Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno

Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno

De meest frisse en pittige kant van Italiaanse cabernet
Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,27 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Toscane
Productiegebied Toscane
IGT Toscana
Denominatie van oorsprong IGT Toscana
Campo Alle Comete
Wijnhuizen Campo Alle Comete
Bevat Sulfieten
100% Cabernet Sauvignon
Druivenrassen 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2024

Rode wijn Gerijpt in hout. 6 maanden in Franse eikenhouten vaten, 6 meses en depósitos de acero inoxidable and 6 meses en botella.

Stijl Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wild, Pasta, Zachte kazen, Rood vlees

Over Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno

In 1944 arriveerde de cabernet sauvignon in Italië. Dit was echter niet eenvoudig, zelfs een beetje riskant, aangezien in de Italiaanse Maremma, in Toscane, geen druiven werden geteeld. Destijds dacht men dat deze grond in de provincie Livorno, gelegen aan de Tyrreense Zee, niet geschikt waren voor wijngaarden. Slechts één persoon, de markies Mario Incisa della Rocchetta, was in staat dit te weerleggen en met deze variëteit de zogenaamde Supertoscanos in te wijden. Sindsdien is cabernet sauvignon de onbetwiste koningin van deze plek en niemand heeft het aangedurfd om haar titel op te eisen. De resultaten - diepe, karaktervolle, smaakvolle kwaliteitswijnen - liegen er niet om en hebben zich in de loop van de jaren gevestigd, met steeds meer wijnboeren die zich aansluiten bij het succes. Een van de laatste nieuwkomers is de zuidelijke groep Tenute Capaldo (eigenaars van het wijnhuis Feudi di San Gregorio), die besloten hebben hier nieuwe installaties te kopen, hun nieuwe wijnhuis Campo Alle Comete te openen en Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno te produceren.

Momenteel bezit de groep 26 hectare wijngaarden in de gemeente Castegno Carduci in drie verschillende gebieden: een perceel in het zuiden, op de top van de huevel Torre i Montepergoli; een ander perceel naast de wijnmakerij en de wijngaard Sondraie in het noorden, waar cabernet sauvignon wordt verbouwd. De bodem is hier kleiachtig, maar wat echt bepalend is voor de groei en rijping van de druiven is het microklimaat, beïnvloed door de nabijheid van de Tyrrheense Zee. Deze watermassa is doorslaggevend, omdat zij de temperaturen verzacht (zowel in de winter als in de zomer). Ook werkt de zee als een spiegel en weerkaatst de zonnestralen die op de wijnstokken weerkaatsen, wat de correcte rijping van de druiven vergemakkelijkt. Daardoor krijgt deze cabernet sauvignon unieke nuances die nergens anders ter wereld kunnen worden gereproduceerd.

Met dit in gedachten zou het jammer zijn om dit alles in de kelder te verliezen tijdens het wijnmaakproces. Daarom kiezen ze er bij Campo Alle Comete voor om te gisten en te macereren (gedurende 3 weken) in roestvrijstalen tanks. Hetzelfde zal gebeuren tijdens het rijpingsproces, waarbij de helft van het volume van Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno in deze zelfde recipiënten blijft om zijn fruitige toetsen te behouden. Ondertussen zal de andere helft even lang wachten in nieuwe en gebruikte Franse eiken vaten, met een medium toast. Na deze fase wordt de blend gemaakt, en rijpt de de Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno opnieuw ongeveer een half jaar in de fles voordat hij voor verkoop wordt vrijgegeven.

2021

Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2021 is een geconcentreerde rode wijn, met een diepe robijnrode kleur, zeer helder. In de neus is hij fruitig (zwarte bessen) met kruidige tonen. In de mond is hij zijdezacht en fris, vol van smaak, met rijpe tannines. Goed in balans en zeer aangenaam. Intense, frisse, smaakvolle en strakke afdronk.
2017

Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon 2017 is een geconcentreerde en diepe rode wijn, bijzonder verfijnd en karaktervol, met een robijnrode kleur. Het bouquet onthult fruitige en kruidige aroma's, kenmerkend voor de druivensoort. De smaak is droog en fluweelzacht, met goed gepolijste tannines en een levendige kruidigheid. Harmonieus in balans. De afdronk is intens en verfrissend, met aanhoudende kruidige smaken.
2021
90 Suckling
2017
88 Parker
91 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 13,50 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.