Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Saxenburg Private Collection Shiraz

Saxenburg Private Collection Shiraz

Een interoceanische shiraz
Saxenburg Private Collection Shiraz
75 cl.
2021
89 Parker
redeemKrijg € 0,73 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Kustgebied
Productiegebied Kustgebied
WO Stellenbosch
Denominatie van oorsprong WO Stellenbosch
Saxenburg
Wijnhuizen Saxenburg
Bevat Sulfieten
100% Syrah
Druivenrassen 100% Syrah
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Saxenburg Private Collection Shiraz 2021

Rode wijn Gerijpt in hout. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Saxenburg Private Collection Shiraz
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Groenten, Rood vlees

Over Saxenburg Private Collection Shiraz

Als je het geluk hebt naar Kaapstad (Zuid-Afrika) te reizen, is er naast de typische excursies naar de Kaapse Wijnlanden, Robbeneiland en Kaap de Goede Hoop, een echt juweeltje verborgen in het meest zuidwestelijke puntje van Afrika. False bay ofwel Valse Baai is een prachtige natuurlijke inham waar de Indische en de Atlantische oceaan elkaar ontmoeten. Het is een kloof tussen bergen waarvan de naam werd gegeven door de zeelieden zelf die deze plaats vele jaren geleden verwarden met een naburige baai (Tafelbaai) die noordelijker lag. Zeer dicht bij deze unieke enclave vinden we Saxenburg, een van de oudste wijnmakerijen in de regio, die sinds hun begin hebben weten te profiteren van de samenvloeiing van de twee oceanen om te genieten van een unieke rijping van de druiven, met name de syrah-variëteit.

Het is inderdaad dankzij de Syrah dat dit wijnhuis, dat deel uitmaakt van de wijnregio Stellenbosch, een van de grootste exporteurs van geheel Zuid-Afrika is. Hun Saxenburg Private Collection Shiraz, een van de meest bijzondere wijnen van het project, toont alle grootsheid van deze variëteit vanuit zo'n unieke klimatologie. Gemaakt van zeer exclusieve wijngaarden op de top van een heuvel genaamd Bottelary Hills, eenmaal in de wijnmakerij weken de ontsteelde druiven met schillen gedurende 3 weken. De most wordt vervolgens gefermenteerd in open tanks bij een constante temperatuur van 30ºC en wordt dagelijks overgepompt. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten. Tenslotte wordt hij ongefilterd en ongeklaard gebotteld en pas 20 maanden later op de markt gebracht.

Onder de term Private Collection presenteert Saxenburg zijn Premium-wijn. Saxenburg Private Collection Shiraz is een complexe en expressieve wijn dankzij de interoceanische samenvloeiing.

 

2016

Saxenburg Private Collection Shiraz 2016 is een geconcentreerde rode wijn met opvallende aroma's van rijp rood en zwart fruit, tonen van pure chocolade en hints van zoethout. In de mond wordt de wijn als smakelijk, omhullend en warm ervaren. Een wijn met een evenwichtige zuurgraad, zijdezachte tannines en een lange, licht pittige afdronk.


 
2021
89 Parker
2020
91 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 36,60 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.