Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Raúl Moreno La Pretensión

Raúl Moreno La Pretensión

Een moscatel onder flor in cognacvaten
Ecologisch
Natuurlijk
Raúl Moreno La Pretensión
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,73 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
Raúl Moreno
Wijnhuizen Raúl Moreno
Pet-Nat, Wijn
100% Moscatel
Druivenrassen 100% Moscatel
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Raúl Moreno La Pretensión 2024

Witte wijn Gerijpt onder bloemsluier Natuurlijk and Ecologisch. 9 maanden onder bloemsluier.

Stijl Raúl Moreno La Pretensión
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Blauwe vis, Gekruide gerechten, Blauwe kazen, Groenten, Pittige gerechten, Aperitief, Zachte kazen, Sushi, Witte vis, Gerijpte kazen

Over Raúl Moreno La Pretensión

Muskaatdruif, El Puerto de Santa María, cognacvaten en rijping onder flor. Minstens een vrij originele combinatie, nietwaar? Dit concept is bedacht — hoe kan het ook anders — door de charismatische Raúl Moreno. De naam: Raúl Moreno La Pretensión. Een ware intentieverklaring.
 
Volgens het woordenboek van de Real Academia Española (RAE) is de pretensión een ambitieuze of buitensporige aspiratie. En we kunnen je alvast vertellen dat er in deze witte wijn, gemaakt van moscatel de alejandría, niets disproportioneels of overdreven is, integendeel. Elke stap en elk element in de productie van Raúl Moreno La Pretensión is precies afgewogen. De pago van Balbaína, in El Puerto de Santa María, is de plek waar je de oorsprong van deze droge en minerale witte wijn moet zoeken, met een uitgesproken ziltigheid die afkomstig is van de witte albariza-bodems die in dit gebied overheersen. Dankzij hen, die als een spons fungeren, kunnen de wijnstokken de lange, droge zomers doorstaan, waarbij de oogst meestal eind augustus begint. Deze angst voor overrijping, ook veroorzaakt door de zonnestralen die op de druiven weerkaatsen na reflectie op deze witte bodems, zorgt ervoor dat de productie zeer vroeg begint, vooral gezien het feit dat Raúl Moreno alles biologisch teelt.
 
Raúl Moreno La Pretensión wordt handmatig geoogst in verschillende fasen en naar de wijnmakerij gebracht, waar het wordt gemalen en enkele dagen met de schillen macereert. Dit proces is bedoeld om de variëteitaroma's van de druif te versterken. Gezien de grote kracht van de moscatel in de neus... stel je het spektakel voor! Na deze tijd fermenteert Raúl Moreno La Pretensión met inheemse gisten, samen met een deel van de schillen en steeltjes, terwijl er zachte extracties worden gedaan met pigeages. Tot slot wordt Raúl Moreno La Pretensión geperst en overgebracht naar oude cognacvaten van 350 liter. Een deel zal onder flor rijpen; het andere zal een reductieve rijping ondergaan, waarbij de verliezen wekelijks worden aangevuld. Geen battonage of filtering. Raúl Moreno La Pretensión wordt direct gebotteld.
 
Na een halve leven lang als oenoloog en sommelier over de hele wereld te hebben gewerkt, keert Raúl Moreno terug naar huis met een duidelijke visie: niemand onverschillig laten met zijn wijnen. En met Raúl Moreno La Pretensión is hem dat ruimschoots gelukt.
2023

Raúl Moreno La Pretensión 2023 biedt een levendige en verfrissende ervaring met zijn jeugdige en lichte profiel. In de neus vallen de uitgesproken tonen van citrusvruchten op, die de frisse aroma's van citroen en pompelmoes oproepen, aangevuld met de subtiele zoetheid van perzik en abrikoos. In de mond integreert de mineraliteit perfect met deze vruchten, wat een onweerstaanbare frisheid en een verleidelijk zachte sensatie creëert. Deze jaargang, gerijpt onder flor, heeft zijn unieke karakter en levendigheid versterkt, waardoor het een ideale keuze is voor wie op zoek is naar een wijn met een evenwichtige combinatie van frisheid en fruitige rijkdom. Perfect om van een speciaal moment te genieten of gewoon om een vleugje vloeibare jeugd te proeven.
2022

Raúl Moreno La Pretensión 2022 biedt een neus die wordt gekenmerkt door de frisheid van oranjebloesem en sinaasappelschil, aangevuld met kruidige tonen. In de mond is het licht tot medium van structuur, met prikkelende smaken die doen denken aan perzik en abrikoos, en een aangename textuur bieden. De afdronk is droog, met een lichte bitterheid in de nasmaak. Deze wijn, gemaakt van moscatel de alejandría-druiven en gerijpt in oude cognacvaten, valt op door zijn ziltigheid en een mineraal karakter dat hem uniek maakt.
2023
92 Parker
2022
92 Parker
91 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 36,55 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.