Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Een verrukkelijke oude hooggelegen garnacha
Mas d'en Caçador Vi de Paratge
75 cl.
2022
95 Parker
96 Decántalo
redeemKrijg € 1,96 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O.Q. Priorat
Denominatie van oorsprong D.O.Q. Priorat
Vall-Llach
Wijnhuizen Vall-Llach
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Mas d'en Caçador Vi de Paratge 2022

Rode wijn Gerijpt in hout. 10 meses en barricas de roble austríaco.

Mas d'en Caçador Vi de Paratge 2022 verleidt met zijn diepe robijnrode kleur met blauwachtige reflecties. Bij het naar de neus brengen, ontwaakt het met aroma's van rijp rood fruit, een vleugje zoete peper en een explosie van wilde vruchten zoals bramen en bosbessen. In de mond komt zijn energieke karakter naar voren, wat een levendige ervaring biedt die zich uitstrekt in een lange en aanhoudende afdronk, gekenmerkt door een aangename smaak die op het gehemelte blijft hangen. Deze wijn valt op door zijn combinatie van intensiteit en frisheid, waardoor het een perfecte keuze is voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met persoonlijkheid en levendigheid.

Stijl Mas d'en Caçador Vi de Paratge
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam

Over Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Lluís Llach is niet alleen een icoon van de Catalaanse muziek en van de Nova Cançó — die beweging die tijdens de Franco-dictatuur de culturele identiteit verdedigde —, maar ook een gepassioneerde wijnliefhebber. Zijn band met het land en de traditie leidde hem ertoe het landgoed Vall-Llach te verwerven, een project dat veel verder ging dan alleen het zaken doen. Noch hij, noch zijn partner, Enric Costa, waren liefhebbers van de wijnhandel, ze dronken zelfs niet. Hun doel was veel ambitieuzer: een sociale revolutie in Porrera teweegbrengen door middel van wijn als voertuig om lokale rijkdom te genereren en het dorp nieuw leven in te blazen.

En dat is hun zeker gelukt. Zodra het project in Vall-Llach van start ging, midden in DOQ Priorat, wisten ze de prijs van de druiven met een enkele oogst dertien keer te verhogen ten opzichte van het voorgaande jaar. Maar dat was nog niet alles: ze restaureerden twee historische gebouwen in de gemeente en namen vijftien mensen uit Porrera in dienst, waarbij ze traditie, cultuur en sociale ontwikkeling combineerden in een uniek project dat tot op de dag van vandaag een referentie blijft.

Sinds 2013 leidt Albert Costa, de zoon van Enric Costa, de wijnmakerij en houdt toezicht op de productie van de wijnen, waarbij hij ervoor zorgt dat de kwaliteit en de identiteit van het project behouden blijven. Onder zijn leiding heeft Celler Vall-Llach een absolute eerbied voor het terroir weten te combineren met uitmuntendheid in enologisch vakmanschap. Elke wijn streeft ernaar de mineraliteit van de licorella-bodems en de persoonlijkheid van de oude wijngaarden tot uitdrukking te brengen, met respect voor traditionele methoden maar met de integratie van moderne precisie-viticultuurtechnieken.

Een duidelijk voorbeeld van deze filosofie is Mas d'en Caçador Vi de Paratge, een wijn gemaakt van oude garnacha wijnstokken, noordelijk georiënteerd om minder zonuren te ontvangen, geplant op hellingen op grote hoogte in het gebied van 2 hectare Mas d’en Caçador. Deze combinatie van oriëntatie en hoogte zorgt voor een langzamere rijping, een evenwichtige zuurgraad en complexe nuances die in elke slok tot uiting komen. Er wordt biologische en biodynamische wijnbouw toegepast en de wijnstokken, die groeien op licorella-bodems, zijn tussen de 80 en 100 jaar oud. 

De oogst is volledig handmatig en de druiven worden zorgvuldig geselecteerd, zowel in de wijngaarden als op de sorteertafel bij de ingang van de wijnmakerij, om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven de fermentatie bereiken. De garnacha fermenteert spontaan met natuurlijke gisten en de rijping vindt plaats op hout, wat resulteert in een wijn die traditie, precisie en de maximale expressie van het terroir van Priorat combineert.

Mas d'en Caçador Vi de Paratge is een heerlijke oude garnacha van grote hoogte die spreekt over het land, de geschiedenis en degenen die geloven dat wijn meer kan veranderen dan alleen smaakpapillen.

 

2022

Mas d'en Caçador Vi de Paratge 2022 verleidt met zijn diepe robijnrode kleur met blauwachtige reflecties. Bij het naar de neus brengen, ontwaakt het met aroma's van rijp rood fruit, een vleugje zoete peper en een explosie van wilde vruchten zoals bramen en bosbessen. In de mond komt zijn energieke karakter naar voren, wat een levendige ervaring biedt die zich uitstrekt in een lange en aanhoudende afdronk, gekenmerkt door een aangename smaak die op het gehemelte blijft hangen. Deze wijn valt op door zijn combinatie van intensiteit en frisheid, waardoor het een perfecte keuze is voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met persoonlijkheid en levendigheid.
2022
95 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 98,10 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.