Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Natuurlijk
Còsmic Passió

Còsmic Passió

Een microcuvée van biodynamische teelt, fruitig en origineel
Veganistisch
Natuurlijk
Còsmic Passió
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,42 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Còsmic Vinyaters
Wijnhuizen Còsmic Vinyaters
Ander sprankelend, Pet-Nat, Wijn
100% Marselan
Druivenrassen 100% Marselan
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Còsmic Passió 2024

Rode wijn Op droesem Natuurlijk and Veganistisch. 4 maanden op droesem in roestvrij staal.

Stijl Còsmic Passió
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rijst, Wild, Paddenstoelen

Over Còsmic Passió

Còsmic Passió is een natuurlijke rode wijn geproduceerd in de Penedès door Còsmic Vinyaters met de druivensoort marselan.

Salvador Batlle richtte deze wijnmakerij op met de filosofie om de natuur te behouden, respect te tonen voor de krachten van de aarde en zo min mogelijk menselijke interventie bij de wijnbereiding. Hij past wijnbouw toe op basis van biodynamische principes.

Deze Còsmic Passió is het resultaat van de samensmelting van twee landschappen die met passie de oorsprong en het heden van de wijnmaker vertolken. Enerzijds het geboortelandschap van Agullana in de Empordà en anderzijds, de Sierra de Montmell in de Baix Penedès. In totaal bewerkt hij 9,5 hectare op een ecologische manier met biologische behandelingen en de druiven worden handmatig geoogst in 15 kg dozen op het optimale moment van rijpheid.

In de wijnmakerij ondergaan de druiven van Còsmic Passió een maceratie met hele trossen gedurende 9 dagen. Vervolgens begint een spontane fermentatie met de schillen in amforen en in roestvrijstalen vaten samen met de fijne droesem gedurende 4 maanden. Eenmaal klaar, wordt het gebotteld zonder te filteren, te klaren en zonder toevoeging van sulfieten.

Còsmic Passió is ontstaan uit de passie voor landschappen, die de absolute meesters zijn van de wijnen van deze jonge en onverschrokken Catalaanse wijnbouwer. Een originele en zeer fruitige wijn gemaakt met passie om de wereld genot te schenken.

 


 

2018 Còsmic Passió 2018 is een sappige rode wijn met aroma's van rode vruchten, kruidige tonen en een minerale hint. Het palet is fris, origineel en bijzonder fruitig. Deze wijn heeft een soepele textuur, is goed in balans en eindigt met een lange, gekruide afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 21,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.