Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Aseginolaza & Leunda Matsanko

Aseginolaza & Leunda Matsanko

Complexe en verrassende jeugdigheid
Aseginolaza & Leunda Matsanko
75 cl.
2023
93 Parker
94 Decántalo
redeemKrijg € 0,32 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Navarra
Productiegebied Navarra
D.O. Navarra
Denominatie van oorsprong D.O. Navarra
Aseginolaza & Leunda
Wijnhuizen Aseginolaza & Leunda
Bevat Sulfieten
75% Garnacha Tinta, 15% Tempranillo, 10% Viura
Druivenrassen 75% Garnacha Tinta, 15% Tempranillo, 10% Viura
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Aseginolaza & Leunda Matsanko 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 5 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Aseginolaza & Leunda Matsanko
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Groenten, Rood vlees

Over Aseginolaza & Leunda Matsanko

Aseginolaza & Leunda Matsanko is een coupage van garnacha, tempranillo en viura, geproduceerd door Aseginolaza & Leunda in de D.O. Navarra. Deze wijn is afkomstig van oude wijnstokken in Dicastillo, in de streek Tierra Estella, in het westen van Navarra, 54 km van Pamplona. Jon en Pedro hebben dit project opgepakt om een wijn te maken en een enigszins vergeten regio opnieuw in de schijnwerpers te zetten.

Biologen van beroep en wijnbouwers van passie, hebben de twee vrienden zich tot doel gesteld de oude garnacha-wijnstokken te herstellen die soms verlaten lijken in dit gebied ten zuiden van Montejurra (een berg in de Pre-Pyreneeën), op een hoogte van 490 meter boven zeeniveau op zandsteen en grofkorrelige bodems. Hier zijn de belangrijkste rassen tempranillo en cabernet sauvignon. In de jaren zeventig was bijna 90% van de wijngaarden in Navarra beplant met garnacha, maar in de daaropvolgende decennia hebben andere druiven de prominente plaats van deze variëteit, die oorspronkelijk uit Aragón komt, overgenomen. Het is dan ook gemakkelijk te begrijpen waarom Jon en Pedro, wanneer zij in dit gebied oude wijnstokken van deze variëteit aantreffen, de trossen behandelen als kleine schatten. Het werk is volledig manueel en er wordt gestreefd naar milieuvriendelijkheid, zonder gebruik van chemicaliën of pesticiden. De druiven worden met de hand geoogst in kisten van 15 kg.

In de wijnmakerij zijn Jon en Pedro ook voorstanders van minimale interventie, dus de druiven van Aseginolaza & Leunda Matsanko gaan direct naar de gisting (zonder te ontpitten of te pletten), in roestvrijstalen tanks. Dit werk wordt gedaan door inheemse gisten. Tegelijkertijd worden dagelijks manuele perforaties uitgevoerd om de extractie van kleur en polyfenolen te garanderen. Hierna worden Aseginolaza & Leunda Matsanko handmatig geperst en overgestoken in roestvrijstalen tanks in afwachting van malolactische gisting. De final touch komt van de 5 maanden die Aseginolaza & Leunda Matsanko doorbrengt in gebruikte Franse eiken vaten. Ten slotte zal Aseginolaza & Leunda Matsanko ongefilterd worden gebotteld (hij zal alleen worden geklaard door natuurlijk decanteren) en er zal een kleine dosis zwavel worden toegevoegd om de kwaliteit te garanderen van deze wijn die, ondanks zijn jeugdigheid, zich openbaart als een wijn met ervaring.

2022

Aseginolaza & Leunda Matsanko 2022 onthult in de neus een palet van geuren waarin rode vruchten zoals aardbeien en kersen opvallen, verweven met een subtiele kruidige toets die doet denken aan witte peper. In de mond komt het licht en fris naar voren, met een elegante structuur en een soepele afdronk die uitnodigt tot verder drinken. De afdronk is schoon en aanhoudend, en laat een aangenaam gevoel van frisheid achter dat zijn jeugdigheid en levendigheid weerspiegelt.
2021

Aseginolaza & Leunda Matsanko 2021 omhult ons met een boeket van verse bloemen en rijpe kersen, verweven met accenten van specerijen zoals zwarte peper. Op het palet komt de wijn sappig en levendig naar voren, met een zachte textuur die smaken van rode vruchten ontsluit en een kenmerkende minerale nuance die met gratie aanhoudt. Deze jonge rode wijn, met zijn geconcentreerde karakter, nodigt uit om te genieten van zijn frisheid en kruidige complexiteit bij elke teug.
2020

Aseginolaza & Leunda Matsanko 2020 is een geconcentreerde rode wijn. De neus is complex, met aroma's van vers rood fruit en bloemen. In de mond blijft deze complexiteit behouden, met een grote verscheidenheid aan nuances. Hij is elegant en serieus. Fijnkorrelige tannines. Goede diepte. Lange, frisse afdronk met kruidige noten.
2023
93 Parker
2022
92+ Parker
2021
92 Parker
2020
92+ Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 15,75 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.