Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Raimat El Niu de la Cigonya

Raimat El Niu de la Cigonya

Landschap, duurzaamheid en karakter Costers del Segre
Ecologisch
Veganistisch
Raimat El Niu de la Cigonya
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,23 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Costers del Segre
Denominatie van oorsprong D.O. Costers del Segre
Raimat
Wijnhuizen Raimat
Cava, Wijn
Bevat Sulfieten
Albariño, Chardonnay, Xarel·lo
Druivenrassen Albariño, Chardonnay, Xarel·lo
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Raimat El Niu de la Cigonya 2023

Witte wijn Gefermenteerd op vat Ecologisch and Veganistisch. 9 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Raimat El Niu de la Cigonya
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Groenten, Zachte kazen, Witte vis, Rijst

Over Raimat El Niu de la Cigonya

Elk jaar, als de zomer voorbij is, laten Europese ooievaars zich door hun natuurlijke instinct naar Afrika voeren. Steeds meer volwassen vogels besluiten echter de reis in te korten en in Spanje te overwinteren. Aangezien het klimaat niet extreem koud is, nestelen en broeden zij op hoge plaatsen zoals torens, klokkentorens en boomtoppen om zich tegen roofdieren te beschermen. Ze kunnen gemakkelijk worden aangetroffen in kleine nederzettingen met landbouwgewassen, weiden en vijvers die ze in staat stellen de verscheidenheid aan prooien te vinden waaruit hun dieet bestaat. In Raimat, een landgoed gelegen in de provincie Lleida (Catalonië), voelen zij zich thuis. Als dit landgoed, dat in 1914 door de familie Raventós (eigenaars van Codorníu) werd aangekocht en heropgebouwd, zich door één ding onderscheidt, dan is het wel door zijn duurzame wijnbouw, waarbij het gebruik van chemische producten tot een minimum wordt beperkt, de vervuiling wordt teruggedrongen en de productiemethoden worden geoptimaliseerd. Eigenschappen die deze sympathieke en vertrouwde vogel waardeert in zijn dagelijks leven.

Als vaste waarde in het Raimat-landschap is het niet verwonderlijk dat het wijnhuis een wijn heeft gecreëerd onder de naam Raimat El Niu de la Cigonya ("het ooievaarsnest" in het Catalaans). Een witte wijn uit de D.O. Costers del Segre samengesteld uit de variëteiten chardonnay, albariño en xarel-lo. De druiven zijn afkomstig van drie verschillende wijngaarden die op ecologische wijze worden bewerkt en gecertificeerd zijn door de internationale organisatie Bureau Veritas. De druiven worden 's nachts geoogst om oxidatie te voorkomen en elke variëteit wordt apart gevinifieerd. De vergisting vindt plaats onder invloed van inheemse gisten in temperatuurgeregelde (16-18º C) roestvrijstalen tanks. De wijn blijft vervolgens ongeveer 4 maanden op de droesem en vervolgens 9 maanden in Franse eiken vaten. Ten slotte wordt de definitieve versnijding uitgevoerd onder het deskundige besluit van de oenoloog.

Drie verschillende variëteiten, afzonderlijk behandeld om een gemeenschappelijk doel te bereiken: frisheid en fruitigheid met een subtiel vleugje eikenhout. Dit is Raimat Niu de la Cigonya, een perfecte wijn om in de zomer van te genieten en ideaal om de winter te verkorten.

 

2022

Raimat El Niu de la Cigonya 2022 betovert met zijn intense gele kleur en gouden reflecties. Wanneer je het glas naar je neus brengt, prikkelt het de zintuigen met levendige tonen van verse grapefruit, vergezeld van subtiele citrusaccenten en rijp fruit die verweven zijn met delicate bloemige aroma's. Deze geuren worden verrijkt door een warme basis van hazelnoot en geroosterd brood, die momenten van gezelligheid suggereren. In de mond wordt zijn frisheid in balans gebracht door een romige structuur, wat een genereuze en langdurige afdronk biedt. Deze wijn valt op door zijn opmerkelijke complexiteit, het resultaat van de zorgvuldige rijping op vat die zijn unieke karakter versterkt.
2021

Raimat El Niu de la Cigonya 2021 vertoont een heldere gele kleur met gouden reflecties. In de neus is het intens en aantrekkelijk, met aroma's van grapefruit, citroen en rijp fruit zoals perzik, aangevuld met bloemige tonen en een achtergrond van hazelnoot en geroosterd brood. In de mond is het fris, met een gestructureerde en romige textuur. De wijn heeft een breed palet, eindigend in een lange en evenwichtige afdronk, waar delicate geroosterde tonen complexiteit aan het geheel toevoegen.   
 
2020

Raimat El Niu de la Cigonya 2020 is een witte wijn die in de neus fascinerende aroma's biedt die doen denken aan rijp fruit en citrusvruchten als grapefruit, vergezeld van aangename bloemige hints en nuances van hazelnoten en geroosterd brood. Fris in de mond, met een uitstekende structuur en een aangename romigheid. Een complexe witte wijn met een lange en elegante afdronk.
2019

Raimat El Niu de la Cigonya 2019 is een romige witte wijn met aroma's van tropisch fruit, citrustonen en florale hints op een achtergrond van hazelnoot en geroosterd brood. In de mond is hij fris, romig en goed gestructureerd. Een mediumvolle wijn met opmerkelijke complexiteit en een lange verblijftijd met fijne geroosterde nuances.

 
2019
90 Peñín
90 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 11,55 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.