Wijnmakerij
Een wijn wordt geboren uit een wijnmakerij. Over zijn wijngaarden, zijn visie, zijn cultuur, zijn productie. Maak kennis met enkele van de beste wijnmakerijen ter wereld en hun wijnen.
Gelegen in een betoverend landschap, benut wijnhuis Scala het unieke klimaat van de regio om wijnen te vervaardigen die uitblinken door hun elegantie en authenticiteit. Scala, opgericht door visionairs in de wijnwereld, past traditionele methoden toe naast moderne technologie, zodat elke fles de essentie van het terroir weerspiegelt. Haar wijnen worden geroemd om hun evenwicht en aromatische rijkdom en vormen een onmisbare keuze voor wie in elk glas kwaliteit en karakter nastreeft.
Wijngoed Scala Dei, gelegen in het hart van Priorat in Catalonië, is beroemd om haar wijnen die het unieke karakter van deze bergachtige regio weerspiegelen. Met een wijnbouwtraditie die teruggaat tot de twaalfde eeuw, combineert Scala Dei traditionele productiemethoden met moderne technieken. Haar wijnen, geroemd om hun mineraliteit en diepgang, zijn het resultaat van het mediterrane klimaat en het terroir van schistrijke bodems en bieden een complexe, memorabele beleving.
In het wijnhuis Scala Francesco, gevestigd temidden van een idyllisch landschap, worden wijnen vervaardigd die de essentie van het mediterrane klimaat weerspiegelen. Met een diepgewortelde historische erfenis combineert het wijnhuis traditionele en moderne productiemethoden, wat resulteert in wijnen die geroemd worden om hun frisheid en elegantie. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan biodiversiteit en duurzaamheid, waardoor unieke en memorabele producten ontstaan.
Scar of the Sea is een vooraanstaand Californisch wijnhuis dat uitblinkt in frisse, levendige wijnen, doordrenkt met de zilte bries van de Stille Oceaan en afkomstig van minerale, rijke bodems. Met een sterke focus op duurzame teeltpraktijken creëert dit wijnhuis onder leiding van de begaafde oenoloog Mikey Giugni voortreffelijke Pinot Noir en Chardonnay die de essentie van het kustlandschap perfect vangen.
In het wijnhuis Schieferkopf spelen de druiven de hoofdrol in een uniek natuurlijk schouwspel. Gelegen in de Elzas zorgt het karakteristieke koele klimaat in combinatie met de leisteengronden voor een onmiskenbare mineraliteit in hun wijnen. Dankzij de expertise van de gerenommeerde oenoloog Michel Chapoutier onderscheiden zijn creaties zich door hun frisheid en elegantie, waarbij ze de essentie van het Elzasser terroir vangen.
In de schilderachtige regio van de Danubio in Austria onderscheidt wijnhuis Schloss Gobelsburg zich door zijn rijke geschiedenis en traditionele methoden. Met meer dan 850 jaar aan wijnbouwtraditie combineert het eeuwenoude technieken met het koele klimaat en de kiezelrijke bodem van de Kamptal-vallei om expressieve en verfrissende witte wijnen te creëren, met name Gruner Veltliner en Riesling, die wereldwijd geroemd worden om hun onberispelijke kwaliteit.
Wijnhuis Schoenheitz, gelegen in de schilderachtige Munstervallei in de Elzas, is gespecialiseerd in het creëren van wijnen met een uniek karakter dankzij een fris klimaat en berglandschappen die elke druif verrijken. Met traditionele technieken en een focus op duurzaamheid, onderscheiden hun wijnen zich door elegantie en frisheid, waarbij ze vooral bekend staan om hun uitzonderlijke Rieslings en Gewürztraminers.
Wijngoed Sclavos, gelegen op het Griekse eiland Cefalonia, is geroemd om zijn authentieke wijnen en zijn pionierende benadering van biodynamische landbouw. Met een bergachtig landschap en een mediterraan klimaat produceren de wijngaarden wijnen die zowel uniek als expressief zijn. Het wijngoed onderscheidt zich door inheemse druivenrassen te herontdekken en biedt karakteristieke, natuurrespectvolle zintuiglijke ervaringen.
Wijnhuis Sébastien Riffault, gelegen in de prestigieuze Loirevallei, staat bekend om zijn witte Sancerrewijnen die het unieke karakter van het terroir weerspiegelen. Door toepassing van biodynamische landbouwmethoden en een natuurlijke gisting zonder toegevoegde sulfieten onderscheiden zijn wijnen zich door een ongeëvenaarde zuiverheid en authenticiteit.
Het wijnhuis Sei Solo, gelegen in de prestigieuze Ribera del Duero, staat bekend om zijn wijnen die bol staan van persoonlijkheid en elegantie. Opgericht door de gerenommeerde oenoloog Javier Zaccagnini, blinkt het wijnhuis uit in het benutten van het continentale klimaat om expressieve en evenwichtige rode wijnen te produceren, door traditionele vinificatiemethoden toe te passen die de essentie van het terroir eerbiedigen.
Wijngoed Selbach-Oster, gelegen in het idyllische dal van de Mosela in Alemania, staat bekend om zijn voortreffelijke Rieslingwijnen. Dankzij een koel klimaat en leisteenbodems onderscheiden deze wijnen zich door hun frisheid en uitgesproken mineraliteit. Al generaties lang verzorgt de familie Selbach de wijngaard met uiterste zorg, waarbij traditie en moderne technieken worden gecombineerd om wijnen van wereldfaam te creëren.
Het wijngoed Séléné, gesitueerd in een zonovergoten landschap met een verfrissende zeebries, onderscheidt zich door authentieke wijnen die de essentie van hun terroir belichamen. Dankzij een gunstig microklimaat en ambachtelijke vinificatietechnieken bieden haar wijnen intense aroma’s en een kenmerkende frisheid. Séléné geniet erkenning vanwege haar onwankelbare kwaliteitsstreven en haar gepassioneerde benadering van wijnkunst.