Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Sindicat La Figuera Rosat

Sindicat La Figuera Rosat

Een spannend project onder leiding van René Barbier
Sindicat La Figuera Rosat
75 cl.
2024
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Montsant
Denominatie van oorsprong D.O. Montsant
Sindicat de la Figuera
Wijnhuizen Sindicat de la Figuera
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Sindicat La Figuera Rosat 2024

Rosé wijn Jong.

Stijl Sindicat La Figuera Rosat
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense
Koppelen
Salades, Zeevruchten, Rijst, Wit vlees, Worstjes, Groenten, Pasta

Over Sindicat La Figuera Rosat

In 2004 zat René Barbier met zijn zoon midden in een zoektocht naar grenache-druiven om wijn van te maken. Hij kreeg de opdracht om voor La Universal te werken, maar het leek erop dat geen enkele variëteit opgewassen was tegen de taak. En plotseling - zoals bij alle goede wendingen - stuitten zij bij toeval op een tros garnacha-druiven van de coöperatie in het dorp La Figuera, in de D.O. Montsant, in de Catalaanse Priorat .

René Barbier vestigde zich daar. Hij kon deze kans niet aan zich voorbij laten gaan. En hij vond wat hij daar proefde erg lekker. De volgende stap was het bereiken van een overeenkomst met de leden van de coöperatie: hij stemde ermee in hun wijn (gratis) te bottelen en te bewerken in ruil voor druiven voor zijn project met La Universal. De leden van de coöperatie gingen akkoord en dit was het begin van twee wijnen: Venus de la Figuera enerzijds en Sindicat La Figuera Rosat anderzijds.

De weg was echter niet gemakkelijk. In de eerste jaargang, 2014, was er niets meer te redden (behalve het perceel dat voor René's project was gereserveerd). Alles was verrot. Ze moesten wachten tot het volgende jaar. En uiteindelijk kwam het succes, toen alle flessen Sindicat La Figuera Rosat werden verkocht en de wijn een spectaculaire positionering bereikte. Het publiek wist al snel het unieke karakter van deze wijn met de bijzondere kenmerken van La Figuera te waarderen. Dit dorp ligt namelijk op het hoogste punt van de regio (op een hoogte van 550 meter) en verbouwt uitsluitend het ras garnacha. Hier zijn echte juweeltjes te vinden, zoals oude wijngaarden van tot wel 80 jaar oud. Het koele klimaat is de belangrijkste reden voor het vloeiende en citrische profiel van deze wijn, die de enige in het gebied is met zo'n licht karakter.

René's team wordt aangevuld met zes andere partners die geleidelijk de technieken zullen verfijnen, zowel in de wijngaard (waar geen herbiciden meer worden gebruikt) als in de wijnmakerij. De leden van de coöperatie zagen het echter niet zitten en deden een voorstel: zij zouden betrokken blijven bij de druiven, terwijl het administratieve en technische beheer zou worden overgedragen aan La Universal. Weer een nieuwe wending in dit verhaal. De gisting in cement tenslotte is de finishing touch die Sindicat de la Figuera zo bijzonder maakt.

2021

Sindicat La Figuera Rosat 2021 is een frisse, kersenkleurige, sappige en fruitige rosé. In de neus rijpe aroma's van rood fruit, met mediterrane kruiden en kruidige hints. Het gehemelte is licht, met een grote intensiteit. Perfect evenwicht tussen sappigheid en zuurgraad. Rustieke maar zoete tannines. Licht likeurachtige afdronk met wat minerale ondertonen.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.