Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva

Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva

Een Gran Reserva Brut cava met fijne bubbels en een lange afdronk
Ecologisch
Veganistisch
Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,43 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Cava
Soort mousserende wijn Cava
Codorniu
Wijnhuizen Codorniu
Alcoholvrije, Cava, Wijn
Bevat Sulfieten
Chardonnay, Parellada, Xarel·lo
Druivenrassen Chardonnay, Parellada, Xarel·lo
7.0
Dienst 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva 2022

Cava Brut Ecologisch and Veganistisch. 35 maanden op fles.

Stijl Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Rijst, Sushi, Risotto, Zeevruchten

Over Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva

Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva is een mousserende wijn Brut Reserva vervaardigd door de wijnmakerij Codorníu met de typische witte druivensoorten van de DO Cava en gerijpt ondergronds bij een constante temperatuur gedurende 35 maanden.

De groep Codorníu Raventós heeft een erfenis van vijf eeuwen op zijn naam staan. Een vakmanschap dat hen in staat stelt expressieve en internationaal bekende cava's te produceren. Een bewijs hiervan vinden we in Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva, een Reserva cava, die voortkomt uit de ervaring en de diepgaande kennis van de wijngaarden. Enerzijds wordt de overheersende druivensoort chardonnay verkregen uit het continentale klimaat van Costers de Segre (Lleida) en anderzijds komen de xarel·lo en de parellada uit het mediterrane klimaat van het centrale gebied van de Penedès.

De oogst van Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva begint begin augustus. Een oogst die 's nachts wordt uitgevoerd om hoge temperaturen en mogelijke oxidaties te vermijden. Eenmaal in de wijnmakerij wordt er een zachte persing uitgevoerd met een pneumatische pers en wordt de most in kleine partijen gefermenteerd bij een constante temperatuur van 17°C, waarvan een klein percentage in Franse foudres wordt vergist om de cava te verrijken. Na de assemblage wordt het 35 maanden in de kelder bewaard. Zodra het klaar is, worden de bezinksels die zich gedurende al die tijd hebben afgezet verwijderd door middel van het draaien en degorgeren van de fles. Vervolgens wordt likeur d'expédition toegevoegd en wordt het afgesloten met een kurk.

Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva beschikt over alle frisheid en zuurgraad die de xarel·lo en de parellada bieden, en over alle smeuïgheid die de chardonnay kan bieden. Complex, elegant en met een fijne, aanhoudende bubbel, garandeert het een lange rijping in de fles.

2021

Ars Collecta Blanc de Blancs 2021 trakteert ons met een betoverende geur waarin aroma's van perzik en nectarine opvallen, vermengd met hints van brioche en noten die een subtiele zoetheid toevoegen. In de mond onthult het zich als een complexe en elegante cava, met een opmerkelijke balans en romige textuur die zich uitstrekt tot een lange en aangename afdronk. Een verfijnde begeleider voor elke bijzondere gelegenheid.
2020

Ars Collecta Blanc de Blancs 2020 is een romige mousserende wijn, met een gele kleur en gouden reflecties. Het heeft een sterk fruitig karakter, met tonen van perzik, nectarine, noten en typische bakkerij- en brioche-tonen. Op het gehemelte is het complex en evenwichtig, zacht. Fijne en langdurige belletjes.
2017

Ars Collecta Blanc de Blancs 2017 is een mousserende witte wijn. Het bouquet onthult geuren van witte bloemen en rood fruit. Deze aroma's blijven behouden in de smaak, verrijkt met een verfrissende toets. De wijn heeft een gestructureerd en romig mondgevoel. De afdronk is lang en verfijnd. 
2015 Ars Collecta Blanc de Blancs 2015 is een cava brut Gran Reserva die een brede aromatische complexiteit tentoonspreidt, met opvallende geuren van perzik en nectarines, ondersteund door een achtergrond van brioche en noten. Qua smaak is het complex, weelderig, harmonieus en vol.
2021
90 Peñín
91 Suckling
2020
92 Suckling
2015
93 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 21,65 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.