Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Valdespino Manzanilla La Especial

Valdespino Manzanilla La Especial

Uniek in zijn soort
Valdespino Manzanilla La Especial
75 cl.
2016
94 Parker
93 Decántalo
redeemKrijg € 0,63 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.50%
Alcohol 15.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Denominatie van oorsprong D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Valdespino
Wijnhuizen Valdespino
Sterke drank, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Palomino Fino
Druivenrassen 100% Palomino Fino
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Valdespino Manzanilla La Especial 2016

(75 cl.). 8 años bajo velo en flor.

Valdespino Manzanilla La Especial 2016 is een wijn die weet te verleiden met zijn droge karakter en bewonderenswaardige complexiteit. In de neus presenteert hij zich met een subtiele geur van kamille, amandelen en een vleugje versgebakken brood, alles omhuld door een frisse zeebries. Bij de eerste slok verrast de honingachtige textuur, terwijl de zoute en notige tonen zich op het gehemelte ontvouwen, wat een verfrissende en aangenaam prikkelende sensatie achterlaat. De lange en droge afdronk, met reminiscenties aan zeezout, nodigt uit om ten volle van elk glas te genieten. Een uitzonderlijk oogstjaar vanwege zijn balans tussen frisheid en traditie. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde en onderscheidende wijn.

Stijl Valdespino Manzanilla La Especial
Licht
Lichaam
Droog
Zoete
Minder complex
Zeer complex
Koppelen
Sushi, Blauwe vis, Zeevruchten, Witte vis

Over Valdespino Manzanilla La Especial

“Bijzonder”. We gebruiken het vaak, maar zelden bereikt het zijn ware betekenis. Iets bijzonders is niet alleen anders; het is datgene wat opvalt door zijn kwaliteit, geschiedenis en uniciteit. En dat is precies wat de Manzanilla La Especial de Valdespino vertegenwoordigt.

In Sanlúcar de Barrameda, tegenover de rivier de Guadalquivir en de Atlantische Oceaan, ontstaat deze wijn uit een statische rijping, een weinig gebruikte methode in Jerez die elke jaargang voor zichzelf laat spreken, zonder afhankelijk te zijn van het traditionele Solera- en Criaderas-systeem. Sinds 2015 selecteert de historische bodega van Jerez, Valdespino, elk jaar zorgvuldig een aantal vaten om deel uit te maken van deze unieke collectie.

Valdespino Manzanilla La Especial komt van één enkele wijngaard, Miraflores La Baja, de ware “Grand Cru” van Sanlúcar. De 70 jaar oude wijnstokken, geplant op albariza-bodem, produceren trossen van de palomino variëteit die alle kenmerken van de plek concentreren. De zeebries en de nabijheid van de rivier zorgen voor een frisheid en ziltigheid die in elke slok te proeven zijn.

Na de spontane fermentatie in Amerikaanse eikenhouten vaten en een zorgvuldige klaring, rijpen slechts 12 geselecteerde vaten gedurende 8 jaar onder flor, in statische rijping. Het resultaat wordt in rama gebotteld, met minimale filtratie, waardoor alle oorspronkelijke kwaliteiten intact blijven.

Deze gehele productie wordt bekroond met de presentatie. De fles van Manzanilla La Especial eert de originele modellen van Valdespino uit het begin van de 20e eeuw: groen glas van het Rhin-model en een verzonken kurken stop, een knipoog naar de traditie en de klassieke stijl van de bodega. Met dit alles is het duidelijk dat de naam, “La Especial”, geen toeval is: het is een duidelijke intentieverklaring.

 

2016

Valdespino Manzanilla La Especial 2016 is een wijn die weet te verleiden met zijn droge karakter en bewonderenswaardige complexiteit. In de neus presenteert hij zich met een subtiele geur van kamille, amandelen en een vleugje versgebakken brood, alles omhuld door een frisse zeebries. Bij de eerste slok verrast de honingachtige textuur, terwijl de zoute en notige tonen zich op het gehemelte ontvouwen, wat een verfrissende en aangenaam prikkelende sensatie achterlaat. De lange en droge afdronk, met reminiscenties aan zeezout, nodigt uit om ten volle van elk glas te genieten. Een uitzonderlijk oogstjaar vanwege zijn balans tussen frisheid en traditie. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde en onderscheidende wijn.
2016
94 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 31,50 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.