Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"

Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"

Waar traditie en harmonie samenkomen
Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"
75 cl.
2023
90 Parker
redeemKrijg € 3,03 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Meursault / Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Meursault / Côte-d'Or
Domaine Camille & Guillaume Boillot
Wijnhuizen Domaine Camille & Guillaume Boillot
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
13.0
Dienst 13.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 15 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" 2023 is een witte wijn die vanaf het eerste moment betovert. De neus opent zich als een zonnige tuin, met witte bloemen, lindebloesem en een kruidige fluistering die uitnodigt om elke nuance te ontdekken. In de mond verweven zijn zijdeachtige en precieze textuur met subtiele tonen van geroosterd brood en verse amandelen, terwijl een delicate citrusnoot frisheid toevoegt. De afdronk verlengt zich elegant, met een blijvende indruk van diepte en harmonie die elke slok in een gedenkwaardig moment verandert. Deze witte wijn onthult een fascinerende balans tussen kracht en verfijning, in staat om zelfs de meest veeleisende smaakpapillen te raken.

Stijl Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pasta, Salades, Zeevruchten, Zachte kazen, Witte vis, Wit vlees, Rijst, Blauwe vis, Risotto

Over Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"

Er is iets magisch aan de kunst van het temmen van het ongetemde. Om te nemen wat de natuur in zijn meest pure, bijna wilde vorm biedt, en het om te vormen tot een werk van elegantie en balans. Dat is de filosofie die Camille en Guillaume Boillot leidt, en die leven geeft aan Meursault “Les Clous”: een wijn die geboren wordt uit bijna witte, stenige bodems om te transformeren in een lofzang op finesse.

Het verhaal van deze jonge wijnmakerij is ook dat van twee geslachten die diep geworteld zijn in Bourgogne (Frankrijk). Camille, de vijfde generatie wijnbouwers in Pommard, en Guillaume, erfgenaam van de Boillot traditie, besloten hun eigen hoofdstuk te schrijven, onafhankelijk en persoonlijk. Met hun kinderen als inspiratie, cultiveren ze wijngaarden en vriendschappen die hen voorzien van uitzonderlijke druiven, altijd werkend met absoluut respect voor de aarde en de tijd.

Voor Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" worden de chardonnay druiven met de hand geplukt, tros voor tros, met een bijna ambachtelijke zorg. Een langzame persing in een verticale pers, een subtiele débourbage en een fermentatie en rijping in gebruikte eiken vaten van 350 liter gedurende 15 maanden behouden de zuiverheid van de vrucht. Zonder nieuw eikenhout dat zijn karakter verhult, onthult deze Meursault precisie, mineraliteit en een harmonieuze rijpheid, met behoud van de verfijning als kenmerk.

Het proeven is als het betreden van een landschap: de witte steen, de frisheid van de hoogte, het licht dat weerkaatst op de hellingen van de Côte des Blancs. Het is perfect om te combineren met edele vissoorten, geroosterd gevogelte of zelfs een intiem diner waar de wijn centraal staat. In elk glas biedt Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" niet alleen genot, maar ook de zekerheid dat schoonheid, wanneer met respect en passie gecultiveerd, kan ontstaan uit het meest pure en essentiële.

2023

Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" 2023 is een witte wijn die vanaf het eerste moment betovert. De neus opent zich als een zonnige tuin, met witte bloemen, lindebloesem en een kruidige fluistering die uitnodigt om elke nuance te ontdekken. In de mond verweven zijn zijdeachtige en precieze textuur met subtiele tonen van geroosterd brood en verse amandelen, terwijl een delicate citrusnoot frisheid toevoegt. De afdronk verlengt zich elegant, met een blijvende indruk van diepte en harmonie die elke slok in een gedenkwaardig moment verandert. Deze witte wijn onthult een fascinerende balans tussen kracht en verfijning, in staat om zelfs de meest veeleisende smaakpapillen te raken.
2023
90 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 151,40 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.