Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Sàgona FonFon

Sàgona FonFon

Discreet, gezellig en diep menselijk
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Sàgona FonFon
75 cl.
2022
94 Decántalo
redeemKrijg € 0,57 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Toscane
Productiegebied Toscane
IGP Toscana
Denominatie van oorsprong IGP Toscana
Sàgona
Wijnhuizen Sàgona
90% Trebbiano, 10% Malvasía
Druivenrassen 90% Trebbiano, 10% Malvasía
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Sàgona FonFon 2022

Orange wine Gerijpt in roestvrij staal Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Sàgona FonFon 2022 schittert met zijn levendige goudgele kleur. Bij het naar de neus brengen van het glas ontvouwen zich verleidelijke aroma's van rijp fruit, zoals abrikozen en sinaasappels, vergezeld van een bloemige toets van gedroogde bloemen en een subtiele hint van hooi en aromatische kruiden die natuurlijke landschappen oproepen. In de mond presenteert hij zich sappig en fris, doordrenkt met smaak. De frisheid vermengt zich met een smakelijk evenwicht terwijl de lichte tannines de afdronk strelen. Zijn aromatisch karakter en de harmonie tussen smaken maken het tot een ideale keuze voor degenen die de rijkdom en complexiteit van een goed gemaakte orange wine willen ervaren.

Stijl Sàgona FonFon
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerookt, Groenten, Salades, Witte vis

Over Sàgona FonFon

Als schepen een naam krijgen en auto's worden aangesproken alsof ze een ziel hebben, waarom dan niet een wijn? Vooral wanneer die wijn voortkomt uit een plek met geschiedenis, met rust... en met karakter.

Sàgona FonFon is veel meer dan een leuke etiket. Het is een eerbetoon aan een van de meest innemende personages uit de Marseille-trilogie van Jean-Claude Izzo (Total Khéops, Chourmo, Solea). FonFon, oude socialist, eigenaar van een buurtcafé waar altijd een glas pastis klaarstaat en een stilte vol betekenis heerst. Hij is zo iemand die zijn stem niet hoeft te verheffen om begrepen te worden. Hij luistert, observeert en laat ruimte voor verhalen. Diezelfde geest - discreet, gastvrij en diep menselijk - is wat Sàgona wilde bottelen.

Want het project Sàgona heeft sinds zijn oprichting in 2012 dezelfde filosofie gevolgd van het doen van dingen met oprechtheid, zonder kunstgrepen. Op de hellingen van de Pratomagno, in het meest verborgen en authentieke Toscane, verbouwt Sàgona wijngaarden, olijfbomen en fruitbomen op gepachte gronden, geërfd van oude overlevingsmodellen. Er is geen monocultuur, geen uniformiteit. Er is fragmentatie, ja, maar ook samenhang, respect voor het land en een manier van werken die het essentiële centraal stelt... Telen, behouden en vertellen.

En zo ontstaat Sàgona FonFon, een witte wijn die dat gedeelde verhaal tussen land, tijd en blik eert. Gemaakt van de lokale variëteiten trebbiano en malvasia van een meer dan 50 jaar oude wijngaard in de Vallei van Ambra, op ongeveer 300 meter hoogte. In de kelder fermenteert het met inheemse gisten, na een schilweking van 10 dagen, en rust het 12 maanden in stalen tanks. Het wordt niet gefilterd. Het wordt niet vermomd. Het wordt alleen begeleid, met geduld.

Net als het personage van Izzo, legt Sàgona FonFon niets op; het nodigt uit. Om het tempo te verlagen, om rond te kijken en om opnieuw te verbinden met de stille schoonheid van het authentieke. Een wijn die niet zoekt om de hoofdrolspeler te zijn, maar die wel een indruk achterlaat.



 

2022

Sàgona FonFon 2022 schittert met zijn levendige goudgele kleur. Bij het naar de neus brengen van het glas ontvouwen zich verleidelijke aroma's van rijp fruit, zoals abrikozen en sinaasappels, vergezeld van een bloemige toets van gedroogde bloemen en een subtiele hint van hooi en aromatische kruiden die natuurlijke landschappen oproepen. In de mond presenteert hij zich sappig en fris, doordrenkt met smaak. De frisheid vermengt zich met een smakelijk evenwicht terwijl de lichte tannines de afdronk strelen. Zijn aromatisch karakter en de harmonie tussen smaken maken het tot een ideale keuze voor degenen die de rijkdom en complexiteit van een goed gemaakte orange wine willen ervaren.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 28,45 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.