt in twee rondes, waarbij elke tros zorgvuldig wordt geselecteerd om balans en complexiteit te garanderen. Elke partij wordt apart gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks vóór de assemblage, en rijpt vervolgens 11 maanden in oude en neutrale Franse eiken vaten, waarbij de zuiverheid en frisheid van de wijn behouden blijven. 

David & Nadia Plat'Bos is een elegante chenin blanc, met hoge zuurgraad, verfijnde textuur en uitgesproken mineraliteit, die niet alleen de uniciteit van Plat’bos weerspiegelt, maar ook de passie en visie van twee wijnmakers die toonaangevend zijn geworden voor de nieuwe generatie Zuid-Afrikaanse wijnmakers.


 

2022

David & Nadia Plat'Bos 2022 presenteert zich als een juweel in het glas met zijn bleekgele kleur en groene tinten. Bij het naar de neus brengen, roept het een wandeling door een citrusboomgaard op, doordrenkt met citrusbloesem, limoenschil en een verfrissende hint van groene appel. Omringd door delicate lagen kweepeer, amandel en een vleugje vermalen graniet, wat een onderscheidend karakter geeft. Bij het proeven wekt de levendige zuurgraad de zintuigen, uitnodigend om te genieten van zijn fijne textuur en zoute mineraliteit. Deze wijn is zeer aan te bevelen vanwege zijn balans tussen frisheid en complexiteit, en biedt een unieke ervaring met zijn combinatie van citruszuiverheid en diepte. De jaargang 2022 brengt een frisse structurele karakteristiek, ideaal voor degenen die elegantie en verfijning in elke slok zoeken.
2022
93 Parker
2021
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 85,55 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.