Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines”

Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines”

Een fluistering van elegantie, verfijning en mineraliteit
Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines”
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Beaune - Côte d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Beaune - Côte d'Or
Domaine Camille & Guillaume Boillot
Wijnhuizen Domaine Camille & Guillaume Boillot
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
13.0
Dienst 13.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines” 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 15 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines” 2023 is een witte wijn die verleidt met een zachte citroengele kleur die zijn frisheid aankondigt. In de neus verweven zich witte bloemen en groene appel met delicate toetsen van peer, terwijl hij in de mond een precieze en levendige structuur onthult, gekenmerkt door heldere citrusvruchten en de mineraliteit die kenmerkend is voor zijn oorsprong. De subtiele aanwezigheid van geroosterde amandel en een ziltige afdronk voegen diepte en elegantie toe, uitnodigend om te genieten in een moment van rust, vergezeld van gebakken vis of een romige risotto, vierend de harmonie tussen de aarde en de wijnstok.

Stijl Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines”
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Salades, Zeevruchten, Witte vis, Rijst, Aperitief, Wit vlees, Gerijpte kazen, Risotto

Over Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines”

Vanuit de mystieke Côte des Blancs (Bourgogne, Frankrijk) komt een witte wijn die nieuwsgierigheid opwekt: Corvée aux Moines, een chardonnay die spreekt over de aarde, de geschiedenis en het verlangen van Camille en Guillaume Boillot om de Bourgondische traditie te heruitvinden. Elke fles is een venster naar de passie van twee generaties die verenigd zijn door de liefde voor de wijngaard en de authenticiteit van de wijn.

Domaine Camille & Guillaume Boillot is ontstaan uit de vastberadenheid om hun persoonlijke visie op Bourgogne te presenteren. Guillaume, opgeleid naast zijn vader Henri Boillot, brengt de ervaring van een historische wijnbouwdynastie, terwijl Camille, de vijfde generatie van een familie uit Pommard, gevoeligheid, precisie en een filosofie van absoluut respect voor de natuur toevoegt. Samen streven ze ernaar om het wilde om te vormen tot schoonheid, waarbij ze harmonie vastleggen in het pure en authentieke. Hun avontuur begon met de oogst van 2022, maar hun familie-erfgoed weerklinkt door de hele regio.

Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines” wordt gemaakt van chardonnay-druiven die worden geteeld in het lagere gedeelte van Puligny-Montrachet, op kleigronden met kiezels die karakter en mineraliteit toevoegen. De wijnbouw is milieuvriendelijk, zonder pesticiden of insecticiden, en het sap fermenteert op natuurlijke wijze in eiken vaten van 350 liter, die niet nieuw zijn. Er wordt geen batonnage toegepast, waardoor de aromatische zuiverheid van het fruit behouden blijft. Het resultaat is een elegante, uitgebalanceerde witte wijn vol nuances, waar precisie en rijpheid zich met verfijning verweven.

Het proeven van Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines” is zich laten meevoeren door de essentie van Bourgogne: een wijn die ideaal is om te combineren met zeevruchten, vis met lichte sauzen of een romige kaas, of gewoon om van te genieten tijdens een avond waar elke slok uitnodigt om het verhaal en de passie van de Boillot te ontdekken. Een ervaring die traditie, moderniteit en duurzaamheid combineert, samengevat in elke fles.

2023

Camille & Guillaume Boillot Bourgogne “Corvée aux Moines” 2023 is een witte wijn die verleidt met een zachte citroengele kleur die zijn frisheid aankondigt. In de neus verweven zich witte bloemen en groene appel met delicate toetsen van peer, terwijl hij in de mond een precieze en levendige structuur onthult, gekenmerkt door heldere citrusvruchten en de mineraliteit die kenmerkend is voor zijn oorsprong. De subtiele aanwezigheid van geroosterde amandel en een ziltige afdronk voegen diepte en elegantie toe, uitnodigend om te genieten in een moment van rust, vergezeld van gebakken vis of een romige risotto, vierend de harmonie tussen de aarde en de wijnstok.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.