Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Tequila Volcán de mi Tierra Blanco

Tequila Volcán de mi Tierra Blanco

De perfecte symbiose tussen geschiedenis en innovatie
Tequila Volcán de mi Tierra Blanco
75 cl.
redeemKrijg € 1,12 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
40.00%
Alcohol 40.00%
Mexico
País de elaboración Mexico
Volcán de mi Tierra
Distilleerderij Volcán de mi Tierra
100% Weber Blue Agave
Druivenrassen 100% Weber Blue Agave
18.0
Dienst 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Tequila Volcán de mi Tierra Blanco

Tequila (75 cl.).

Tequila Volcán de mi Tierra Blanco is een complexe gedistilleerde drank, rijk aan nuances, waarin de noten van twee zeer verschillende regio's samenkomen: de kruidige en aardse tonen van Valles, gecombineerd met de bloemige en fruitige noten van Los Altos. De tequila opent zich en ontwikkelt zich, waarbij smaken en aroma's zoals kers, peer en perzik zich ontvouwen. Dit alles mondt uit in een kruidige afdronk, waarbij de verrassende tonen van grapefruit, zwarte peper en vanille naar voren komen.

Koppelen
Blauwe vis, Pasta, Zeevruchten, Witte vis

Over Tequila Volcán de mi Tierra Blanco

Tequila kan op twee manieren worden geproduceerd: volgens de traditionele methode (waarbij de agave wordt gekookt in een steenoven, gemalen met een tahona en gefermenteerd in open houten vaten); of door de modernere methode te volgen (waarbij autoclaven, maalmachines en roestvrijstalen tanks worden gebruikt).
 
In dit opzicht is de ene methode niet beter dan de andere; maar als deze twee productiemethoden worden gecombineerd... dan wordt perfectie werkelijkheid! Voor ons zijn wensen bevelen, en daarom presenteren we hier Tequila Volcán de mi Tierra Blanco, een tequila die rechtstreeks uit de regio's Altos en Valles, in Jalisco (ten westen van Mexico), komt.
 
Tequila Volcán de mi Tierra Blanco is vernoemd naar een echte vulkaan, de Volcán Tequila - gelegen in de laaglanden van Jalisco - die 200.000 jaar geleden uitbarstte. Een deel van deze magma bedekte de gronden van Valles met basalt en mineralen (zoals ijzer), ideaal voor de groei van de blauwe agave en zorgt voor aardse en kruidige tonen. De regio Altos (meer naar het westen gelegen) kenmerkt zich door een kleiachtige bodem, die fruitige en bloemige tonen toevoegt.
 
Naast deze bijzonderheid ligt het geheim van Tequila Volcán de mi Tierra Blanco in de productie, een combinatie van de traditionele en de moderne methode. Het proces begint afzonderlijk. Met de agave uit Valles wordt de traditionele methode gevolgd waarbij de steenoven en de tahona (een grote wiel gemaakt van vulkanisch steen, waar 20% van de gekookte agave wordt gemalen) worden gebruikt. Vervolgens gaat de pasta naar de open houten vaten, waar het fermenteert met natuurlijke gisten. De overige 80% van de agave uit Valles gaat naar de maalmolen en de roestvrijstalen tanks. Beide vloeistoffen worden na fermentatie afzonderlijk twee keer gedistilleerd.
 
Laten we ook de in Altos geteelde agave niet vergeten ((de regio gelegen meer naar het westen), waar de modernere methode met autoclaven, maalmachines en roestvrijstalen tanks wordt gevolgd, en waar een deel van Tequila Volcán de mi Tierra Blanco fermenteert met gisten van rum. Net als de batch uit Valles wordt deze twee keer gedistilleerd.
 
Ten slotte worden de distillaten samengevoegd in Tequila Volcán de mi Tierra Blanco, een unieke en zeer speciale tequila, ideaal om te proeven en de tijd te geven die het verdient. Leve Mexico!
 

Tequila Volcán de mi Tierra Blanco is een complexe gedistilleerde drank, rijk aan nuances, waarin de noten van twee zeer verschillende regio's samenkomen: de kruidige en aardse tonen van Valles, gecombineerd met de bloemige en fruitige noten van Los Altos. De tequila opent zich en ontwikkelt zich, waarbij smaken en aroma's zoals kers, peer en perzik zich ontvouwen. Dit alles mondt uit in een kruidige afdronk, waarbij de verrassende tonen van grapefruit, zwarte peper en vanille naar voren komen.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 55,90 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.