Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Natuurlijk
Verónica Ortega Roto

Verónica Ortega Roto

Een ware revolutie in de Bierzo
Natuurlijk
Verónica Ortega Roto
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.20%
Alcohol 12.20%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
Verónica Ortega
Wijnhuizen Verónica Ortega
100% Palomino
Druivenrassen 100% Palomino
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Verónica Ortega Roto 2023

Witte wijn Gerijpt onder bloemsluier Natuurlijk. 15 maanden onder bloemsluier.

Stijl Verónica Ortega Roto
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Blauwe vis, Gekruide gerechten, Gerookt, Groenten, Salades, Aperitief, Pittige gerechten, Worstjes, Zeevruchten, Sushi, Witte vis

Over Verónica Ortega Roto

Van Jerez de la Frontera naar Bierzo, via Frankrijk en Barcelona. Dat was de route van de Andalusische Verónica Ortega, de oenoloog die kan pronken met de eer de eerste vrouw te zijn die heeft gewerkt bij La Romanée-Conti. Indrukwekkend!

Afgestudeerd in Oenologie aan de Universiteit van Cádiz, is Verónica al jaren niet meer teruggekeerd naar haar geboortestreek (en dat zal nog wel even zo blijven!), aangezien deze vrouw uit Cádiz zich heeft ontwikkeld tot een van de sleutelfiguren in de D.O. Bierzo in Castilla y León. Ze heeft al verschillende wijnen op haar naam staan — sommige alleen en andere in samenwerking —. Nu voegt zich een nieuw lid bij deze familie: Verónica Ortega Roto.

De palomino druif zal de ziel zijn van deze witte wijn, die zijn oorsprong vindt in de gemeente Cobrana, in het hoge Bierzo. Deze variëteit, die ook erg typerend is voor het zuiden van Andalusië, heeft zich uitstekend aangepast aan de leisteen- en rode kleigronden die hier overvloedig aanwezig zijn. In totaal behoort 17% van de in deze regio geteelde druiven tot deze variëteit, die zijn naam ontleent aan Fernán Yáñez Palomino, een ridder van koning Alfonso X El Sabio (zoals uitgelegd door Jancis Robinson, Julia Harding en José Vouillamoz in hun boek Wine Grapes. A complete guide to 1.368 vine varieties, including their origins and flavours). De druiven voor Verónica Ortega Roto worden specifiek geteeld op een hoogte van 750 meter, onder een zeer bijzonder microklimaat, voornamelijk continentaal van aard, met oceanische invloeden en grote thermische contrasten. Hierdoor, en mede dankzij deze omstandigheden, bereikt de palomino in dit geval een van de meest frisse en verfrissende versies die het kan bieden.

Met dit project opent Verónica ook haar nieuwe wijnmakerij, gelegen in het dorp Carracedelo. Het gebouw werd oorspronkelijk gebruikt als opslagruimte voor de materialen die op de dorpsfeesten werden gebruikt. Echter, Verónica heeft (met de nodige verbouwing) het weten om te vormen tot een nieuwe werkplek die haar in staat stelt te groeien en zich verder te ontwikkelen. Hier fermenteert Verónica Ortega Roto in houten vaten, waarna het overgaat naar jerezvaten, geïmporteerd uit Jerez zelf, die eerder werden gebruikt voor de rijping van manzanilla. Daar zal het meer dan een jaar onder flor rijpen, voordat het wordt gebotteld. Van deze pracht zullen er slechts zeer weinig flessen beschikbaar zijn (slechts 1.800 flessen), waardoor de productie zeer beperkt en exclusief zal zijn.

Dus denk er niet te lang over na en voeg een fles Verónica Ortega Roto toe aan je winkelmand. We beloven je dat je er geen spijt van zult krijgen.

2022

Verónica Ortega Roto 2022 is een lichte en frisse witte wijn die opvalt door zijn subtiliteit. In de neus biedt hij aroma's van citroen en pompelmoes, vergezeld van minerale tonen die complexiteit toevoegen. In de mond is hij droog en karaktervol, met een uitgesproken ziltigheid die hem zeer verfrissend maakt. Deze wijn heeft een goed gedefinieerd profiel, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een witte wijn met persoonlijkheid en elegantie. Zijn balans maakt hem tot een perfecte keuze om op elk moment van te genieten.
2021

Verónica Ortega Roto 2021 is een witte wijn die betovert met zijn subtiliteit en elegantie. Deze droge wijn heeft karakter en valt op door zijn levendigheid en een boeiende minerale nuance. Citrusvruchten vermengen zich met een uitgesproken ziltigheid, terwijl een kruidige toets complexiteit toevoegt aan de smakelijke aroma's. De afdronk is onmiskenbaar zilt, en laat een indruk achter van scherpe en goed gedefinieerde zuurgraad.
2022
93 Parker
2021
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.