Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Carrasviñas Dorado

Carrasviñas Dorado

Een eerbetoog aan de gouden wijn uit Rueda
Carrasviñas Dorado
75 cl.
93 Parker
92 Peñín
redeemKrijg € 0,33 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Rueda
Denominatie van oorsprong D.O. Rueda
Felix Lorenzo Cachazo
Wijnhuizen Felix Lorenzo Cachazo
Ander sprankelend, Wijn
Bevat Sulfieten
70% Verdejo, 30% Palomino
Druivenrassen 70% Verdejo, 30% Palomino
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Carrasviñas Dorado

Witte wijn Gerijpt in klei. 18 maanden in verschillende containers and 24 maanden in eikenhouten vaten.

Carrasviñas Dorado is een versterkte wijn met een hoog alcoholgehalte die geuren van gedroogd fruit en geroosterde ondertonen bevat. In de mond is het complex en volhardend, met smaken van hazelnoot en geroosterde achtergronden.
Stijl Carrasviñas Dorado
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gekruide gerechten, Groenten, Fruit desserts, Wild

Over Carrasviñas Dorado

Carrasviñas Dorado is een versterkte wijn geproduceerd door Bodega Félix Lorenzo Cachazo met de druivenrassen Verdejo en Palomino uit de D.O. Rueda.

Félix Lorenzo Cachazo was een van de pioniers bij het oprichten van de D.O. Rueda. Tegenwoordig zet zijn familie de traditie voort met het vervaardigen van hoogwaardige wijnen, met speciale aandacht voor de meest karakteristieke druivensoort van de regio: de Verdejo. Nu, als eerbetoon aan vervlogen tijden, is de productie van de gouden wijn hersteld, een traditioneel product uit Rueda dat wordt geoxideerd in glazen kruiken onder invloed van de buitenlucht.

Cachazo beschikt over pre-phylloxera wijngaarden. Wijnstokken die de plaag overleefden dankzij de zanderige bodems en die nu ouder zijn dan 150 jaar. In de wijngaard wordt traditionele wijnbouw beoefend en de druiven voor Carrasviñas Dorado worden geoogst wanneer ze een hoog alcoholpotentieel bereiken (15%).

In de wijnmakerij worden de verschillende druivensoorten van Carrasviñas Dorado afzonderlijk gevinifieerd, ontsteeld en gekneusd om de 'most yema' te verkrijgen. Na fermentatie in roestvrijstalen vaten, wordt de blend van beide wijnen gemaakt en vervolgens overgebracht in glazen karaffen (damajuanas) die gedurende 18 maanden in de open lucht staan. Daarna rijpt de gouden wijn minimaal 2 jaar in Franse eikenhouten vaten.

Carrasviñas Dorado is een gouden wijn met oxidatieve rijping, geproduceerd zoals onze voorouders dat deden.
Carrasviñas Dorado is een versterkte wijn met een hoog alcoholgehalte die geuren van gedroogd fruit en geroosterde ondertonen bevat. In de mond is het complex en volhardend, met smaken van hazelnoot en geroosterde achtergronden.
93 Parker
92 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 16,50 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.