Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Vara y Pulgar

Vara y Pulgar

Elegant, volumineus en mineraal
Vara y Pulgar
75 cl.
2022
92 Decántalo
redeemKrijg € 0,42 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
VT Cádiz
Denominatie van oorsprong VT Cádiz
Compañía de Vinos del Atlántico
Wijnhuizen Compañía de Vinos del Atlántico
Bevat Sulfieten
100% Tintilla
Druivenrassen 100% Tintilla
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Vara y Pulgar 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw.

Stijl Vara y Pulgar
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Pasta, Rood vlees, Aperitief, Worstjes, Groenten

Over Vara y Pulgar

Vara y Pulgar is een rode wijn met vatrijping van Compañía de Vinos del Atlántico, vervaardigd van de inheemse druivensoort tintilla, geproduceerd onder de IGP Vinos de la Tierra de Cádiz.

De Compañía de Vinos del Atlántico is een vooraanstaande wijnproducent met een aanwezigheid in de 18 meest prestigieuze appellaties van het Iberisch Schiereiland. Het bedrijf, opgericht in 2002 door Alberto Orte en Patrick Mata, werd gesticht met als doel de familietraditie voort te zetten. Een collectie van bijzondere wijnen om het beste van elke Spaanse en Portugese wijnbouwzone te tonen.

De wijngaarden waar Vara y Pulgar zijn oorsprong vindt, liggen in Pago de Balbaína (Cádiz). Negentig jaar oude wijnstokken geplant in fijne albariza bodems. Dit zijn wijngaarden die zijn hersteld na de verwoestende phylloxera en waar duurzame landbouw wordt toegepast met ecologische en biologische technieken. De druiven worden 's nachts handmatig geoogst op het optimale moment van rijping.

In de wijnmakerij worden de druiven van Vara y Pulgar vergist in ongevoerde betonnen tanks en in roestvrijstalen tanks. Daar ondergaan ze een maceratie- en fermentatieproces gedurende 28 dagen met dagelijkse pigeages en remontages. Vervolgens worden ze geperst en rijpen ze in een betonnen tank van 10.000 liter en in een houten vat van 4.000 liter gedurende één jaar. Ten slotte rusten ze in gebruikte Franse eikenhouten vaten gedurende een totaal van 10 maanden.

De naam Vara y Pulgar is geïnspireerd op de traditionele snoeimethode van Jerez. Een wijn die een zeldzaamheid is, gemaakt van een historische druivensoort die weer in ere wordt hersteld. Een elegante, volle en minerale rode wijn.
2015 Vara y Pulgar 2015 is een geconcentreerde rode wijn met geuren van zwart fruit, viooltjes en kruidige tonen, verrijkt met minerale accenten en een hint van rook. In de mond is het een volle, levendige en geconcentreerde wijn met een verkwikkende rode vruchtensmaak. De afdronk is lang, aromatisch en bijzonder rijk aan mineralen.
2016
92 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,85 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.