Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Wittmann Spätburgunder Trocken

Wittmann Spätburgunder Trocken

Meer dan een decennium inzetten op Biodynamica
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Wittmann Spätburgunder Trocken
75 cl.
2022
91 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Rheinhessen
Productiegebied Rheinhessen
VDP Rheinhessen
Denominatie van oorsprong VDP Rheinhessen
Weingut Wittmann
Wijnhuizen Weingut Wittmann
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Wittmann Spätburgunder Trocken 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Ecologisch and Veganistisch. 18 meses en barrica.

Wittmann Spätburgunder Trocken 2022 vertoont een intense rode kleur met paarse reflecties. In de neus komen aroma's van sappige kersen, rijpe pruimen en subtiele aardbeiennoten naar voren, vergezeld van nuances van vanille en geroosterde accenten afkomstig van zijn rijping in houten vaten. In de mond toont hij zich fris en elegant, met fluweelzachte tannines en een fruitige zuurgraad die hem een aangename lengte en levendigheid geven.

Stijl Wittmann Spätburgunder Trocken
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Gerookt, Blauwe kazen, Zachte kazen, Rood vlees, Wild, Wit vlees

Over Wittmann Spätburgunder Trocken

Sinds de jaren 80 van de vorige eeuw bewerkt Philipp Wittmann zijn wijngaarden op biodynamische wijze. De verwerving van deze destijds zeer bijzondere visie, die tegenwoordig veel vertrouwder klinkt, maakte hem tot een pionier op dit gebied in Duitsland. Tegenwoordig zijn er maar weinig wijnen authentieker en origineler dan die van Philipp, vooral zijn pinot noir. Neem een slok van Wittmann Spätburgunder Trocken en je zult begrijpen waar we het over hebben. 
 
Wittmann Spätburgunder Trocken is een rode wijn die wordt geproduceerd aan de linkeroever van de Rijn, in de VDP Rheinhessen. Dit gebied, dat al door de Romeinen werd erkend vanwege zijn potentieel, is een van de grootste van Duitsland. Hier, in de gemeente Worms, bezit Philipp Wittmann ongeveer 30 hectare. Deze denominatie, ook wel bekend als Het Land van de duizend heuvels, heeft een bijzonder vruchtbare bodem waar de rotsachtige ondergrond zich vermengt met klei en löss. Hieraan moet het grote aantal zonuren per jaar (ongeveer 1.600 uur) en de geringe neerslag (minder dan 550 mm) worden toegevoegd. Dit maakt dat in deze regio, die wordt beschouwd als een van de droogste van het land, de wijnstokken veel moeite moeten doen om tegen het einde van de lente vruchten te geven, wat resulteert in weinig druiven maar van hoge kwaliteit, met zeer geconcentreerde suikers. Dit vertaalt zich later in de kelder naar een hogere hoeveelheid glucose die de inheemse gisten moeten verwerken, wat leidt tot wijnen met een hoger alcoholgehalte. 
 
In het geval van Wittmann Spätburgunder Trocken worden de druiven met de hand geoogst zodra ze hun optimale rijpheid hebben bereikt. Vanuit het veld worden ze naar de kelder gebracht waar ze van most naar wijn zullen worden omgezet op de minst interventionistische manier mogelijk. In het geval van Wittmann Spätburgunder Trocken zal het hele proces plaatsvinden in indrukwekkende kelders die in 1829 zijn gebouwd, waar Philipp beschikt over ongeveer tachtig houten vaten (waarvan sommige eeuwenoud) waarin Wittmann Spätburgunder Trocken zal rijpen. 
 
Je bent al te laat. Hoewel het misschien modern klinkt, is biodynamica niet iets van de laatste tijd. Philipp Wittmann doet het al decennia. Dus schiet op en blijf bij met Wittmann Spätburgunder Trocken!  
2022

Wittmann Spätburgunder Trocken 2022 vertoont een intense rode kleur met paarse reflecties. In de neus komen aroma's van sappige kersen, rijpe pruimen en subtiele aardbeiennoten naar voren, vergezeld van nuances van vanille en geroosterde accenten afkomstig van zijn rijping in houten vaten. In de mond toont hij zich fris en elegant, met fluweelzachte tannines en een fruitige zuurgraad die hem een aangename lengte en levendigheid geven.

2020
Wittmann Spätburgunder Trocken 2020 is een rode wijn met een geconcentreerd en licht rijp karakter. In de neus biedt het intense aroma's van zwarte kersen en frambozen, aangevuld met subtiele tonen van specerijen en vanille, als gevolg van de rijping op vat. In de mond toont het een zachte en goed uitgebalanceerde textuur, met ronde tannines en een aanhoudende afdronk die een aangename fruitige sensatie achterlaat. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met diepgang en elegantie.
 
2020
90+ Parker
92 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.