Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire

Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire

Een frisse en delicate Bourgogne met een eigen karakter
Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Bourgogne
Denominatie van oorsprong AOC Bourgogne
Pierre Girardin
Wijnhuizen Pierre Girardin
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Aperitief, Witte vis, Rijst

Over Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire

Een terroir uitdrukken is al niet gemakkelijk, maar het op 21-jarige leeftijd doen is ongelooflijk. Pierre-Vincent Girardin, de 13e generatie van een wijnmakersfamilie in de Bourgogne, zet sterk in op het benadrukken van het individuele karakter van de terroirs en dat doet hij helemaal niet slecht. Een getalenteerde jongeman die geboren is, opgroeide, speelde en leerde tussen de wijngaarden onder leiding van zijn vader met wijn in zijn bloed en dat is te zien in alles wat hij maakt. Zijn eerste jaargang was in 2017, de vrucht van de 4,5 hectare die zijn vader voor hem braak legde toen hij zijn bezittingen verkocht, en hij werd meteen bekend als de nieuwe belofte van de AOC Bourgogne. Dit succes bracht hem er al snel toe zijn wijngaarden uit te breiden door contact op te nemen met wijnbouwers in de streek die zijn filosofie volgden en die hem in staat stelden de grote verscheidenheid aan terroirs in de streek tot uitdrukking te brengen.

Een van de geproduceerde wijnen is Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire, een monovariëtale witte wijn gemaakt van chardonnay druiven van percelen gelegen in de gemeenten Meursault en Volnay. De oude wijnstokken zijn aangeplant op kalksteenbodems waar respectvolle landbouw wordt bedreven en de druiven worden met de hand geoogst. In de kelder vindt de gisting plaats met inheemse gisten en blijft hij met droesem gedurende 9 maanden in vaten en 5 maanden in roestvrijstalen tanks. De vaten van 456 liter zijn op maat gemaakt om de invloed van nieuw hout te beperken en zo een zuivere en precieze witte wijn te verkrijgen. Tot slot wordt het gebotteld zonder klaring of filtering.

Dus als je een Bourgogne met een unieke stijl wilt proeven, is Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire jouw wijn. De wijnen van deze nieuwe generatie zijn al te vinden in diverse sterrenrestaurants en bestaan uit een gevarieerd aanbod dat moeilijk te vinden is.

 

2021

Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire 2021 onthult zich met subtiele aanwezigheid en een romige toets die het gehemelte streelt. Aroma's van frisse appels en sappige peren ontvouwen zich in het bouquet, verweven met fijne nuances van citrusvruchten. In de mond zorgt de omhullende textuur en de gebalanceerde zuurgraad voor een zuivere en verkwikkende afdronk. Deze chardonnay is een stijlvolle vertegenwoordiger van de druivensoort, met een karakter dat zich helder en nauwkeurig manifesteert.
2019

Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire 2019 is een witte wijn met aroma's van citrus, tropisch en steenfruit, vergezeld van florale tonen. In de mond is het levendig, fris en mineraal. Een precieze, citroenachtige chardonnay die soepel blijft met een goede ziltheid.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.