Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ver Sacrum Monastrell

Ver Sacrum Monastrell

Een echte "mountain wine" die bruisend, fris en vol leven is.
Ver Sacrum Monastrell
75 cl.
2020
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.80%
Alcohol 13.80%
Valle de Uco
Productiegebied Valle de Uco
IG Los Chacayes
Denominatie van oorsprong IG Los Chacayes
Ver Sacrum
Wijnhuizen Ver Sacrum
Bevat Sulfieten
100% Monastrell
Druivenrassen 100% Monastrell
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Ver Sacrum Monastrell 2020

Rode wijn Respectvolle landbouw. 6 meses en huevos de cemento y barricas.

Ver Sacrum Monastrell 2020 is een wijn die verrast met zijn frisheid en lichtheid. In de neus barst het van aroma's van rood fruit zoals aardbeien en kersen, vergezeld van delicate bloemige tonen die doen denken aan viooltjes. Bij het proeven valt het op door zijn uitgesproken zuurgraad en vloeiende mondgevoel, met rustieke tannines die een unieke textuur geven. Deze jaargang, gekenmerkt door een combinatie van elegantie en karakter, weerspiegelt de essentie van de monastrell-variëteit in zijn puurste vorm. Zijn jeugdige en fruitige profiel maakt het tot een verfrissende en levendige keuze, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met een onderscheidende en evenwichtige persoonlijkheid.

Stijl Ver Sacrum Monastrell
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Groenten, Zachte kazen, Rijst

Over Ver Sacrum Monastrell

In de Oudheid bestond er bij veel stammen een fascinerende traditie waarbij jongeren werden uitgezonden om een nieuwe nederzetting te stichten, waarmee een cyclus van leven en vernieuwing werd ingeluid. Deze gewoonte stond bekend als "Ver sacrum", wat in het Latijn heilige lente betekent, een naam die door de tijd heeft gereisd en projecten van creativiteit, kunst... en nu, wijn, heeft geïnspireerd.

In Argentinië is Ver Sacrum het wijnbouwproject van Eduardo Soler, een bergbeklimmer en reddingswerker, samen met enkele vrienden die bekend staan als "het grenachista-team". Een groep verenigd door hun liefde voor wijn, met als doel te investeren in minder voorkomende variëteiten in het land, voornamelijk uit de Franse Rhône, geteeld op een rivierbedding in Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, op meer dan 1.100 meter hoogte.

Ver Sacrum Monastrell weerspiegelt deze bergfilosofie en minimale interventie. Afkomstig van een wijngaard van monastrell geplant op kalkhoudende keien, wordt deze wijn gemaakt met handmatige oogst, 100% hele trossen, semi-koolzuurhoudende maceratie van 4 dagen en spontane fermentatie met inheemse gisten in ongecoate cementen eieren. Geïnspireerd door het zuiden van de Rhône en het zuiden van Spanje, wordt de fermentatie voltooid zonder schillen om minder extractie te bereiken, waardoor frisheid en minerale elegantie behouden blijven. Na 6 maanden op de droesem in 3.000 liter cementen eieren en 8 maanden extra in de fles, is het resultaat een levendige, frisse en levensvolle monastrell, met een mineraliteit die doet denken aan de hoogte van de heuvel waar het vandaan komt. Een echte "mountain wine" die elegantie en energie in gelijke mate combineert.


2020

Ver Sacrum Monastrell 2020 is een wijn die verrast met zijn frisheid en lichtheid. In de neus barst het van aroma's van rood fruit zoals aardbeien en kersen, vergezeld van delicate bloemige tonen die doen denken aan viooltjes. Bij het proeven valt het op door zijn uitgesproken zuurgraad en vloeiende mondgevoel, met rustieke tannines die een unieke textuur geven. Deze jaargang, gekenmerkt door een combinatie van elegantie en karakter, weerspiegelt de essentie van de monastrell-variëteit in zijn puurste vorm. Zijn jeugdige en fruitige profiel maakt het tot een verfrissende en levendige keuze, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met een onderscheidende en evenwichtige persoonlijkheid.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.