Rode wijn
Witte wijn
Rosé wijn
Pre-sales Wijn
Versterkte wijn
Zoete wijn
Orange wine
Vermouth
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Ander sprankelend
Rum
Jenever
Whisky
Wodka
Cognac
Brandewijn
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa en cognac
Calvados
Liqueuren
Pacharán
Voorgerechten
Wijn geschenkdozen
Gekist wijnen
Gekist mousserende wijnen
Wijnen met glazen
Cadeaukaart
Alcoholvrije wijn
Alcoholvrije mousserende wijn
Alcoholvrije gin
Andere alcoholvrije dranken
Geuren
Behoud van wijn
Decanteerders en beluchters
Fles identificatiemiddelen
Kurkentrekker
Dienst
Beker identificatiemiddelen
Reinigers
Accessoire set
Wijnglazen
Contact opnemen
Interview met Meritxell Juvé, CEO van Juvé & Camps
Op 1 april jongstleden zorgde het historische huis van Sant Sadurní d’Anoia voor een van de meest besproken nieuwsitems in de Spaanse wijnwereld door zijn vertrek uit de DO Cava aan te kondigen om zich aan te sluiten bij het collectieve merk Corpinnat. Een onverwachte en ingrijpende stap die de sector opschudde en deze terugkeer onvermijdelijk maakte. We wilden begrijpen wat er schuilging achter een beslissing die al jaren in de maak was en die, voor een familie met zeven generaties geschiedenis in de Penedès, veel verder ging dan een verandering van label.
Meritxell Juvé, CEO en vierde generatie van de wijnmakerij, ontvangt ons met een natuurlijke houding, zonder enige uitzondering. Ze is gewend aan interviews; sinds het nieuws uitbrak, heeft haar agenda nauwelijks ruimte gelaten voor stilte. Ze spreekt vloeiend, met de precisie van iemand die vaak dezelfde beslissing heeft moeten uitleggen zonder nuances te verliezen.
Wanneer oorsprong meer wordt dan een woord
De ochtend is helder in Espiells en het landschap begeleidt stilletjes het gesprek. Voordat termen als denominaties, strategieën of positionering opduiken, verschijnt er een woord dat de hele interview zal markeren: oorsprong.
Het wordt niet uitgesproken als een commerciële slogan of als een ingestudeerd antwoord. Het verschijnt op natuurlijke wijze, geassocieerd met de aarde, de inheemse variëteiten, de mensen die de wijngaard bewerken en een zeer specifieke manier van wijn begrijpen. Misschien omdat, in het geval van Juvé & Camps, praten over oorsprong betekent praten over zeven generaties die hetzelfde gebied cultiveren.
Terwijl het gesprek vordert, keert alles keer op keer terug naar de wijngaard. Naar de beslissingen die decennia geleden zijn genomen en die nog steeds invloed hebben op het heden, naar de familieverhalen die schuilgaan achter elk perceel, naar een jeugd omringd door wijnstokken, oogsten en gesprekken waarin wijn deel uitmaakte van het dagelijks leven. "Wijn is niet alleen wijn, het is het hele verhaal erachter", legt ze uit.
Daarom, wanneer ze spreekt over de toetreding tot Corpinnat, het collectieve merk van kwaliteitsvolle mousserende wijnen in de Penedès, doet ze dat niet in termen van breuk. Ze beschrijft het eerder als een logische consequentie van een manier van werken die nauwelijks is veranderd in de loop der tijd. "We doen altijd hetzelfde. Maar vandaag voelen we ons meer verbonden met Corpinnat".
Een weloverwogen beslissing door de jaren heen
Van buitenaf werd de aankondiging ervaren als een ware aardbeving. Weinig wijnhuizen hebben het specifieke gewicht van Juvé & Camps binnen het universum van kwaliteitsvolle mousserende wijnen en weinig beslissingen hebben in zo'n korte tijd zoveel gesprek opgeleverd.
Zij, echter, verzekert dat ze niet zo'n mediastorm had verwacht. Wanneer haar ernaar wordt gevraagd, glimlacht ze met enige ongeloof voordat ze uitlegt dat de beslissing het resultaat is van talloze vergaderingen, familiegesprekken en uren van reflectie. "Wanneer de derde en vierde generatie het eens zijn, betekent dat dat de beslissing doorgaat".
Op geen enkel moment zijn er verwijten richting de DO Cava. Integendeel. De dankbaarheid is constant en oprecht. "We zijn wat we zijn dankzij de Cava. We zijn erg dankbaar omdat we hier zijn gekomen als cava en we willen niemand kwaad doen".
De zin vat de toon van het hele gesprek samen: vastberadenheid zonder confrontatie, overtuiging zonder wrok. Haar vader, legt ze uit, stelde altijd het merk boven persoonlijk belang en begreep dat dit de meest verstandige stap was voor de toekomst van de wijnmakerij. Een moeilijke beslissing, juist vanwege de emotionele lading die de Cava heeft in de familiegeschiedenis.
De toetreding van Juvé & Camps betekent bovendien een duidelijke impuls voor Corpinnat. De wijnmakerij produceert praktisch hetzelfde volume als de rest van de leden van het collectieve merk samen, een aanwezigheid die de zichtbaarheid van het project aanzienlijk versterkt zonder de basisopzet te veranderen.
Waarde creëren voor de komende generaties
Gedurende het interview is er een idee dat steeds weer opduikt: de noodzaak om op lange termijn te denken. "We kunnen niet verwachten dat alles van de ene op de andere dag verandert. We hebben tijd nodig en uiteindelijk zullen de dingen op hun plaats vallen".
De reflectie gaat verder dan het administratieve of institutionele. Wat haar echt zorgen baart, is hoe waarde te creëren voor het gebied en voor degenen die het mogelijk maken. Daarom spreekt ze over de boer met bijna dezelfde intensiteit als over de oorsprong. "De prijs van de druiven moet omhoog. Zonder grondstof is er geen cultuur en zonder cultuur is er geen wijn".
De zin vat een groot deel samen van wat Corpinnat probeert te verdedigen: het werk op het land herwaarderen, de focus leggen op inheemse variëteiten en een gebied opeisen dat, naar haar mening, alles heeft wat nodig is om zich te vestigen tussen de grote wijnregio's van de wereld.
Maar wijn, zoals ze zelf tijdens het gesprek herinnert, spreekt nooit alleen over plaatsen. Het spreekt ook over mensen. Vandaar dat, wanneer ze denkt aan het mooiste van haar werk, ze geen prijzen of erkenningen noemt. Ze spreekt over de verhalen die mensen haar teruggeven. Toasts die in de herinnering blijven lang nadat de bubbels zijn verdwenen. "Wijn is er voor verdriet en voor glorie, maar mousserende wijn is vooral verbonden met vreugde".
Aan het einde van het interview kijkt ze op haar horloge en verontschuldigt zich. Ze moet vertrekken. Ze wordt niet verwacht voor een vergadering, een presentatie of een proeverij, maar voor haar andere baan: haar kinderen.
Terwijl we haar zien weglopen, is het moeilijk om niet te denken dat misschien daar de ware kracht van projecten zoals deze ligt. In mensen die begrijpen dat het bouwen van een nalatenschap niet alleen bestaat uit het maken van geweldige wijnen, maar ook uit het verzorgen van datgene wat ervoor zal zorgen dat iemand, over zeven generaties, nog steeds met dezelfde overtuiging over oorsprong spreekt.
