Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
César Márquez Sufreiral

César Márquez Sufreiral

Een van de meest nauwkeurige en elegante rode wijnen uit Bierzo
César Márquez Sufreiral
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,71 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
César Márquez Pérez
Wijnhuizen César Márquez Pérez
Bevat Sulfieten
Garnacha tinto, Mencía, Other red varieties
Druivenrassen Garnacha tinto, Mencía, Other red varieties
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven César Márquez Sufreiral 2024

Rode wijn Gerijpt in hout. 12 meses en barrica.

César Márquez Sufreiral 2024 is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een kruidige wijn met karakter. Wanneer je hem naar je neus brengt, ontdek je tonen van zwarte vruchten zoals bramen en bosbessen, vergezeld van een subtiele geur van zwarte peper, wat diepte toevoegt. In de mond is zijn concentratie opmerkelijk, met zachte tannines die het gehemelte vullen en een aangename en aanhoudende afdronk achterlaten. Deze wijn wordt aanbevolen vanwege zijn robuustheid en evenwicht, het resultaat van zijn rijping op hout die een speciale toets geeft zonder zijn fruitige kenmerken te overstemmen. Het is een wijn die je uitnodigt om van elke slok te genieten.

Stijl César Márquez Sufreiral
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Foie, Hamburgers, Rood vlees, Wild, Wit vlees, Worstjes

Over César Márquez Sufreiral

In 2015 besloot een rusteloze en getalenteerde jongeman dat hij niet alleen wijn wilde maken, maar verhalen wilde vertellen met elke fles. Zijn naam is César Márquez en voordat hij zijn eigen weg ging, bracht hij jaren door met leren in de wijnmakerij van zijn oom, de grote Raúl Pérez, waar ze samen in de Bierzo "La Vizcaína" oprichtten. Daar doordrenkte hij zichzelf met traditie, hard werken en respect voor het land. Daarna, met slechts een paar jaar op eigen houtje, stelde César zichzelf een duidelijk doel: een plek, een dorp of zelfs een specifieke wijngaard vertegenwoordigen, met minimale interventie en de geest van weleer. Het is niet alleen wijn; het is gebottelde identiteit.

Zijn creatie Sufreiral is misschien wel de puurste uitdrukking van die filosofie. Het komt voort uit eeuwenoude wijngaarden geplant op kalkrijke bodems op 620 meter hoogte in een kleine wijngaard van slechts 0,3 hectare. Het is gemaakt van mencía, alicante bouschet en een kleine hoeveelheid witte druiven. Het hele proces wordt op ambachtelijke wijze uitgevoerd. De oogst is handmatig en in de wijnmakerij vindt spontane fermentatie plaats in vaten van 1.000 liter met 25% hele druiven die zachtjes met de voeten worden getreden en een maceratie van 60 dagen. Na het aftappen en persen wordt de wijn 7 dagen decanteren, waarbij het karakter van het fruit maximaal wordt gerespecteerd.

Het resultaat is een rode wijn met een Bourgondisch profiel dat betovert met zijn frisheid, elegantie en diepte. César Márquez Sufreiral is de introductie van een jonge belofte die zijn eigen legende aan het opbouwen is in het hart van de Bierzo.


 

2024

César Márquez Sufreiral 2024 is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een kruidige wijn met karakter. Wanneer je hem naar je neus brengt, ontdek je tonen van zwarte vruchten zoals bramen en bosbessen, vergezeld van een subtiele geur van zwarte peper, wat diepte toevoegt. In de mond is zijn concentratie opmerkelijk, met zachte tannines die het gehemelte vullen en een aangename en aanhoudende afdronk achterlaten. Deze wijn wordt aanbevolen vanwege zijn robuustheid en evenwicht, het resultaat van zijn rijping op hout die een speciale toets geeft zonder zijn fruitige kenmerken te overstemmen. Het is een wijn die je uitnodigt om van elke slok te genieten.
2023

César Márquez Sufreiral 2023 is een levendige en verleidelijke uitdrukking van Berciaanse oorsprong. In de neus ontvouwt het intense aroma's van rijpe rode vruchten zoals kersen en frambozen, vermengd met subtiele hints van zoete specerijen en een elegante eikennoot. In de mond presenteert het zich met een zijdezachte textuur en goed geïntegreerde tannines die het gehemelte strelen. De frisheid van zijn zuurgraad balanceert het geconcentreerde karakter van het fruit, wat zorgt voor een langdurige en gedenkwaardige afdronk. Deze jaargang 2023 valt op door zijn grote concentratie en de perfecte balans tussen fruit en rijping op vat, waardoor het een uitstekende keuze is voor wie op zoek is naar een wijn die diepte en frisheid combineert.
2022

César Márquez Sufreiral 2022 ontplooit een palet van geuren, waarbij kersen en frambozen opvallen, verweven met accenten van peper en kruidnagel, verrijkt met een subtiele hint van viooltjes. In de mond kenmerkt het zich door een opmerkelijke concentratie, waarbij het een evenwicht behoudt tussen de fruitige frisheid en een subtiele minerale basis. Deze rode wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van intense en gekruide smaken zonder in te boeten aan finesse.
2023
98 Parker
2022
97 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 35,70 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.