Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Wijn blog
Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.

Parkerpunten voor mediterraan Spanje, boeiender dan ooit

11/05/2022 Nieuws , Wijnhuizen

Volgens gegevens van de Spaanse Wijnfederatie heeft Spanje 13% van de wijngaarden in de wereld (941.086 hectare). Het land is verantwoordelijk voor 25% van de Europese wijnproductie en is de op twee na grootste producent ter wereld.

Spanje is het land met de meeste wijngaarden ter wereld. In Spanje zijn er 70 oorsprongsbenamingen, 42 beschermde geografische aanduidingen en 26 'vinos de pago', maar de wereldwijde bekendheid van Spaanse wijn is nog steeds beperkt tot enkele bekende namen: Rioja, Priorat, Ribera del Duero...

Dankzij de verslagen van prestigieuze wijncritici en proevers, die de Spaanse geografie afstruinen op zoek naar wijnschatten, ontdekken we steeds meer verborgen juweeltjes buiten de namen van de grote wijnmakers en wijnhuizen of de beroemdste wijnstreken.

De gerenommeerde publicatie "The Wine Advocate" biedt ons zijn nieuwe scores voor de wijnen van centraal- en mediterraan Spanje, 478 proefnotities over wijnen uit streken als Valencia, de Balearen, Murcia en Castilla-La Mancha, die veel minder mediageniek zijn dan die uit de Rioja, Ribera del Duero of Priorat, maar waar we wijnhuizen en streken kunnen vinden die bij velen nog onbekend zijn, maar die bij wijnkenners (en niet voor niets) grote belangstellingwekken.

Sinds enige tijd ontwikkelt zich in het Middellandse-Zeegebied en in het hart van Spanje een hele wijnbeweging die kwaliteit boven kwantiteit stelt en waarin het herstel van inheemse rassen een belangrijke plaats inneemt, omdat het bijdraagt tot de authenticiteit van wijnen die zeer binnenkort tot de meest gezochte ter wereld zullen behoren en die we nu kunnen kopen voor een ongelooflijk lage prijs.

Hier zijn enkele van de wijnhuizen die erin geslaagd zijn "The Wine Advocate" te verrassen. Allemaal slagen ze erin om, door eenvoud en familiaal werk, hun wijnen te positioneren tussen de meest erkende en begeerde wijnen ter wereld. Mensen, wijnhuizen en wijnen die je in het oog moet houden omdat ze veel stof tot praten zullen geven.

5 wijnhuizen die Parker konden boeien

Celler del Roure (Valencia)

Pablo Calatayud is de schepper van Celler del Roure, een klein familiewijnhuis gelegen in Fontanars dels Alforins (Valencia) op een hoogte van 600 meter boven de zeespiegel.

Deze landbouwingenieur begon zijn kleine project met zijn vader in het midden van de jaren 1990, met als doel wijnen te maken die het grondgebied verklaren. Zo ontstonden zijn eerste "garage-wijnen", meer geconcentreerde en rijpe wijnen die het landschap van de mediterrane zon weerspiegelen. 

In dit gebied was druiventeelt altijd al belangrijk. Naar schatting verbouwden de Iberiërs al meer dan 2.500 jaar geleden wijnstokken. Zeer dicht bij de overblijfselen van een oude Iberische nederzetting (La Bastida de Les Alcusses, 4e eeuw v. Chr.) ligt de prachtige ondergrondse kelder Celler del Roure, die bestaat uit drie galerijen uitgegraven in de ondergrond van Les Alcusses, waar je kunt zien hoe het zand van de oppervlakte het kalksteengesteente raakt. 

Hier staan aardewerken kruiken waarin wijnen worden gemaakt die een reis naar het verleden zijn, van oude rassen als mandó, en die een frissere en subtielere kant van het Middellandse Zeegebied ontdekken, een kant die, zoals Pablo ons uitlegt, niet bekend was, maar die de weerspiegeling kan zijn van wijnen die in de oude stijl zijn gemaakt. Het zijn stuk voor stuk wijnen die de meest ervaren critici hebben weten te bekoren en die door Parker hoog zijn gewaardeerd. 

Casa Castillo Wijnmakerij (Murcia)

Met de jaargang 2015 van zijn wijn Casa Castillo Pie Franco behaalde José María Vicente, eigenaar van Bodegas Casa Castillo, 98 Parkerpunten. Met het oogstjaar 2017 ging het nog een punt omhoog, tot 99. Wie had kunnen denken dat José Maria's harde werk en geduld de zo gewenste vruchten zouden afwerpen! Casa Castillo Pie Franco 2020 is de eerste Spaanse mediterrane wijn geworden die 100 Parkerpunten heeft bereikt (nog niet in de verkoop).

Bodegas Casa Castillo is een landgoed dat in 1941 werd opgericht als een rozemarijnkwekerij. Men vond er een oude verlaten wijnkelder, die in 1870 door de Fransen was gebouwd. In 1985 herstelden Nemesio en zijn zoon, José María, de wijngaard en begonnen een nieuw project dat een van de pijlers is geweest van de heropleving van de DO Jumilla.

José María heeft meer dan wie ook willen weten wat een goede wijn is: hij heeft gereisd, met grote wijnmakers gesproken en hun wijnen gekocht en geproefd. Al deze ervaring en de jaren die hij heeft besteed aan het verfijnen van zijn kennis van zijn land en van de wijnbouw, hebben in korte tijd tot deze verrassende ontwikkeling geleid. Met zo'n nauwgezet werk was het slechts een kwestie van tijd voordat de perfectie was bereikt. Casa Castillo is het eerste wijnhuis in het Middellandse Zeegebied dat 100 Parkerpunten heeft behaald.

Casa Agrícola Pepe Mendoza (Alicante)

Pepe Mendoza is het levende voorbeeld dat ons leert dat uit een conflict betere dingen kunnen voortkomen. Na een familieruzie besloot Pepe op zoek te gaan naar een ruimte om zijn eigen project op te zetten en hij had het geluk een indrukwekkende bodega te vinden die in 1900 was gebouwd op een oude "riurau", een constructie van Arabische oorsprong die kenmerkend is voor de streek Marina Alta (Alicante). 

Pepe begon in 2016 met het maken van zijn eerste wijnen, nog zonder eigen wijnmakerij. Hoewel de transformatie nog aan de gang is, heeft hij in zijn nieuwe Casa Agrícola een bijzondere wijngaard met inheemse giró-druiven aan wijnstokken die in leeftijd variëren van 50 tot 80 jaar oud, volgens Luis Gutiérrez, de deskundige proever van het tijdschrift "The Wine Advocate".

Pepe's wijnen worden jaar na jaar beter en de internationale critici weten dat. Het zijn oprechte wijnen, gemaakt met een geweten en met de bedoeling het mediterrane karakter tot uitdrukking te brengen. Deze wijn moet je proeven!

Bodegas y viñedos Ponce (Albacete, Castilla-La Mancha)

Castilla-La Mancha heeft meer dan 468.000 hectare wijngaarden. Hier vind je de grootste aaneengesloten wijngaarden ter wereld. Toch heeft de wijngaard van La Mancha de reputatie niet kunnen afschudden dat er alleen druiven worden verbouwd voor de productie van wijn in grote hoeveelheden (in bulk) of voor distillatie tot alcohol. Om deze reden is Bodegas Ponce een grote uitzondering.

Vanuit een nederige start worstelt Juan Antonio Ponce om verder te komen met zijn kleine familiewijnmakerij en afstand te nemen van de productie gebaseerd op grote kwantiteit en lage kwaliteit, en daar is hij in geslaagd! Onder de DO. Manchuela maakt oprechte wijnen die een weerspiegeling zijn van het enorme respect voor het land en de filosofie om werk, mens en wijngaard in harmonie te verenigen. Als geen ander kent hij de rode druivensoort bobal, waarop hij bijzonder trots is en waarmee hij wijnen maakt met een benijdenswaardige persoonlijkheid en elegantie. Het verrast ons ook met hoe voortreffelijk en verfijnd de witte albillodruif kan zijn, een van Spanje's best bewaarde geheimen.

De wijnen van Ponce blijven de aandacht trekken van internationale critici en bewijzen dat kwaliteit niet alleen overeenkomt met buitensporige prijzen. Bovendien kunnen we bevestigen dat elk van hun wijnen, naast veel hart, een praktisch handgemaakte vervaardiging biedt die veel meer waard is dan wat ze u misschien kost. Oordeel zelf.

Cerrón Wijnmakerij (Albacete)

Fuente Álamo, een stadje in de provincie Albacete (Castilla-La Mancha) is het uitgangspunt van het wijnhuis Cerrón dat volgens Luis Gutiérrez ("The Wine Advocate") de meest gezochte en opwindende naam van de laatste tijdis.

De broers Carlos en Juanjo Cerdán García zijn belast met de lancering van het gamma Stratum Wines, een project dat parallel loopt met het familiebedrijf, maar dat zij omschrijven als "de nieuwe generatie wijnen van de oude wereld".

Carlos en Juanjo zijn "oude wijngaardjagers". Zij hebben enkele hectaren oude wijngaarden teruggewonnen, waarvan sommige met ongeënte wijnstokken (die nooit zijn geënt) waar de Monastrell-variëteit overheerst, de koningin van het gebied, en waar verschillende en zeer interessante bodemtypes te vinden zijn (sommige percelen met kenmerken die sterk lijken op die van de Jura of de Bourgogne, bijvoorbeeld). De gebroeders Cerdán zijn de makers van de meest bijzondere wijn die er bestaat van het witte ras Airén, met een zeer Bourgondische toets van elegantie. 

Zeker, een project met jong, goed voorbereid bloed, liefhebbers van hun volk en tradities, gretig om beter te worden en te slagen en, als Luis Gutiérrez dat zegt, dan is dat omdat ze het al bereiken en op de goede weg zijn. Kortom, een project geboren in 2016 dat vandaag realiteit is en een naam die het volgen waard is (en wijnen die het proeven waard zijn).

Volgens Luis Gutiérrez, deskundige proever van "The Wine Advocate", heeft het wijnjaar 2020 de beste wijnen in de geschiedenis van het Spaanse Middellandse Zeegebied opgeleverd. Een legendarisch wijnjaar, van wijnen met kracht en concentratie (puur mediterraan karakter) maar met frisheid, evenwicht en elegantie. Boeiender dan ooit!

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos