Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Yllera Vendimia Seleccionada

Yllera Vendimia Seleccionada

Een familietraditie omgezet in een wijn met een eigen identiteit en karakter.
Yllera Vendimia Seleccionada
75 cl.
2020
92 Parker
redeemKrijg € 0,26 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
VT Castilla-León
Denominatie van oorsprong VT Castilla-León
Yllera
Wijnhuizen Yllera
Bevat Sulfieten
86% Tempranillo, 9% Syrah, 3% Garnacha Tinta, 2% Cabernet Sauvignon
Druivenrassen 86% Tempranillo, 9% Syrah, 3% Garnacha Tinta, 2% Cabernet Sauvignon
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Yllera Vendimia Seleccionada 2020

Rode wijn Gerijpt in hout. 23 meses en barricas de roble.

Yllera Vendimia Seleccionada 2020 is een spektakel voor de zintuigen dat vanaf de eerste ontmoeting betovert. Op het eerste gezicht trekt zijn donker kersenrode kleur de aandacht, terwijl het in de neus een explosie van aroma's van pruimen, bramen en bosbessen onthult, omhuld door een verfijnde sluier van eikenhout. Ook de kruidige en minerale tonen vallen op, met nuances van koffie, vanille, cacao en zoethout die diepte en complexiteit toevoegen. In de mond zijn de kracht en fluweelzachte textuur gedenkwaardig, in balans gebracht door een smakelijke zuurgraad en een aanhoudende afdronk. Deze wijn is aan te bevelen vanwege zijn robuuste en verfijnde karakter dat zowel liefhebbers als nieuwsgierigen zal bekoren.

Stijl Yllera Vendimia Seleccionada
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild, Worstjes, Groenten, Gerijpte kazen

Over Yllera Vendimia Seleccionada

Als we het over de oogst hebben, begrijpen we dat het gaat om het plukken van druiven van de wijnstok, maar bij nader inzien ontdekken we een fascinerende wereld vol nuances. De oogst kan mechanisch of met de hand worden uitgevoerd en kan op verschillende momenten plaatsvinden: in het groen, met zeer rijpe druiven of op het optimale rijpingspunt. Bovendien is het mogelijk om alle druiven van de wijnstok te plukken of alleen de beste te selecteren, altijd met het doel om de hoogste kwaliteit in de wijn te bereiken. Yllera, een familie van wijnbouwers met vijf generaties ervaring en een van de meest prominente wijnhuizen in de regio Castilië en León (Spanje), beheerst deze praktijk tot in de perfectie. Zozeer zelfs dat ze een van hun wijnen Yllera Vendimia Seleccionada hebben genoemd, als eerbetoon aan dit minutieuze proces.

Voor de productie van Yllera Vendimia Seleccionada worden de beste druiven van tempranillo, syrah, cabernet sauvignon en garnacha geoogst. Wijnstokken afkomstig van wijngaarden van meer dan 40 jaar oud die op traditionele wijze worden verbouwd en met de hand worden geoogst in kratten met dubbele druivenselectie in de wijngaard en in de wijnmakerij. Daar worden de beste druiven van hun stelen ontdaan en begint de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een maximale temperatuur van 28 °C. Na de malolactische gisting rijpt de wijn meer dan een jaar in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, met overpompen naar tanks voor verdere klaring en stabilisatie. Ten slotte rust hij minstens nog een jaar in de fles voordat hij op de markt komt.

Yllera Vendimia Seleccionada valt op door zijn uitmuntendheid en traditie. Een wijn van de VT Castilla y León die de toewijding en zorg van een handmatige oogst weerspiegelt, waarbij alleen de beste druiven worden geselecteerd. Het resultaat is een wijn van de hoogste kwaliteit, van de wijnstok tot in het glas.

2020

Yllera Vendimia Seleccionada 2020 is een spektakel voor de zintuigen dat vanaf de eerste ontmoeting betovert. Op het eerste gezicht trekt zijn donker kersenrode kleur de aandacht, terwijl het in de neus een explosie van aroma's van pruimen, bramen en bosbessen onthult, omhuld door een verfijnde sluier van eikenhout. Ook de kruidige en minerale tonen vallen op, met nuances van koffie, vanille, cacao en zoethout die diepte en complexiteit toevoegen. In de mond zijn de kracht en fluweelzachte textuur gedenkwaardig, in balans gebracht door een smakelijke zuurgraad en een aanhoudende afdronk. Deze wijn is aan te bevelen vanwege zijn robuuste en verfijnde karakter dat zowel liefhebbers als nieuwsgierigen zal bekoren.
2019

Yllera Vendimia Seleccionada 2019 is een zeer donkere, intense en glanzende kersenrode rode wijn. In de neus presenteert hij complexe aroma's van rijpe zwarte vruchten zoals pruim, braam en bosbes, vergezeld van tonen van eikenhout, specerijen en een minerale toets. Ook zijn er intense geuren van koffie, vanille, cacao en karamel waarneembaar. In de mond is hij krachtig en tanninerijk, met een dichte en fluweelzachte textuur, een evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk die zijn concentratie benadrukt.
2020
92 Parker
2019
92 Peñín
90 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,75 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.