Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Riffault Akméniné

Riffault Akméniné

Een verrassend droge witte wijn met fruitige hints van de A.O.C. Sancerre
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Riffault Akméniné
75 cl.
2020
redeemKrijg € 0,57 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Loire
Productiegebied Loire
AOC Sancerre
Denominatie van oorsprong AOC Sancerre
Sebastien Riffault
Wijnhuizen Sebastien Riffault
100% Sauvignon Blanc
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Riffault Akméniné 2020

Witte wijn Op droesem Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 36 meses en barrica.

Stijl Riffault Akméniné
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Witte vis

Over Riffault Akméniné

Zijn wijnen worden beschouwd als uniek in de A.O.C. Sancerre. Daar, in het zuidoosten van de Loirevallei (in Sury-en-Vaux), onderscheidt Sebastien Riffault zich van andere wijnbouwers in de streek met zijn natuurlijke wijnen. In zijn geval ging het om puur vertrouwen; in het geloof om dingen anders te doen dan de traditionele manier van doen in zijn familie (die al generaties lang wijn produceerde).

In 2000 begon hij samen met zijn vader, Etienne Riffaut, maar Sebastien begon al snel met het toepassen van biodynamische principes op een klein perceel. Wat begon als een experiment werd uiteindelijk uitgebreid tot de 12 hectare waar ze Sauvignon Blanc verbouwen. Riffault Akméniné is daar geboren, op een zanderige bodem van vuursteen en klei. Bij Riffault Akméniné wordt al het werk met de hand gedaan: van het ploegen te paard tot de handmatige oogst (die laat op de dag plaatsvindt om een goede rijping te garanderen). En natuurlijk zonder kunstmest of chemicaliën. Hierdoor worden de druiven soms aangetast door botrytis, een schimmel die voorkomt in vochtige en warme omstandigheden en uiteindelijk de druiven doet rotten. Daarom is het zeer belangrijk dat de Riffault Akméniné zorgvuldig wordt geselecteerd wanneer hij de wijnmakerij ingaat, om de kwaliteit te garanderen van de druiven die in grote vaten zullen worden gelegd, waar zij op natuurlijke wijze met inheemse gisten zullen gisten. Hier zal hij twee jaar rijpen op zijn fijne droesem, waar hij ook een malolactische gisting zal ondergaan. Na deze periode wordt de Riffault Akméniné overgestoken in houten vaten - waar hij nog een jaar blijft liggen - tot hij uiteindelijk wordt gebotteld met behulp van de zwaartekracht, zonder klaring of filtering.

2019

Riffault Akmėninė 2019 is een matig aromatische witte wijn die op vat is gerijpt en een goed gedefinieerd profiel biedt. In de neus vallen frisse aroma's van groene appel en peer op, met een subtiele citrustoets van citroen. In de mond is hij evenwichtig en elegant, met een verfrissende zuurgraad die zijn fruitige smaken versterkt. De afdronk is aanhoudend en schoon, waardoor een aangename frisheid achterblijft.
2017

Riffault Akméniné 2017 is een droge witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc. De neus doet denken aan honing, abrikoos, walnoot en fruitige hints. De smaak is droog, met een evenwichtige zuurgraad en minerale tonen.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 28,35 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.