Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Selvanevada

Selvanevada

Een levendige Rioja voor het dagelijks leven
Selvanevada
75 cl.
2022
93 Peñín
redeemKrijg € 0,27 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
La Rioja
Productiegebied La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominatie van oorsprong D.O.Ca. Rioja
Villota
Wijnhuizen Villota
Bevat Sulfieten
60% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Garnacha Tinta, 10% Mazuela
Druivenrassen 60% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Garnacha Tinta, 10% Mazuela
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Selvanevada 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Selvanevada
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Rood vlees

Over Selvanevada

Een dagelijkse wijn, voor elke dag, het soort wijn waarvan u een glas inschenkt om te ontspannen als u thuiskomt na een vermoeiende dag. Dit is het karakter dat Carmen Pérez, met de hulp van oenoloog Basiliio Izquierdo, wil geven aan Selvanevada, een rode wijn die wordt gemaakt in het wijnhuis Villota, in Rioja Alavesa.

Hier moet gebruik worden gemaakt van krantenarchieven en studies. U hebt toch wel eens gehoord dat een glas wijn per dag goed is voor het hart? De man die hiervoor verantwoordelijk is en die iedereen kent - maar niemand weet waar het vandaan komt - was René Favaloro, een Argentijnse cardioloog die in een studie beweerde dat de polyfenolen die in een glas wijn per dag zitten goed zijn voor de gezondheid. Selvanevada is de perfecte wijn om dit medisch recept uit te voeren.

De bodem van de D.O.Ca. Rioja doet de druiven van deze rode wijn oplichten. Het is het landgoed San Rafael, gelegen aan een meander van de rivier Ebro, in het dorp Laserna. Uit deze 113 hectare grote wijngaard worden verschillende variëteiten geselecteerd om Selvanevada te maken.

In de kelder zal het gistingsproces van Selvanevada van fundamenteel belang zijn, aangezien gedurende de 12 dagen die het duurt, zal worden overgepompt en ontsteeld. Deze laatste techniek, waarbij de wijn uit de tank wordt gehaald en midden in de gisting wordt teruggeplaatst, bevordert de oxygenatie van de wijn en de daarmee gepaard gaande toename van het aantal gisten (voor wie zuurstof essentieel is voor de reproductie in de eerste fasen van de gisting). Na deze tijd wordt het onttrokken en twee dagen later overgebracht in Franse eikenhouten vaten, waar het een malolactische gisting ondergaat en de droesem in 3 rekken wordt afgescheiden.

Tenslotte zal de 6 maanden rijping de Selvanevada al het karakter geven dat hem tot de beste wijn maakt om elke dag te proeven.

2021

Selvanevada 2021 onthult zich als een jeugdige en levendige rode wijn, waarbij het aroma van rijpe rode vruchten uit het glas springt, vermengd met kruidige hinten van nootmuskaat en kaneel. Bij het proeven overstroomt zijn sappige karakter de smaakpapillen, waarbij nuances van truffel en een subtiele houttoets de ervaring completeren. Deze wijn, met zijn frisheid en vitaliteit, is een zuivere weerspiegeling van jeugdigheid en fruit in hun meest vrolijke en toegankelijke vorm.
2020

Selvanevada 2020 is een rode wijn met een diepe en levendige kleur. Het bouquet is veelzijdig en dynamisch, met een overwegend fruitig en gelaagd karakter. De smaak is verfrissend en goed gestructureerd, met nuances van nootmuskaat, kaneel en truffel.
2019

Selvanevada 2019 is een robuuste en sappige rode wijn. Het bouquet onthult subtiele houttonen die de truffelaroma's accentueren. De smaak is levendig en fris, consistent met de kenmerken van voorgaande jaargangen, verrijkt met kruidige nuances zoals kaneel en nootmuskaat. 
2018

Selvanevada 2018 is een sappige rode kleur. In de neus presenteert het fruitige en complexe aroma's. In de mond is het fris, met lichte tonen van hout, nootmuskaat, kaneel en truffel.
2022
93 Peñín
2019
90 Suckling
2018
90 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 13,45 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.