Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Vallobera Crianza

Vallobera Crianza

Een Rioja met karakter, ontworpen om van te genieten.
Vallobera Crianza
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,21 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Productiegebied La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominatie van oorsprong D.O.Ca. Rioja
Vallobera
Wijnhuizen Vallobera
Bevat Sulfieten
100% Tempranillo
Druivenrassen 100% Tempranillo
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Vallobera Crianza 2022

Rode wijn Gerijpt in hout. 14 meses en barricas de roble.

Vallobera Crianza 2022 omhult ons met zijn intense robijnrode kleur en wekt vanaf het eerste contact de zintuigen. In de neus verrast hij met aroma's van rijp fruit zoals pruimen en bramen, vergezeld van elegante specerijtonen zoals zwarte peper en een minerale toets die diepte toevoegt. In de mond biedt hij een robuuste structuur met zachte tannines die het gehemelte strelen. Zijn goed uitgebalanceerde zuurgraad versterkt een brede en aanhoudende smaak, die een aangename nasmaak achterlaat. Deze wijn is aan te bevelen vanwege zijn uitzonderlijke balans tussen fruit, specerijen en structuur, en biedt een complete en bevredigende ervaring bij elke slok.

Stijl Vallobera Crianza
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild

Over Vallobera Crianza

Als je jong bent, lijkt het alsof je de wereld kunt veroveren. Er zijn geen remmen, geen angst en er is genoeg energie om keer op keer te vallen en weer op te staan. Die mix van onbezonnenheid en doorzettingsvermogen kenmerkt veel authentieke wijnverhalen. En het verhaal van Javier San Pedro Rández is daar een van.

Op twintigjarige leeftijd werd hij vader en werkte hij al zij aan zij met zijn vader, die zich bezighield met bulkwijn. Op die leeftijd — zoals hij zelf toegeeft — denk je dat je de slimste, de sterkste en de grootste ter wereld bent. Maar wijn, net als het leven, leert langzaam en met vallen en opstaan. 

Op amper twintigjarige leeftijd nam hij een cruciale beslissing: hij verliet het familiebedrijf. Hij huurde een wijnmakerij en begon van onderaf, door flessen zonder etiket te vullen, zoals dat vroeger in de wijnbouw werd gedaan. Een zes-kraans vuller, een handmatige kurkapparaat en vele uren werk vormden het startpunt. Zo begon hij zijn eigen verhaal, zonder opgeklopte epiek. Drie jaar later, op slechts drieëntwintigjarige leeftijd, produceerde hij al 30.000 dozen wijn.

Tegenwoordig heeft Vallobera 108 hectare eigen wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar, bewerkt met een duidelijke filosofie: respect voor de wijngaard, streven naar balans en een identiteit die zowel in frisse, ongedwongen wijnen als in meer klassieke en gestructureerde referenties tot uiting komt.

Eén van de wijnen die deze filosofie het beste weerspiegelt, is Vallobera Crianza, gemaakt van tempranillo wijngaarden op 635 meter hoogte, waar frisheid en langzame rijping het verschil maken.

De vinificatie begint met ontsteelde druiven en een prefermentele maceratie van drie dagen bij 13–14 °C, vergezeld van lange overpompen. De fermentatie duurt ongeveer 10 dagen, bij temperaturen tussen 25 en 27 °C, met speciale aandacht voor de zuiverheid van de primaire aroma's.

De wijn voltooit zijn reis met een rijping van 14 maanden in Franse eiken vaten en een daaropvolgende rustperiode van 6 maanden op fles, waarbij de structuur verfijnd en complexiteit gewonnen wordt zonder frisheid te verliezen.

Vallobera Crianza weerspiegelt een manier van wijnmaken die voortkomt uit vroegtijdige inspanning, voortdurend leren en nooit het enthousiasme verliezen van die jonge man die het aandurfde om vanaf nul te beginnen.



 

2022

Vallobera Crianza 2022 omhult ons met zijn intense robijnrode kleur en wekt vanaf het eerste contact de zintuigen. In de neus verrast hij met aroma's van rijp fruit zoals pruimen en bramen, vergezeld van elegante specerijtonen zoals zwarte peper en een minerale toets die diepte toevoegt. In de mond biedt hij een robuuste structuur met zachte tannines die het gehemelte strelen. Zijn goed uitgebalanceerde zuurgraad versterkt een brede en aanhoudende smaak, die een aangename nasmaak achterlaat. Deze wijn is aan te bevelen vanwege zijn uitzonderlijke balans tussen fruit, specerijen en structuur, en biedt een complete en bevredigende ervaring bij elke slok.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 10,45 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.