Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Arnaud Baillot Hautes Côtes de Beaune Rouge

Arnaud Baillot Hautes Côtes de Beaune Rouge

Complexiteit omgezet in elegantie
Arnaud Baillot Hautes Côtes de Beaune Rouge
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,68 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Hautes-Côtes de Beaune
Denominatie van oorsprong AOC Hautes-Côtes de Beaune
Arnaud Baillot
Wijnhuizen Arnaud Baillot
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Arnaud Baillot Hautes Côtes de Beaune Rouge 2024

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 12 meses en barricas de roble.

Stijl Arnaud Baillot Hautes Côtes de Beaune Rouge
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Blauwe kazen, Hamburgers, Zachte kazen, Rood vlees, Rijst, Wild, Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen

Over Arnaud Baillot Hautes Côtes de Beaune Rouge

Er zijn wijnen die complexiteit vertonen en andere die eenvoudiger zijn, en dat hoeft niet per se te betekenen dat de ene beter of slechter is dan de andere. Elk moment heeft zijn eigen wijn, en de schoonheid van de wijnwereld ligt juist in die diversiteit. Maar wanneer we het hebben over de complexiteit van een wijn, is een van de fundamentele elementen het terroir: de diversiteit van bodems, blootstellingen en omstandigheden binnen eenzelfde regio of wijngaard, die karakter en persoonlijkheid aan elke fles geven. 

In deze context is Arnaud Baillot Hautes Côtes de Beaune Rouge een perfect voorbeeld van hoe respect voor het terroir zich vertaalt in een wijn vol nuances. De wijnmakerij Arnaud Baillot ligt dicht bij de historische stad Beaune, in het hart van de Côte d'Or, in Bourgogne, een regio die beroemd is om zijn bijna oneindige fragmentatie van wijngaarden. Arnaud, een groot liefhebber van Bourgogne en zijn duizend facetten, selecteert persoonlijk de wijnbouwers uit de meest prominente dorpen en, samen met zijn vrouw Laure, houdt hij toezicht op al het werk in de wijngaarden. Maar misschien is het meest fascinerende hoe hij elke eikenhouten vat kiest voor de rijping, altijd op zoek naar het versterken van de authentieke expressie van elk perceel en het getrouw overbrengen van de taal van het terroir.

De productie van Hautes Côtes de Beaune Rouge volgt dezelfde filosofie van detail en precisie. De oogst wordt volledig met de hand uitgevoerd, waarbij de pinot noir druiven op het exacte rijpingspunt worden geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid en frisheid van het fruit te behouden, en daarna rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw is, wat structuur en subtiliteit toevoegt zonder de identiteit van het terroir te maskeren.

Arnaud Baillot Hautes Côtes de Beaune Rouge is een elegante en toegankelijke wijn die de rijkdom van zijn bodems en de passie van degenen die hem cultiveren weerspiegelt. Zijn complexiteit, voortkomend uit het terroir en de zorgvuldige oenologische techniek, toont een buitengewone diepte en karakter.

 

2023

Arnaud Baillot Hautes Côtes de Beaune Rouge 2023 is een rode wijn die de frisheid en elegantie van pinot noir viert. Het straalt met een aantrekkelijke robijnrode tint die plaatsmaakt voor een explosie van aroma's van kersen en rood fruit, zoals aardbei en framboos. Elke slok is een sappig genot met een zachte structuur, waar balsemachtige en kruidige tonen diepte toevoegen zonder ingewikkeldheid. Het oogstjaar 2023 heeft gezorgd voor een uitstekend uitgebalanceerde wijn met een levendige zuurgraad. Deze wijn is een schitterende uitdrukking van zijn terroir, gekenmerkt door zijn lichtheid en verleidelijke charme. Een ware parel voor degenen die op zoek zijn naar verfijning en smaak.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 33,95 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.