Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Zuccardi Fósil

Zuccardi Fósil

De vloeibare getuigenis van een buitengewoon gebied
Zuccardi Fósil
75 cl.
2023
93 Parker
94 Suckling
redeemKrijg € 0,90 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.80%
Alcohol 12.80%
Valle de Uco
Productiegebied Valle de Uco
IGP San Pablo
Denominatie van oorsprong IGP San Pablo
Zuccardi
Wijnhuizen Zuccardi
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Zuccardi Fósil 2023

Witte wijn Gerijpt in beton Respectvolle landbouw.

Zuccardi Fósil 2023 is een verfijnde, levendige en elegante witte wijn. Als het een persoon was, zou het een deskundige en gepassioneerde sommelier zijn, die kennis en gevoeligheid in elk gebaar combineert. Zijn zuivere en citrusachtige neus, met een vleugje elegante romigheid, anticipeert op de breedte en textuur die zich in de mond ontvouwen, waar een licht elektrische zuurgraad een kruidige en verheven afdronk ondersteunt. Elke slok onthult de precisie en het evenwicht van een wijn die de essentie van de Uco-vallei belichaamt, die verleidt door zijn subtiliteit en een blijvende indruk van verfijning en genot achterlaat.

Stijl Zuccardi Fósil
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Sushi, Gekruide gerechten, Gerookt, Groenten, Salades, Pittige gerechten, Zeevruchten, Witte vis, Wit vlees

Over Zuccardi Fósil

Net als fossielen, die de geschiedenis van de aarde in stilte vertellen, is Zuccardi Fósil een witte wijn die in elke slok de getuigenis van een buitengewoon gebied bewaart. Fósil is niet alleen een naam, maar een intentieverklaring: de wil om het essentiële vast te leggen, datgene wat blijft bestaan, dat wat de ziel van de bodem onthult, het klimaat dat het zag ontstaan en de mensen die het maken.
 
Zuccardi Valle de Uco (Mendoza, Argentinië) is een wijnhuis dat geografie en gevoeligheid tot zijn onderscheidende kenmerk heeft gemaakt. Geleid door de visie van Sebastián Zuccardi, heeft het de verkenning van de bodems van Mendoza tot een kunst verheven, altijd met de overtuiging dat de wijn niet alleen een plek uitdrukt, maar ook degenen die het cultiveren. In elke fles zit toewijding, respect voor de omgeving en een onophoudelijke zoektocht om de puurste identiteit van elke hoek van het gebergte te weerspiegelen.
 
Zuccardi Fósil is een bergwijn witte wijn, gemaakt van chardonnay-druiven afkomstig van Paraje Estancia, in San Pablo, op 1.400 meter hoogte en slechts 600 meter van het begin van de Andes. Gekweekt onder extreme omstandigheden, met alluviale bodems bedekt met kalksteen en een koud klimaat gestreeld door Andesbriesjes, fermenteert deze wijn met inheemse gisten in betonnen vaten, zonder malolactische gisting, en rijpt in een balans tussen beton en gebruikte Franse eiken vaten van 500 liter zonder toast. Het resultaat is een precieze, minerale en levendige witte wijn, die duidelijk spreekt van de plaats waar het is ontstaan.
 
Het proeven van Zuccardi Fósil is als het luisteren naar een verhaal dat in steen is geschreven: stil, maar welsprekend. Zijn zuiverheid en spanning maken het de ideale metgezel voor delicate gerechten zoals oesters, ceviches, witte vis of zachte kazen. Maar meer dan de combinatie, nodigt Zuccardi Fósil uit tot een contemplatieve pauze, tot een toost op het essentiële. Want in zijn minerale elegantie en serene karakter wordt deze wijn een gebotteld erfgoed.
 
2023

Zuccardi Fósil 2023 is een verfijnde, levendige en elegante witte wijn. Als het een persoon was, zou het een deskundige en gepassioneerde sommelier zijn, die kennis en gevoeligheid in elk gebaar combineert. Zijn zuivere en citrusachtige neus, met een vleugje elegante romigheid, anticipeert op de breedte en textuur die zich in de mond ontvouwen, waar een licht elektrische zuurgraad een kruidige en verheven afdronk ondersteunt. Elke slok onthult de precisie en het evenwicht van een wijn die de essentie van de Uco-vallei belichaamt, die verleidt door zijn subtiliteit en een blijvende indruk van verfijning en genot achterlaat.
2021

Er zijn wijnen die niet alleen gedronken worden, maar ook gevoeld. Zuccardi Fósil 2021 is er daar één van. Als een streling van de tijd over de steen, bevat deze bergchardonnay de zuiverheid van een ongetemd landschap. Zijn aroma herinnert aan de frisheid van de ochtend tussen kalkstenen rotsen, met echo's van limoen, witte bloemen en die minerale stilte die alleen dicht bij de hemel te vinden is. In de mond is hij precies, etherisch, met een prachtige spanning en een diepte die uitnodigt tot contemplatie. Een witte wijn die niet probeert te verblinden, maar te ontroeren.
2023
93 Parker
94 Suckling
2021
96 Parker
95 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 45,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.