Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Venus La Universal

Venus La Universal

Een ode aan drenache
Ecologisch
Venus La Universal
75 cl.
2021
96 Parker
95 Decántalo
92 Suckling
redeemKrijg € 0,79 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Montsant
Denominatie van oorsprong D.O. Montsant
Venus La Universal
Wijnhuizen Venus La Universal
Bevat Sulfieten
60% Cariñena, 40% Garnacha Tinta
Druivenrassen 60% Cariñena, 40% Garnacha Tinta
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Venus La Universal 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 42 meses de envejecimiento.

Venus "La Universal" 2021 is een wijn die de essentie van Garnacha met een unieke elegantie laat zien. In de neus ontvouwt zich een scala aan bloemige aroma's en een heerlijke geur die doet denken aan rijpe rode vruchten, zoals aardbeien en kersen, aangevuld met een subtiele aardse toets die aan baksteenstof doet denken. In de mond biedt het een zachte en zijdezachte aanwezigheid met verfijnde tannines die structuur geven zonder de smaak te overheersen. Het oogstjaar 2021 valt op door zijn frisheid en balans.

Stijl Venus La Universal
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wild, Worstjes, Zachte kazen, Rood vlees

Over Venus La Universal

Venus La Universal is een rode wijn geproduceerd door de bodega Venus La Universal in Falset, in de DO Montsant.

Venus La Universal is de bodega van Sara Pérez en René Barbier. Na hun opleiding in de respectieve familiebedrijven in Priorat (Clos Martinet en Clos Mogador), besloten ze in 1999 dit professionele en levensproject in Montsant te starten.

La Universal is de kleine wijngaard van 4 hectare waar de wijnen van Sara en René ontstaan. Door middel van biologische landbouw, met het grootste respect voor het milieu, optimaliseren ze energie en middelen in alle productiestadia, en creëren ze wijnen met een sterk karakter die trouw zijn aan het terroir waar ze vandaan komen.

Venus La Universal is een wijn gemaakt van cariñena en garnacha van een wijngaard gelegen op de top van een heuvel met zowel noordelijke als zuidelijke oriëntatie. De bodems zijn klei-kalkhoudend, diep en vochtig.

De oogst wordt met de hand gedaan. Alle variëteiten fermenteren samen, als het jaar het toelaat. Hele druiven en een beetje steeltjes van de garnacha. Ze fermenteren met wilde gisten, met een lichte pigeage (onderdompeling van de hoed). De maceratie vindt plaats gedurende 28-32 dagen in houten vaten en open vaten van 500 liter. Venus La Universal rijpt meerdere jaren voordat hij gebotteld wordt.


2021

Venus "La Universal" 2021 is een wijn die de essentie van Garnacha met een unieke elegantie laat zien. In de neus ontvouwt zich een scala aan bloemige aroma's en een heerlijke geur die doet denken aan rijpe rode vruchten, zoals aardbeien en kersen, aangevuld met een subtiele aardse toets die aan baksteenstof doet denken. In de mond biedt het een zachte en zijdezachte aanwezigheid met verfijnde tannines die structuur geven zonder de smaak te overheersen. Het oogstjaar 2021 valt op door zijn frisheid en balans.
2019 Venus La Universal 2019 is een rode wijn die in de neus rijpe fruitaroma's biedt tegen een minerale achtergrond, aangevuld met subtiele kruidige toetsen. In de mond is hij geconcentreerd en vlezig, met omhullende tannines en een verleidelijk fruitig karakter. Een krachtige, doch elegante rode wijn, met een fluweelzachte, eindeloze en smaakvolle afdronk, die toont waarom hij beschouwd wordt als een van de beste rode wijnen van Montsant.
2017

Venus "La Universal" 2017 is een geconcentreerde rode wijn met een intense neus van rijp rood en zwart fruit, minerale tonen en hints van specerijen. In de mond is hij omhullend, smeuïg en elegant. Een medium-bodied wijn die krachtig maar evenwichtig is. De afdronk is lang en aanhoudend.
2015 Venus "La Universal" 2015 is een geconcentreerde rode wijn met fruitige aroma's van rijp zwart fruit, kruidige tonen en minerale accenten. In de mond ontdekken we een uitstekende balans tussen het fruit, de frisheid en de structuur.
2014 Venus La Universal 2014 is een sappige, volle en zeer expressieve wijn. De jaargang onthult een grote intensiteit in de neus, waarbij de harmonie tussen de aroma's van rood fruit, de kruidige tonen van de rijping en de minerale noten van de terroir opvallen. In de mond is hij zeer evenwichtig, smaakvol en verleidelijk.
2011 Fruitig en mineraalrijk, onthult een gestructureerde en volle body. Uiterst fris met een uitstekende zuurgraad. Lange afdronk.

Kersenrode kleur met granaatachtige nuances. Aantrekkelijke tranen.

Vertoont balsamische tonen en bosvruchtenaroma's. Combineert diverse variëteitherinneringen en kruidige sensaties met een subtiel vleugje munt.
2010 In de mond komt het warm, omhullend, fruitig en mineraal over. Uitstekende structuur, dicht en met een lange en diepgaande afdronk, met frisse zuurgraad en een glycerische textuur.

Kersenrood met een hoge middelsterke laag en een granaatrode rand. Traan is langzaam en gelijkmatig.

In de neus een balsemachtig profiel met een overvloed aan bosvruchten, aalbessen, bramen, bosbessen, zeer rijp en zoet, jam, kruidige tonen van kaneel en nootmuskaat, zoete koffie en aromatische struikgewas. Minerale achtergrond met mentholachtige herinneringen.
2009 Omhullend en warm. Het vertoont fruitige en minerale herinneringen. Met een zeer goede structuur en dichtheid, biedt het een aangename frisheid en zuurgraad. Diep en aanhoudend.

Kersenrood met granaattinten. Medium intensiteit en mooie tranen.

Balsamische tonen en bosfruit. Kruidige accenten en diverse nuances. Licht mentholachtige minerale ondertoon.
2007 Robuust, vol en krachtig. Een smaakvolle lange afdronk met een zijdezachte textuur. Rijp fruit omhuld door romigheid, verrijkt met frisse balsemieke tonen. Levendige zuurgraad en aanwezige tannines. Zeer goed in balans. De afdronk is lang en blijft goed hangen.

Intens en schitterend kersenrood van kleur met granaatrode randen.

Intense en complexe aroma's. Krachtig en expressief zwart fruit dat aanvankelijk wordt vergezeld door leer en geroosterde nuances. Wanneer het zich opent, wordt het fruit sappiger en enigszins likeurachtig, vermengd met zoete specerijen en noten van de ondergroei. Elegante minerale ondertoon.
2005 Levendig en smaakvol, met nuances van rood en zwart fruit (bessen en kruisbessen), roomkaramel, balsamico, tabaksblad, tonen van infusies (rode thee) en een subtiel benadrukte tanninestructuur. Aanhoudende afdronk.

Kersenrood met een granaatrode rand.

Helder en geurig in de neus, met de geroosterde aroma's van het vat en minerale tonen op de voorgrond, gevolgd door fruitige sensaties (rijpe bosbessen),
2021
96 Parker
92 Suckling
2019
94 Parker
2017
94 Parker
2016
94 Parker
2015
92 Parker
2014
93 Parker
93 Peñín
2013
94 Parker
93 Peñín
2012
93 Parker
2011
93 Parker
2010
94 Parker
94 Peñín
2009
93 Parker
93 Peñín
2008
92 Peñín
2007
93 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 39,70 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.