Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge

Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge

Een verborgen schat van Michel Chapoutier in Roussillon
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge
75 cl.
2020
92 Parker
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Languedoc-Roussillon
Productiegebied Languedoc-Roussillon
AOC Côtes-du-Roussillon
Denominatie van oorsprong AOC Côtes-du-Roussillon
Domaine de Bila-Haut
Wijnhuizen Domaine de Bila-Haut
Bevat Sulfieten
90% Garnacha Tinta, 10% Mourvèdre
Druivenrassen 90% Garnacha Tinta, 10% Mourvèdre
17.0
Dienst 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge 2020

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 18 meses en barricas de roble.

Stijl Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge

In de alchemistische traditie betekent Occultum Lapidem "de verborgen steen". Een mysterieus symbool van transformerende kracht, voorbehouden aan degenen die weten hoe ze het moeten zoeken. Het is geen toeval dat Michel Chapoutier — visionair van de Franse wijn, meester van de Rhône en onvermoeibare ontdekkingsreiziger van unieke terroirs — deze naam koos voor een van de meest iconische wijnen van zijn avontuur in het zuiden van Frankrijk.

In zijn onophoudelijke zoektocht naar uitzonderlijke wijngaarden kwam Chapoutier aan in de Vallei van Agly, in het hart van de Roussillon (Frankrijk), waar hij een terroir ontdekte met de aantrekkingskracht van een goed bewaard geheim. In Latour-de-France vertellen de bodems hun verhaal in lagen: de donkere schisten brengen warmte, de gneis schenkt mineraliteit en frisheid, en de kalksteen behoudt de perfecte balans. Het is alsof de geologie hier haar eigen geheime verhandeling van alchemie heeft geschreven.

Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge ontstaat uit de kruidige syrah, de levendige grenache en de tanninerijke carignan, biologisch geteeld en volgens biodynamische principes. Na een rijping van 15 tot 18 maanden in Franse eiken vaten, onthult deze rode wijn zich als intens en verleidelijk, uitnodigend om — zoals elke goed bewaarde schat — elke laag van zijn complexiteit te ontrafelen.

Het proeven van Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge is als het ontcijferen van een oud tempeliersmanuscript. En elke slok onthult een nieuwe nuance van het mysterie dat Chapoutier vond op de rotsachtige hellingen van Latour-de-France. Krachtig en vlezig, maar tegelijkertijd perfect in balans, verenigt het de zonnige ziel van de Roussillon met de verfijnde elegantie van de Rhône.


 

2019

Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge 2019 betovert met zijn diepe karmozijnrode kleur en intense blauwe schitteringen. Bij het naderen verleidt zijn geur met een mengeling van zwarte vruchten, waarbij sappige bosbessen opvallen, vergezeld van een subtiele minerale toets van grafiet. Bij het proeven biedt het een volle en frisse sensatie die zich op het gehemelte ontvouwt met heerlijk zijdezachte tannines. De noten van bosbessen blijven aanwezig, vergezeld van een vleugje specerijen, en laten een ziltige echo achter die de zintuigen blijft verwonderen. Deze wijn valt op door zijn elegantie en complexiteit, perfect voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met karakter en diepgang in elke slok.
2020
92 Parker
2019
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.