Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
Sclavos Alchymiste

Sclavos Alchymiste

Frisheid en traditie overstijgen taalbarrières
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
Sclavos Alchymiste
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,32 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Ionische Eilanden
Productiegebied Ionische Eilanden
Cefalonia
Denominatie van oorsprong Cefalonia
Sclavos
Wijnhuizen Sclavos
Moscatel, Robola, Roditis, Tsaousi, Vostilidi , Zakynthino
Druivenrassen Moscatel, Robola, Roditis, Tsaousi, Vostilidi , Zakynthino
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Sclavos Alchymiste Blanco 2024

Witte wijn Op droesem Biologisch-dynamisch and Natuurlijk. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Stijl Sclavos Alchymiste
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pittige gerechten, Zeevruchten, Witte vis, Sushi, Gekruide gerechten, Gerookt, Pasta, Salades

Over Sclavos Alchymiste

Ondanks dat het een van de oudste wijngebieden ter wereld is, is het niet geheel eenvoudig om de Griekse wijnen te benaderen. Etiketten in een vreemde taal en druivensoorten met onbekende namen (bijna onbegrijpelijk) vormen de voornaamste hindernissen bij het benaderen van een fles wijn die zijn oorsprong vindt in de bakermat van de westerse beschaving. Echter, net zoals er tegenwoordig voor alles (of bijna alles) een oplossing is, bieden we een benadering aan die uiterst eenvoudig te begrijpen zal zijn: Sclavos Alchymiste. Begrijp je nog steeds geen woord? Wij zullen het je uitleggen!
 
Sclavos Alchymiste is een droge witte wijn geproduceerd door de wijnmakerij Sclavos, samengesteld uit een dominante mix van roditis, moscatela, robola, tsaousi, zakynthino en vostilidi. Deze zijn allemaal witte druivenrassen die geteeld worden in Lixouri, een dorp op het eiland Cefalonia. Hier, op het schiereiland Paliki, vlak bij de zee, beheert Evriviadis Sklavos (de laatste generatie van zijn familie) de wijngaarden die zijn overgrootvader begon te cultiveren. De kalkrijke bodem vormt de essentiële basis waarop de zes hectare wijngaarden, gelegen op verschillende hoogtes, zullen groeien en sterk worden. Deze diversiteit is de ware rijkdom van Sclavos Alchymiste; dat en het feit dat alle wijngaarden van deze wijnmakerij biodynamisch worden verzorgd. Dit laatste is de grote troef van dit familiebedrijf, aangezien Sclavos kan bogen op het feit dat zij de eersten waren die dit type wijngaardverzorging in de Griekse wijngaarden praktiseerden.
 
Daarnaast wordt Sclavos Alchymiste altijd geproduceerd met minimale interventie. Na de oogst worden de druiven naar de wijnmakerij gebracht waar ze op een transportband worden gesorteerd. Alleen de beste trossen en bessen zullen overgaan naar de fermentatietanks waar Sclavos Alchymiste spontaan aan het werk zal gaan met behulp van inheemse gisten, op een volledig natuurlijke wijze. Aan dit proces moet ook een zeer korte maceratie met de schillen (voor de fermentatie) worden toegevoegd, en ongeveer vier maanden rijping op de lie in roestvrijstalen tanks.
 
Er is niets in de wereld dat een goed glas wijn niet kan verenigen. Het maakt niet uit welke talen of culturen. De taal van de wijn is universeel! Leer het te beheersen met Sclavos Alchymiste.
 
2022

Sclavos Alchymiste 2022 manifesteert zich als een jonge witte wijn die betovert door zijn lichtheid en subtiele aroma's. Het olfactorisch palet onthult een scala aan frisse geuren, met een prominente aanwezigheid van groene appels en citroen, verweven met hints van witte bloesems. In de mond zorgt de gebalanceerde zuurgraad en de zachte textuur ervoor dat elke slok een verkwikkende verrukking is. Deze wijn onderscheidt zich door zijn heldere profiel en het vermogen om de essentie van het fruit in elk glas te vangen.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 16,15 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.