Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Thistledown Sands of Time Grenache

Thistledown Sands of Time Grenache

De verfijning van pure Australische garnacha
Thistledown Sands of Time Grenache
75 cl.
2024
97 Parker
95 Suckling
redeemKrijg € 1,60 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
South Australia
Productiegebied South Australia
McLaren Vale
Denominatie van oorsprong McLaren Vale
Thistledown
Wijnhuizen Thistledown
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Thistledown Sands of Time Grenache 2024

Rode wijn Respectvolle landbouw. 10 meses en barricas y hormigón.

Thistledown Sands of Time Grenache 2024 is de pure expressie van de Australische bodem. Afkomstig uit McLaren Vale, ontvouwt deze wijn een levendig aromatisch palet met opvallende tonen van verse frambozen en kersen, vergezeld van een subtiele bloemige toets. In de mond omhult de vloeiende textuur je met smaken van rijp fruit terwijl de tannines zacht aanvoelen, bijna alsof ze bij elke slok dansen. Deze 2024, hoewel licht van kleur, wordt gecompenseerd door een indrukwekkende frisheid en een goed geïntegreerde structuur, waardoor het een wijn is die uitnodigt om van te blijven genieten. Aanbevolen voor degenen die op zoek zijn naar een toegankelijke rode wijn met persoonlijkheid en elegantie, die de essentie van een uitstekende oogst in één slok vastlegt.

Stijl Thistledown Sands of Time Grenache
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rijst, Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees

Over Thistledown Sands of Time Grenache

Een paardenbloem uitblazen en een wens aan de wind meegeven is een van de meest eenvoudige en poëtische handelingen die er zijn. Dat beeld van lichtheid en dromen die naar de horizon worden gezonden, inspireerde Giles Cooke en Fergal Tynan toen ze elkaar ontmoetten in 1998, de avond voor hun examen om Masters of Wine te worden, de hoogste onderscheiding in de wijnwereld. Uit die vriendschap ontstond in 2010 de wijnmakerij Thistledown, vernoemd naar dit wilde pluisje dat vrij met de bries meevliegt en met de duidelijke wens om te laten zien dat er in Australië wijnen gemaakt kunnen worden die afwijken van overrijpheid en overmatig houtgebruik. 

Vanaf de streek McLaren Vale, in de regio South Australia, Thistledown Sands of Time Grenache herinterpreteert de typischheid van het Australische landschap. De wijn is afkomstig van een zorgvuldige selectie van oude wijngaarden, met eeuwenoude wijnstokken die meer dan 80 jaar geleden zijn geplant en in balans met hun omgeving overleven. De planten wortelen diep in karakteristieke bodems van fijn zand en ijzerinsluitingen, arme gronden die de opbrengst van de plant beperken en een zeer bijzondere mineraliteit geven. Het gebied profiteert van een mediterraan klimaat verzacht door de zeebries die vanaf de kust komt, wat zorgt voor koele nachten die de natuurlijke zuurgraad en spanning van de druif behouden. De hoofdrolspeler is de garnacha, een traditionele variëteit die op deze bodems zijn meest elegante en geurige versie toont. De wijngaard wordt bewerkt met minimale interventie, waarbij de biodiversiteit wordt gerespecteerd en de oogst handmatig in verschillende passages wordt uitgevoerd om elke tros op het optimale moment te plukken.

Voor de productie van Thistledown Sands of Time Grenache past de wijnmakerij een zorgvuldige procedure toe die de zuiverheid van de vrucht behoudt. Na de handmatige oogst van de trossen wordt een deel van de druiven gevinifieerd met steeltjes, het vegetatieve deel van de tros dat structuur en aromatische frisheid toevoegt. De alcoholische fermentatie begint spontaan met inheemse gisten in kleine tanks. Gedurende deze tijd wordt een zachte maceratie uitgevoerd, het contact van de most met de schillen van de druif om op een delicate manier kleur en aroma's te extraheren. Na de fermentatie ondergaat de wijn een rijping van 10 maanden in een combinatie van gebruikte Franse eiken vaten en betonnen tanks. Dit gebruik van beton en gebruikt hout maakt natuurlijke micro-oxygenatie van de wijn mogelijk, waardoor textuur wordt gewonnen zonder de variëteitaroma's te bedekken. Ten slotte wordt de wijn op een respectvolle manier geklaard en gebotteld, waarbij alle frisheid behouden blijft.

Thistledown Sands of Time Grenache is een vervulde droom. Een vloeiende, complexe en diep zijdezachte rode wijn die het potentieel van de Australische garnacha herdefinieert. 

2024

Thistledown Sands of Time Grenache 2024 is de pure expressie van de Australische bodem. Afkomstig uit McLaren Vale, ontvouwt deze wijn een levendig aromatisch palet met opvallende tonen van verse frambozen en kersen, vergezeld van een subtiele bloemige toets. In de mond omhult de vloeiende textuur je met smaken van rijp fruit terwijl de tannines zacht aanvoelen, bijna alsof ze bij elke slok dansen. Deze 2024, hoewel licht van kleur, wordt gecompenseerd door een indrukwekkende frisheid en een goed geïntegreerde structuur, waardoor het een wijn is die uitnodigt om van te blijven genieten. Aanbevolen voor degenen die op zoek zijn naar een toegankelijke rode wijn met persoonlijkheid en elegantie, die de essentie van een uitstekende oogst in één slok vastlegt.
2024
97 Parker
95 Suckling
2022
96+ Parker
96 Suckling
2021
96+ Parker
96 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 79,80 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.