Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Raimat El Niu

Raimat El Niu

Landschap, duurzaamheid en karakter van Costers del Segre
Ecologisch
Veganistisch
Raimat El Niu
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,23 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Costers del Segre
Denominatie van oorsprong D.O. Costers del Segre
Raimat
Wijnhuizen Raimat
Cava, Wijn
Bevat Sulfieten
Albariño, Chardonnay, Xarel·lo
Druivenrassen Albariño, Chardonnay, Xarel·lo
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Raimat El Niu 2023

Witte wijn Gefermenteerd op vat Ecologisch and Veganistisch. 9 maanden in Franse eikenhouten vaten and 4 meses sobre lías.

Raimat El Niu 2023 is een witte wijn die betovert met zijn intense gele kleur, doorspekt met gouden reflecties. In de neus presenteert hij zich onweerstaanbaar met een symfonie van aroma's van tropisch fruit zoals ananas en mango, vergezeld van citrusvruchten zoals grapefruit en citroen. Dit geurige festijn wordt verrijkt met bloemige tonen die subtiel verweven zijn met noten van hazelnoot en geroosterd brood. In de mond verrast hij door zijn frisheid en romige structuur. De smaak is breed en omhullend, eindigend in een lange en evenwichtige afdronk waar de geroosterde nuances schitteren. Deze jaargang imponeert door zijn complexiteit en de evolutie die hij bereikt door zijn fermentatie op vat, waardoor het een hoogst aanbevolen keuze wordt voor degenen die witte wijnen met karakter en diepte waarderen.
Stijl Raimat El Niu
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Groenten, Zachte kazen, Witte vis, Rijst

Over Raimat El Niu

Elk jaar, wanneer de zomer eindigt, leidt het natuurlijke instinct van de Europese ooievaars hen naar Afrika. Steeds meer volwassen vogels besluiten echter hun reis te verkorten en in Spanje te overwinteren. Gezien het feit dat het klimaat niet extreem koud is, nestelen en reproduceren ze zich op hoge plekken zoals torens, klokkentorens en boomtoppen om zich te beschermen tegen hun natuurlijke vijanden. Ze zijn gemakkelijk te vinden in kleine gemeenschappen met landbouwgewassen, weiden en meren die hen in staat stellen de variëteit aan prooien te vinden die hun dieet vormen. In Raimat, een landgoed gelegen in de provincie Lleida (Catalonië), voelen ze zich helemaal thuis. En dat is omdat dit landgoed, dat in 1914 werd aangekocht en herbouwd door de familie Raventós (eigenaren van Codorníu), uitblinkt in duurzame wijnbouw, waarbij het gebruik van chemische producten wordt geminimaliseerd, vervuiling wordt verminderd en productieprocessen worden geoptimaliseerd. Kenmerken die deze vriendelijke en familiaire vogel dagelijks waardeert.

Aangezien ze een vaste verschijning zijn in het landschap van Raimat, is het niet verwonderlijk dat de wijnmakerij een wijn heeft gecreëerd onder de naam Raimat El Niu ("het nest" in het Catalaans). Een witte wijn van de DO Costers del Segre samengesteld uit de variëteiten chardonnay, albariño en xarel·lo. Deze druiven komen van drie verschillende wijngaarden die worden beheerd onder ecologische principes en gecertificeerd door de internationale instantie Bureau Veritas. Ze worden 's nachts geoogst om oxidatie te voorkomen, en elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifieerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met inheemse gist bij gecontroleerde temperatuur (16-18°C). Daarna blijft de wijn ongeveer 4 maanden op zijn droesem en vervolgens 9 maanden in Franse eikenhouten vaten. Ten slotte wordt de uiteindelijke assemblage uitgevoerd onder de deskundige beslissing van de wijnmaker.

Drie verschillende variëteiten afzonderlijk behandeld om een gemeenschappelijk doel te bereiken: frisheid en fruitigheid verkrijgen met een subtiele toets van eikenhout. Zo is Raimat Niu, een perfecte wijn om van de zomer te genieten en ideaal om de winter te verkorten.

 

2023 Raimat El Niu 2023 is een witte wijn die betovert met zijn intense gele kleur, doorspekt met gouden reflecties. In de neus presenteert hij zich onweerstaanbaar met een symfonie van aroma's van tropisch fruit zoals ananas en mango, vergezeld van citrusvruchten zoals grapefruit en citroen. Dit geurige festijn wordt verrijkt met bloemige tonen die subtiel verweven zijn met noten van hazelnoot en geroosterd brood. In de mond verrast hij door zijn frisheid en romige structuur. De smaak is breed en omhullend, eindigend in een lange en evenwichtige afdronk waar de geroosterde nuances schitteren. Deze jaargang imponeert door zijn complexiteit en de evolutie die hij bereikt door zijn fermentatie op vat, waardoor het een hoogst aanbevolen keuze wordt voor degenen die witte wijnen met karakter en diepte waarderen.
2022

Raimat El Niu de la Cigonya 2022 betovert met zijn intense gele kleur en gouden reflecties. Wanneer je het glas naar je neus brengt, prikkelt het de zintuigen met levendige tonen van verse grapefruit, vergezeld van subtiele citrusaccenten en rijp fruit die verweven zijn met delicate bloemige aroma's. Deze geuren worden verrijkt door een warme basis van hazelnoot en geroosterd brood, die momenten van gezelligheid suggereren. In de mond wordt zijn frisheid in balans gebracht door een romige structuur, wat een genereuze en langdurige afdronk biedt. Deze wijn valt op door zijn opmerkelijke complexiteit, het resultaat van de zorgvuldige rijping op vat die zijn unieke karakter versterkt.
2021

Raimat El Niu de la Cigonya 2021 vertoont een heldere gele kleur met gouden reflecties. In de neus is het intens en aantrekkelijk, met aroma's van grapefruit, citroen en rijp fruit zoals perzik, aangevuld met bloemige tonen en een achtergrond van hazelnoot en geroosterd brood. In de mond is het fris, met een gestructureerde en romige textuur. De wijn heeft een breed palet, eindigend in een lange en evenwichtige afdronk, waar delicate geroosterde tonen complexiteit aan het geheel toevoegen.   
 
2020

Raimat El Niu de la Cigonya 2020 is een witte wijn die in de neus fascinerende aroma's biedt die doen denken aan rijp fruit en citrusvruchten als grapefruit, vergezeld van aangename bloemige hints en nuances van hazelnoten en geroosterd brood. Fris in de mond, met een uitstekende structuur en een aangename romigheid. Een complexe witte wijn met een lange en elegante afdronk.
2019

Raimat El Niu de la Cigonya 2019 is een romige witte wijn met aroma's van tropisch fruit, citrustonen en florale hints op een achtergrond van hazelnoot en geroosterd brood. In de mond is hij fris, romig en goed gestructureerd. Een mediumvolle wijn met opmerkelijke complexiteit en een lange verblijftijd met fijne geroosterde nuances.

 
2019
90 Peñín
90 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 11,55 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.