Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Protos Verdejo Reserva

Protos Verdejo Reserva

Verdejo met de elegantie die rijping met zich meebrengt.
Protos Verdejo Reserva
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,55 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Rueda
Denominatie van oorsprong D.O. Rueda
Protos
Wijnhuizen Protos
Bevat Sulfieten
100% Verdejo
Druivenrassen 100% Verdejo
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Protos Verdejo Reserva 2021

Witte wijn Gerijpt in hout. 24 maanden in Franse eikenhouten vaten and 18 meses en botella.

Stijl Protos Verdejo Reserva
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Rijst, Wild, Gerookt, Zachte kazen, Witte vis

Over Protos Verdejo Reserva

Protos Verdejo Reserva (voorheen bekend als Protos Verdejo Fermentado en Barrica) is een witte wijn van de DO. Rueda, geproduceerd door de wijnmakerij Protos. Deze wijn is een monocepage van verdejo.

De druiven voor Protos Verdejo Reserva komen van wijngaarden die meer dan 30 jaar oud zijn en deel uitmaken van de 1.400 hectare land die de wijnmakerij heeft verspreid rond de rivier de Duero. Het klimaat in dit gebied is droog en heet in de zomer, waarbij temperaturen gemakkelijk boven de 30º kunnen stijgen, en koud tijdens de lange winters, waarin het tot -18º kan dalen. Het betreft kortom een mediterraan klimaat met sterke continentale invloeden.

De oogst wordt uitgevoerd met behulp van dozen met een capaciteit van 20 kilo, zodat de druiven niet breken tijdens het transport, en 's nachts, om te profiteren van de koelte van dat moment zodat de druiven in de beste conditie bij de wijnmakerij aankomen.

Aangekomen in de faciliteiten worden de bessen van Protos Verdejo Reserva geselecteerd op een sorteertafel. Vervolgens wordt een maceratieproces met schillen uitgevoerd gedurende ongeveer vier of vijf dagen bij een temperatuur van 10º, en ten slotte vindt een fermentatie plaats in nieuwe vaten van Frans eiken.

Protos Verdejo Reserva rijpt uiteindelijk in Franse eiken vaten samen met zijn droesem gedurende meer dan een jaar (tijdens welke periode frequente bâtonnage plaatsvindt) en op fles.

Protos is een gerenommeerde wijnmakerij, opgericht in 1927, gespecialiseerd in de productie van witte wijnen. Hun werkgebieden zijn de DO. Rueda en de DO. Ribera del Duero.

2020
Protos Verdejo Reserva 2020 is een witte wijn die opvalt door zijn intensiteit en aromatische complexiteit, waar frisse kruidachtige tonen, tropische en citrusachtige nuances samenkomen met elegante hints van vanille en verfijnd gebak, verkregen door zijn rijping op vat. In de mond is hij droog en romig, met een balans tussen zijn structuur en zijn levendige zuurgraad, wat hem frisheid en een lange, aanhoudende afdronk geeft. Een perfecte witte wijn om te combineren met visgerechten in romige sauzen en een uitzonderlijke keuze om foie gras te accentueren; ontworpen om te genieten van rustige maaltijden die uitnodigen tot conversatie.
2018

Protos Verdejo Reserva 2018 is een bijzonder expressieve wijn die niemand onberoerd laat. Met een strogele kleur die intenser is dan die van een standaard verdejo, onthult deze wijn een neus vol intensiteit en complexiteit van aroma's. Fruitige geuren (kruidachtig, tropisch, licht citrusachtig) worden aangevuld met de zachte geroosterde tonen van de vaten (vanille en subtiele hints van patisserie). In de mond is hij rijk, met body en structuur. Een droge wijn met een goede zuurgraad. De afdronk is lang en blijft hangen.
2013 Fris en intens. Expressief en evenwichtig met een uitstekende zuurgraad. Een lange afdronk met een licht rokerige toets.

Geel met groene reflecties. Helder en schitterend.

Hinten van rijp fruit, citrustonen en nuances van zoete specerijen. Anijsachtige noten en gistachtige aroma's.
2020
93 Suckling
2017
91 Peñín
2014
91 Peñín
2013
91 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 27,30 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.