Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Raúl Moreno La Retahila

Raúl Moreno La Retahila

Een orange wine onder flor die je niet uit je hoofd kunt krijgen
Ecologisch
Natuurlijk
Raúl Moreno La Retahila
75 cl.
2023
92 Parker
redeemKrijg € 0,73 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
Raúl Moreno
Wijnhuizen Raúl Moreno
Pet-Nat, Wijn
100% Uva Perruna
Druivenrassen 100% Uva Perruna
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Raúl Moreno La Retahila 2023

Orange wine Maceratie met huiden Natuurlijk and Ecologisch. 10 meses en barrica and 10 mes en depósitos de cemento.

Stijl Raúl Moreno La Retahila
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerookt, Zachte kazen, Witte vis, Blauwe kazen, Groenten, Aperitief, Pasta, Worstjes, Salades, Sushi, Pizza's, Blauwe vis, Pittige gerechten, Gekruide gerechten, Zeevruchten

Over Raúl Moreno La Retahila

Enkele eeuwen geleden, vóór de komst van de druifluis, was de druif perruna een van de meest geteelde variëteiten in het Marco de Jerez, in het zuiden van Spanje. Tegenwoordig wordt deze veel minder verbouwd, maar met veel geluk zijn er nog enkele eeuwenoude wijngaarden te vinden, zoals die in Trebujena (ten noordwesten van de provincie Cádiz), waar Raúl Moreno naartoe is gegaan om Raúl Moreno La Retahila te maken, een van de weinige versterkte wijnen die van deze variëteit worden gemaakt. 
 
De albariza van barajuelas zal de hoeksteen zijn waarop Raúl Moreno La Retahila draait. Traditioneel wordt deze bodem beschouwd als de puurste binnen de albarizas, waardoor de wortels van de plant zich door zijn gelaagde structuur sterk kunnen uitbreiden. Dit zorgt niet alleen voor een betere weerstand tegen klimatologische omstandigheden (vooral de zomerdroogte), maar ook voor een groot karakter dat het mogelijk maakt om uitstekende bewaarwijnen te verkrijgen. Hoewel de oogst in dit gebied normaal gesproken begin augustus plaatsvindt, wordt de perruna (altijd gekenmerkt door zijn uitgesproken zuurgraad) pas in september met de hand geplukt. En als het terroir van Raúl Moreno La Retahila al indrukwekkend is, wacht dan maar tot je hoort hoe het wordt gemaakt. 
 
Hele druiven zonder te ontstelen, voetpersing en drie weken pre-fermentatieve maceratie (met handmatige pigeages van vijf minuten, twee keer per dag) zijn enkele van de details die deze wijn zo bijzonder zullen maken. Raúl Moreno La Retahila fermenteert met inheemse gisten, wordt geperst en rust in oude kastanjehouten vaten (waarin amontillado heeft gezeten) en betonnen tanks, waar de beroemde flor zal verschijnen.
 
In de wijnen van Raúl Moreno is de naam nooit een toevalligheid. Ze zijn allemaal een getrouwe weerspiegeling van het karakter van de vloeistof die elke fles geheimzinnig bevat. En met Raúl Moreno La Retahila heeft de Sevillaanse wijnmaker opnieuw een schot in de roos. Wees er zeker van dat je na het proeven Raúl Moreno La Retahila niet meer uit je hoofd kunt krijgen.
2022
Raúl Moreno La Retahila 2022 is een lichte en licht aromatische orange wine. In de neus valt hij op door zijn tonen van sinaasappelschil, nectarines en abrikozen, die verweven zijn met nuances van amandelen, honing en exotische specerijen. In de mond biedt hij een zeer geconcentreerde ziltige en smakelijke lading, met een textuur die doet denken aan zwevend zand. Zijn complexiteit en gedefinieerd profiel maken hem interessant en verfrissend, met een sterke persoonlijkheid die hem onderscheidt van elke andere witte wijn uit het zuiden van Spanje.
 
2023
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 36,65 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.