Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Serragghia Fanino Catarratto e Pignatello rosso

Serragghia Fanino Catarratto e Pignatello rosso

Een delicate vulkanische rode wijn, rijk aan mineralen en uiterst verfrissend
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Serragghia Fanino Catarratto e Pignatello rosso
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Sicilië
Productiegebied Sicilië
IGT Terre Siciliane
Denominatie van oorsprong IGT Terre Siciliane
Serragghia
Wijnhuizen Serragghia
45% Catarratto, 45% Pignatello, 10% Cariñena
Druivenrassen 45% Catarratto, 45% Pignatello, 10% Cariñena
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Serragghia Fanino Catarratto e Pignatello rosso 2023

Rode wijn Gerijpt in klei Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Serragghia Fanino Catarratto e Pignatello rosso
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerookt, Rood vlees, Rijst

Over Serragghia Fanino Catarratto e Pignatello rosso

Serragghia Fanino Catarratto e Pignatello Rosso is een rode blendwijn van de druivensoorten pignatello en catarratto, vervaardigd door Azienda Agricola Serragghia, van Gabrio Bini, op het eiland Pantelaria, Sicilië.

De wijn Serragghia Fanino Catarratto e Pignatello Rosso wordt geproduceerd met een rode druivensoort, de pignatello, en een witte druivensoort, de catarratto, wat resulteert in een rode wijn met een zacht roze tint, een ruw en gekruid karakter.

De druiven zijn afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken die op terrassen zijn aangeplant op vulkanische en zanderige bodems, bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw.

Bij aankomst in de wijnmakerij worden de trossen ontsteeld en vindt de fermentatie plaats in de open lucht met behulp van inheemse gisten in 220 amforen die begraven zijn in een zeer poreuze vulkanische rots, bekend als toba of tufo vulkanisch, en ze macereren met hun schillen gedurende ongeveer drie maanden. De resulterende wijn rijpt in amforen gedurende zeven maanden en wordt gebotteld zonder filtratie, klaring en zonder toevoeging van sulfieten, waarna het een rustperiode in de fles ondergaat voordat het op de markt komt.

De Azienda Agricola Serragghia is gelegen op het eiland Pantelaria (Pantelleria in het Italiaans), een vulkanische landmassa ongeveer 100 km ten zuiden van Sicilië, beroemd om zijn kappertjes en zijn passito (zoete wijn). De wijngaarden van Serragghia bevinden zich op een hogere hoogte dan de meeste percelen op het eiland. Dit alles, samen met het ambachtelijke en minimale interventiewerk van Gabrio Bini, resulteert in opmerkelijke wijnen met karakter die perfect passen bij de omgeving waar ze zijn ontstaan.

2018 Serragghia Fanino Catarratto e Pignatello Rosso 2018 is een rode wijn met een zacht roze tint die in de neus gekruid en bloemige aroma's biedt, met herinneringen aan rijpe rode vruchten. De smaakbeleving is soepel, verfrissend en mineraal. Het betreft een opvallend delicate en verkwikkende rode wijn.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.