Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Valdespino Amontillado Tío Diego

Valdespino Amontillado Tío Diego

Een verfijnde en zeer elegante Amontillado
Veganistisch
Valdespino Amontillado Tío Diego
75 cl.
92 Parker
93 Decántalo
92 Atkin
92 Peñín
90 Decanter
redeemKrijg € 0,43 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
18.50%
Alcohol 18.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominatie van oorsprong D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Valdespino
Wijnhuizen Valdespino
Sterke drank, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Palomino
Druivenrassen 100% Palomino
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Valdespino Amontillado Tío Diego

Amontillado (75 cl.). 8 jaren in solera.

Valdespino Amontillado Tío Diego is een droge, evenwichtige en volle versterkte wijn. Kenmerkend is de mahoniehouten kleur en de geroosterde tonen van gedroogd fruit met nuances van karamel.

Stijl Valdespino Amontillado Tío Diego
Licht
Lichaam
Droog
Zoete
Minder complex
Zeer complex
Koppelen
Wild, Aperitief, Soepen, Rood vlees

Over Valdespino Amontillado Tío Diego

Valdespino Amontillado Tío Diego is een versterkte wijn geproduceerd door het wijnhuis Valdespino in Jerez de la Frontera, D.O.Jerez.

Valdespino behoort tot de oudste wijnhuizen van Jerez. Het eerste familielid van de Valdespino's dat zich bezighield met de wijnbouw en het rijpen van de sherrywijnen was Don Alfonso Valdespino (13e eeuw). Tegenwoordig is Valdespino onderdeel van de Grupo Estévez.

Valdespino staat bekend als een toonaangevende naam in de rijping van Jerez-wijnen, waarbij ze zich onderscheiden door hun traditionele werkwijze gedurende het gehele productieproces van hun wijnen.

De druiven die gebruikt worden voor de Valdespino's wijnen van de eigen wijngaard komen van de Macharnudo Alto, gelegen ongeveer 5 kilometer ten noordoosten van Jerez, op een hoogte van 135 meter boven zeeniveau, op albariza-bodem, kenmerkend voor het gebied. Albariza is een kalkrijke, witte bodem die bekend staat om zijn uitstekende vermogen om water vast te houden.

Valdespino Amontillado Tío Diego is een wijn gemaakt van Palomino Fino druiven afkomstig van de beroemde Pago Macharnudo Alto, met wijnstokken van meer dan 25 jaar oud.

De most fermenteert in Amerikaanse eiken vaten en blijft daar gedurende 3 maanden op de droesem onder een laag flor. Na classificatie en toevoeging van alcohol rijpt de wijn acht jaar onder flor, waarna het nog eens acht jaar verder rijpt in een oxidatieve fase, via het systeem van criaderas en soleras.

 

Valdespino Amontillado Tío Diego is een droge, evenwichtige en volle versterkte wijn. Kenmerkend is de mahoniehouten kleur en de geroosterde tonen van gedroogd fruit met nuances van karamel.
92 Parker
92 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 21,25 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.