Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Raimonda

Raimonda

Een wijngaardrode wijn met de ziel van Penedès
Ecologisch
Raimonda
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,36 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Cataluña
Denominatie van oorsprong Cataluña
Torelló
Wijnhuizen Torelló
Ander sprankelend, Corpinnat, Wijn
Bevat Sulfieten
79% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon
Druivenrassen 79% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Raimonda 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten and 24 meses en botella.

Raimonda 2021 schittert met een intense pruimenkleur en paarse reflecties die, wanneer het glas wordt gedraaid, een elegante dichtheid onthullen. In de neus is het een genot om de diepe aroma's van bramen, bosbessen en zwarte bessen te ontdekken, samen met een delicate geur van rozemarijn. Wanneer de wijn mag ademen, komen subtiele tonen van vanille en kaneel naar voren met een melkachtige toets die de ervaring afrondt. In de mond is de entree vriendelijk, met zacht gepolijste tannines die een delicate afdronk bieden en een goed uitgebalanceerde zuurgraad. De aanwezigheid van fruit vermengt zich met balsemachtige, kruidachtige tonen en herinneringen aan tabaksblad, waardoor deze wijn een charmante keuze is voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met karakter en diepgang.

Stijl Raimonda
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wild, Worstjes, Gerijpte kazen, Gekruide gerechten, Rood vlees

Over Raimonda

Torelló is een huis dat algemeen bekend staat als een van de grote initiatiefnemers van Corpinnat, het collectieve merk dat is ontstaan om de grote kwaliteitsvolle mousserende wijnen te verdedigen die in het hart van de Penedès worden geproduceerd. Echter, om alleen dat succes te benadrukken, zou de immense veelzijdigheid van hun erfgoed over het hoofd worden gezien. Op het landgoed Can Martí gaat de aanwezigheid van de familie terug tot 1395, met eeuwenlange ervaring met het land en een diepgaande kennis van elk perceel. Met meer dan 80 hectare eigen wijngaarden tot hun beschikking, toont de wijnmakerij aan dat hun meesterschap zich niet beperkt tot de bubbels, maar zich met dezelfde veeleisendheid uitstrekt tot de productie van verfijnde stille wijnen. 

Vanuit Gelida, in de Alt Penedès, is Raimonda het onweerlegbare bewijs van deze drang. Volledig geproduceerd op het landgoed Can Martí, zijn de wijnstokken van merlot en cabernet sauvignon geworteld in klei-kalksteenbodems, een ideale combinatie waarbij de klei de nodige vochtigheid vasthoudt en de kalksteen frisheid en minerale structuur biedt. Trouw aan hun filosofie van respect voor biodiversiteit, wordt de gehele wijngaard biologisch gecertificeerd geteeld, zonder het gebruik van pesticiden of synthetische meststoffen.

De productie van Raimonda wordt met absolute procedurele precisie verzorgd. De oogst gebeurt handmatig in kleine kisten van 25 kilogram. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven in roestvrijstalen tanks geplaatst voor de alcoholische gisting, het biologische proces waarbij de gisten de suikers van de most omzetten in alcohol, met drie dagelijkse remontages, een techniek waarbij de most van de onderkant van de tank wordt gehaald en opnieuw bovenin wordt gegoten om de schillen van de druiven te bevochtigen en kleur en tannines te extraheren. Voor deze wijn wordt uitsluitend de wijn van de eerste persing gebruikt, dat wil zeggen, de most van de hoogste kwaliteit die op natuurlijke wijze vrijkomt zonder de druiven te persen. Vervolgens vindt de malolactische gisting, de biologische transformatie die de zuurgraad verzacht door appelzuur om te zetten in melkzuur, plaats in betonnen tanks. Ten slotte ondergaat de wijn een rijping van 12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten om zijn structuur te verfijnen voordat hij wordt gebotteld.

Raimonda is een expressieve, gestructureerde rode wijn met een betoverende elegantie. Het bewijs dat de grote producenten van mousserende wijnen ook het geheim bewaren van de beste stille rode wijnen uit de regio. 

2021

Raimonda 2021 schittert met een intense pruimenkleur en paarse reflecties die, wanneer het glas wordt gedraaid, een elegante dichtheid onthullen. In de neus is het een genot om de diepe aroma's van bramen, bosbessen en zwarte bessen te ontdekken, samen met een delicate geur van rozemarijn. Wanneer de wijn mag ademen, komen subtiele tonen van vanille en kaneel naar voren met een melkachtige toets die de ervaring afrondt. In de mond is de entree vriendelijk, met zacht gepolijste tannines die een delicate afdronk bieden en een goed uitgebalanceerde zuurgraad. De aanwezigheid van fruit vermengt zich met balsemachtige, kruidachtige tonen en herinneringen aan tabaksblad, waardoor deze wijn een charmante keuze is voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met karakter en diepgang.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 18,10 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.