Terwijl iedereen dacht dat het verloren was en er nauwelijks aandacht aan besteedde, zag hij er een grote wijn in, vol mogelijkheden, een getuige van een gebied en zijn geschiedenis. In Noord-Italië, meer bepaald in de heuvels van Tortona in Piemonte, stond de timoraso - een variëteit die inheems is in dit gebied - op het punt te verdwijnen. De producenten aldaar hielden er nauwelijks rekening mee, omdat deze druif, met zijn lage opbrengst en zeer gevoelig voor schimmelziekten, ruwe, grove wijnen oplevert, die lang moeten rijpen. Maar Walter Massa, verre van ontmoedigd, besloot de produktie van deze druif te herstellen van de 400 wijnstokken die in de wijngaard van Vigneti Massa (zijn familiewijnmakerij) waren overgebleven. Het resultaat was een eerste productie in 1987 van slechts ongeveer 570 flessen. Sindsdien, en meer dan 30 jaar later, heeft deze goeroe of visionair gezelschap gekregen van vele andere producers, die samen het recente D.O.C. vormen Colli Tortonesi. Tegenwoordig omvat deze appellation verschillende wijnen zoals Vigneti Massa Derthona Montecitorio.
Vigneti Massa Derthona Montecitorio is een timoraso van één enkel ras, uitsluitend gemaakt van druiven die worden geteeld in de Apennijnse en pre-apennijnse heuvels van de Marca Obertenga (het huidige grondgebied van Noordoost-Italië en een deel van Zwitserland dat in de 10e eeuw onder de heerschappij stond van de familie Obertenghi). In dit gebied, waar de wijnstokken werden bedreigd door phylloxera, heeft Walter Massa 154 hectare teruggewonnen waaruit deze druif afkomstig is. Er is een grote verscheidenheid aan bodems in het gebied, gaande van klei en krijt tot steen en zand.
Bij aankomst in de wijnmakerij brengt Vigneti Massa Derthona Montecitorio de eerste 40-45 uur door in gekoelde opslag, in contact met de schillen. Van daaruit wordt het overgeheveld in roestvrijstalen tanks, waar het zal gisten. De wijn blijft hier 12 maanden, in contact met de wijnmoer, waar periodieke battonage zal worden uitgevoerd. Na deze tijd wordt de Vigneti Massa Derthona Montecitorio gebotteld.
Dit verhaal kan gemakkelijk worden samengevat in de woorden van de schrijver Og Mandino: "Succes komt naar hen die bereid zijn een beetje harder te werken dan de rest". Walter Massa had de makkelijke uitweg kunnen kiezen, maar hij besloot zijn overtuigingen na te jagen. Er is geen behoefte aan woorden. Open liever een fles Vigneti Massa Derthona Montecitorio en oordeel zelf.